作者Heavenark (Heavenark)
看板Taoyuan
标题[食记] 相演 炭火烧肉
时间Thu Jul 9 12:14:36 2009
双手奉上图文网志版,有音乐 请小心:
http://www.wretch.cc/blog/ayumi1314520/30849623
po文若有不好的地方,请见谅,谢谢。
--以下皆为文字--
之前就很想来这家店,但是一直没有时间
7月7日,是BONE的生日,就顺道来吃了..
好像我们的生日都过很平淡,不外乎就是吃吃蛋糕罗!!
这次比较特别,跑来吃烧烤...
而且还是临时决定的..减热量计画暂停一餐
很久没有在桃园吃烧烤了,应该有至少有五年没吃过了..
这家很多人推荐,是烧肉搭配火锅吃到饱的
价钱分两种:A菜色399元、B菜色499元
B菜色,肉的等级比较高,所以我们选B菜色
男服务生人很好,也很亲切,一开始还说我们可以先来喝饮料XDD
我总共只喝了两杯,只有冬瓜茶和柠檬红茶
坐上位置後,服就会马上帮您介绍菜单以及酱料的部份
日式酱油及味增酱,以3:1来调配,我觉得很好吃
不太死咸的日式酱油与味增来做搭配很棒!!
桌上都有一块肥猪肉,可以先涂抹在架子上,以防烤肉架容易焦黑
我本来还以为这是什麽东西,看了很久才看出来
刚介绍基本酱料和选定菜单没多久後
桌上就陆陆续续,就被服务生送来的东西给堆满满了(惊)
『韩国泡菜』我吃了一些,口味挺不错的
『日式和风沙拉』这个我们都没有吃...重点都放在目标海鲜和肉品上
『洋葱、青椒、菇类、玉米』青椒我今年特别的爱它
很喜欢用烤的感觉,吃起来很好吃
玉米也很棒,菇类比较容易烤焦,紫洋葱不是我爱的,不敢吃|||b
『萝卜糕、糯米肠、一口香肠 』
萝卜糕、糯米肠烤起来感觉还好,但是搭配酱料来吃,还算可以
『美生菜』这好像是莴苣吗? 之前在『新桥烧肉屋』吃时,是用烤的
但是生菜其实可以不用烤,可以把肉夹在生菜里吃
不知道为什麽我喜欢吃烤过後的菜,可能已经习惯了吧(笑)
『筊白笋』这个烤的时候会一直脱皮、脱皮
烤到有点焦的时候,可以摸它的尾端,够热就能吃了
清脆度很够,不会因为用烤的方式,就会乾扁,这个其实颇解腻的
『味增鸡肉』又嫩又非常入味,根本不输牛肉了,这个好吃!!!
『味增软丝』它跟外面夜市卖的那种不太一样
肉质很好咬、软软的,非常新鲜的食材!!
『大草虾』这是BONE的最爱,他一个人嗑了一大盘,这也很新鲜
『秋刀鱼、柳叶鱼、扇贝、味增鱼、蟹堡、香鱼、鲷鱼下巴』
扇贝,烤的时候要加点汤汁,有点滚的时候就能品嚐了,没有腥味呢!
蟹堡,海绵宝宝的最爱,肉质鲜美,肉质有湿润的口感,不会乾乾的
其他的海产东西大致上就是这样,整体都表现的算不错!!
『上等牛五花』这是我的最爱,我今天的目标,我吃了很多
它真的很正点,尤其烤八分熟再加上沾酱,根本是要升天了!!!
虽然是我的爱,但服务生来帮我烤的时候,我当时已经快吃不下了...
内心有种..天阿...为什麽我最爱的牛五花,我居然有吃不下的感觉
『松阪猪肉』这个肉质也很棒,油脂分布均匀,吃起来很弹牙QQ
『法式小羔羊、牛小排、猪小排』这种排类要烤比较久
吃起来真的要很用力咬,我比较喜欢片类的肉品
『卤渍肥肠』这也是我爱的东西,这整盘几乎是我在吃的
它非常的大且厚实,烤到外皮有点酥脆,好吃耶!!
『火锅』里面有基本的蔬菜、金针菇、鱼饺、蛋饺、燕饺
起司球、虾球、鱼包蛋、鱼卵卷、蟹肉棒、米血糕 、小贡丸
鱼板、鑫鑫肠、排骨酥、豆腐、豆皮...等等,
这整锅,我只吃点菜和我爱的米血糕外
几乎95%以上,都是交给BONE来解决..我对火锅比较没兴趣
汤头其实还不错,是用蔬菜的机抵制成的!!
喝汤其实若快吃不下时,一定要喝点汤,这样才能继续的往下吃
『碳烤地瓜』这是熟的地瓜,而且它有冰过,味道很浓郁
瞬间吃了这个,我感觉肚子就不会那麽撑了耶..
因为地瓜是偏硷性的,有含高纤维素,可促进肠胃蠕动之外
里面有胶原和粘液多醣类物质
还能预防动脉血管硬化,保持血管弹性
加强多余胆固醇的排泄作用,它的好处其实很多
撑到时间快到,我们才去吃『杜老爷冰淇淋』
有甜筒可以装,有四种口味
分别是,巧克力、芋头、草莓、薄荷巧克力
我吃了前三样,BONE只吃薄荷巧克力
我个人推荐草莓口味的,连我这个不爱吃草莓的人都吃光了
不知道大家有没有喝过,福乐的草莓奶茶?
其实味道就像那样,不会有过酸或甜的感觉,挺棒的!!
说真的,不算火锅的话..我们两人总共应该吃快20盘了吧?
这张照片是我们吃到最撑的时候..
那时候都还没有吃冰地瓜和冰淇淋
吃完冰,差不多是晚上11点半左右才离开
这家整体来讲,食材都很有水准,服务也很棒
在这两小时用餐的过程中,烤肉架至少有换了四、五次左右
我们在用餐後,也不必担心油烟味,会残留在身上
因烧烤所产生的油烟及热气,都有被炉具边缘的排烟孔排除
所以,不会被油烟污染到衣服、头发上
最後服务生还是会贴心的递上薄荷口香糖,去除口腔内的油腻味
这家,果然是桃园人都一定要吃过一次的啦!!
真的挺不赖的,让我吃肉吃到肚子快炸掉,厉害!!!
谢谢观看。
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◆ From: 123.0.237.64
1F:推 huntersai:牛五花跟高雄的烧肉屋有得比~ 好吃~ 07/09 20:32
2F:推 maxtorpoky:好想吃,有没有人要揪团的 07/09 22:13
3F:推 belle54:吃过赞啦~~~有菜单上没有的东东要问喔 07/09 22:59
4F:推 nobunaka:这家真的挺不错的,朋友聚会都会去吃 07/09 23:39
5F:→ Heavenark:cc 本来那时候想问看看有没有没吃到的,但肚子快爆了... 07/10 00:15
6F:→ Heavenark:希望下次再把其他东西补满XD 07/10 00:15
7F:推 llahwa:我爱相演 每个月都会去吃一次的好地方!!! 07/10 02:18
8F:推 blackofdeath:相演必推阿!来桃园後觉得CP值最高的一家店! 07/10 05:13
9F:→ lord8933628:相演推 但上次吃好多肉 上厕所都拉油出来 还满恶的 07/10 13:07
10F:→ Heavenark:哈哈哈:) 大家几乎都是好评呢!! 07/11 02:19
11F:推 evan123:相演 赞 !!! 07/28 12:05