※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: kazemings (圣心) 站内: ChungLi 标题: [食记] 突然想吃生鱼片──车の寿司屋 时间: Fri Jul 17 09:08:49 2009 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12459764 其实这是一篇只有单品的日本料理食记，起因只是因为圣心当时很想吃生鱼片，又 刚好在中坜元化路附近，便想起了人气还不错的「车の寿司屋」，据说这家小店里 只有三张小桌，每到中午12点前、傍晚6点前，门口一定是呈现大排长龙的状态， 让我一直很想去吃吃看，可惜时间总是乔不定啊！ 想起前一次的日本料理体验，是上次的内坜都寿司，不禁想起那烤牡丹虾的香气， 我好想吃烤虾啊！ 离题了。 小小一盒综合生鱼片，鲑鱼、鲔鱼、旗鱼各有三片，以平价日本料理店的价格来说 ，卖140算是一般价哩！ 鲑鱼部分，油脂还满丰厚的，有种入口即化的感觉，大家看图中的油脂分布就知道 。鲔鱼我则很喜欢，那种微带点筋的咬劲，与入口後散发的香甜鱼汁，鲔鱼的表现 很棒。而他们的旗鱼吃起来感觉其实还好，恕我无法描述其过人之处哩！ 有机会我要跟某咩去车の寿司屋好好吃一餐，虽然网路上评价不一，但自己吃过才 是最重要的。 【相关资讯】 店名：车の寿司屋 地址：桃园县中坜市元化路239号 (金宫金府楼下) 电话：(03)435-8747 营业时间：中午12:00~下午2:00, 傍晚6:00~售完为止 备注：请提早去排队 【延伸阅读】 【食记】恋爱的牡丹虾──初访都寿司 [桃园内坜] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12433055 --

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