桃园龙潭-香喷喷的龙潭㊣东山鸭头 店名：龙潭㊣东山鸭头 地址：龙潭乡东龙路与北龙路交叉路口 图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23896264 --------------------------------------------------------- 这天晚上没吃晚餐　决定到龙潭附近用餐 每次到龙潭　总是被这路口的东山鸭头的香味给吸引 吃过一次後　变成每次来都会点上一份的常客了 正所谓一试成主顾啊...... 到了东山鸭头　所幸现在排队等的人还不多　赶紧凑上前去买 奇妙的排油烟系统　里面的垃圾桶底部是连接着排水道 这大概是避免油烟味在周围四处飘散的关系才弄的吧！？ 摆放的很整齐卫生的食材柜 每个食材都事先用独特的卤汁卤过再放凉 味道挺香的　想必花了一番工夫去卤才是　闻的出来有种淡淡的中药味 有甜不辣，、鸡皮、鸡心、猪血糕、豆干、猪肉乾、 大肠、四季豆、鸭头、丸头、鸡屁股、鸡肠、鸭肠、鸭皮等可供选择 另一边则是摆放着鸭脖子　鸭翅等 这次点了甜不辣、大肠、猪血糕、豆干、猪肉乾准备带回去外公家吃 卤过的食材经过油锅炸一炸　把卤汁的香气逼出来啦　 香喷喷的味道渐渐的释放出来　令人忍不住流口水想大快朵颐噜 瞧甜不辣被卤的够味　经过油炸後外酥内软　剪成条状方便食用 不一会的时间　甜不辣就被吃光啦 猪血糕也很值得推荐～香香QQ带点略甜的口感 豆干则是偏硬　但还挺好咀嚼的 猪肉乾倒是第一次吃　像在吃蜜汁猪肉乾的FU 拿来当下酒菜挺不错的 不过这天不是拿来配酒　而是搭龙都冰果室的柠檬汁喝～ 哇～清凉的柠檬汁搭上东山鸭头　真赞！超消暑解腻 除了买东山鸭头吃　还有去吃位於东龙路上的一间家传排骨酥面店吃 汤头有挺重的胡椒味　搭上芹菜末　让我有种在喝贡丸汤的错觉 只是浮油太多　再加上排骨酥肥肉挺多的　有点让我怯步 这汤就......交给他人解决吧！ A-NI个人认为还是桃园南门市场里的排骨酥汤比较合我意清蒸虾仁肉圆45元（3粒） 另外点了清蒸虾仁肉圆试试 不知是不是因为蒸的太久　皮变的很硬　没有软Q的口感 吃起来比油焖的皮还硬 内?方面以猪绞肉为主　每个小肉圆都有一个虾仁...... 倒是没仔细看　可能虾仁就咻的不见了 因为虾仁小到可以用......”虾米”形容 -- 我是夜间出没的食记怪= = 小心被我咬...... http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122 --

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