作者akren (吴小娃)
看板Taoyuan
标题[食记] 中坜 壹等品 霸王猪脚
时间Mon Jul 13 08:39:46 2009
[店家资讯]
壹等品 霸王猪脚
店址:桃园县中坜市新生路168号(世纪广场旁)
电话:03-4270886
店址:桃园县中坜市中央西路一段168号(老街溪桥头旁)
电话:03-4224819
图文并茂版:
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纯文字版:
(2009.07.12)今年是闰五月,按照民间习俗,出嫁的女儿都会买猪脚面线给父母添寿
是说替父母添福寿的习俗之外,也可藉以机会探望在家的父母是否安康
但其实在闰五月不只是出嫁的女儿可以买猪脚面线替父母添福寿
一般民众也能在闰五月十五日(小暑)吃猪脚来补运
但又因近年来时代变迁和生活习惯的改变,已经变通为闰月当月食用或馈赠亲友即可
只是...要注意猪脚要买现成的,不能买生的回家自己卤唷!这样才能达到转运与花钱消
灾的效果
我们呢!手脚比别人慢...闰月15(国历7/7)那天抢猪脚抢输人囧 (到处大排长龙啊~)
好在习俗说只要在闰五月吃都来得及,现在肚子正饿又一时不知要吃什麽好
就今天吧!来去吃猪脚顺便补补运好了...
来到这家娃以前常来的霸王猪脚,在中坜算小有名气...不管是不是闰月,这里的人潮都
非常多
瞧他们忙碌的手脚从香喷喷的卤锅里夹起卤到入味熟透的猪脚,看了就好想吃
且长年的卤汁也己经把锅都变了色,看起来一整个就是→好 美 味 啊~
而一旁放置的事先卤好的猪脚...色泽也是美到爆表
搭配上卤的够味的鲁蛋、油豆腐、笋干...就这样要上桌呈给客人了
天啊~娃真的好想赶快吃上一口...(我咬~)
赶紧进入店里找个位子和人家并桌挤一下(霸王猪脚在用餐时间和人家并桌享用是常有的
事)
PS:是说娃第一次来到这店时觉得这里的装潢一点也不像猪脚店说...
坐下後,马上熟悉的在内用点单上划下娃爱吃的几道...便等着好料上桌噜!
没等太久,猪点的招牌中段饭就来了...你们瞧瞧那色泽...
一看就是卤的烂烂烂,香香香...OH~My God~我的baby...(惠慈鬼上身@@")
而娃爱吃猪蹄的部份,所以点了招牌猪脚饭...
真是可以不用挑就猪蹄一次吃到爽,好开心啊!哈哈...
来到霸王猪脚只要点饭类,除了一盘香喷喷的猪脚+鲁蛋+油豆腐+笋干之外
都还会附上一碗美味鲁肉饭
是说它们家的饭很不错吃唷!跟猪脚相比真是一点也不逊色...
先不提上头淋上的卤汁,娃觉得他们家的饭煮的软硬适中,洽到好处,真的很好吃耶!
香蒜高丽菜
这里的高丽菜特别的是它淋上的是香蒜辣豆腐乳汁
脆脆又带着甜度的高丽菜加上微辣的蒜豆腐乳香气,不但下饭也很好吃又特别哩!推...
菜头虱目鱼丸汤
吃了满嘴油腻腻,再配上一口热呼呼的汤,说真的...不需要太多钱也能得到大满足啦!
可惜了菜头没有娃想像中的软烂,不然应该更赞!
姜丝蚵仔汤
它们家的蚵仔超肥美又超新鲜
汤头喝起来的鲜甜,让娃每喝一口都对着猪说一次:「这汤真的好好喝唷!」
听的猪都烦了,哈哈~真的很好喝啦!
结果今晚不小心的又是一桌子的美味...
花小钱不但吃的满足又好饱,且连运都补到了...真是太开心
霸王猪脚在中坜有两家,不过娃都比较习惯来这一家
其实没别的原因,只因为这里比较像个店面,且有冷气可以吹
另一家比较像路边摊,娃觉得吃起来比较没fu啦!但听说两家的美味是一样滴...
听说,下一次的闰五月要再次出现,已经是19年之後的事情了
所以...有要补运的人手脚要快噜!猪说:「补一次就可以好运19年啦!」
距离闰月的结束还有一个多星期...要补要快...
但娃觉得,不管是有运要补还是没运要补的人,霸王猪脚的美味都是值得来嚐上一嚐的
...
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*~幸福 属於懂得珍惜的人~*
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一位坚持用照片记录生活一切点滴的女孩
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1F:推 llahwa:我爱霸王猪脚XD好想吃啊 07/13 20:05