网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24868914 ========================总结在前======================= 整体上来说，我觉得以布丁业界而言，小八应该可以再甜一点 以我喝清心都要喝到微糖加厚的甜度标准来说，小八完全是走清淡健康路线 但如果是布丁雪糕还有烤土司业界的话…小八布丁却可说是一枝独秀呢 XD 店家资讯如下： 大口烘焙坊-小八布丁 电话：(03)339-1309；0934-130-904 传真：(03)339-1309 官网：http://big_mouth.yah.tw/ ========================食记本文====================== 这次获得小八布丁的试吃邀请，想说应该只会来个一盒，结果来了两盒，有点受宠若惊XD 马上请我们的检查大使你好登场！ 小八布丁的外袋还蛮精致的，半透明式上头也有店家资讯 禁止下压、此面朝上、禁止倒置的贴纸我不知道是否也是店家贴的 但不管如何看到那些贴纸，加减多了些安心的感觉 包装盒一侧贴有记载成份及产品细节的贴纸 从这边可以看到小八布丁是蒸煮式的，这样想起来口感应该是属於比较松软的那种吧？ 这年头商品除了本身口味要有一定水准之外，抢眼的包装行销也不能少 小八布丁的外盒除了走暖色系之外，连固定外盒的松紧带上头都还有小八纸片 姑且先不管盒子里头美味与否，色彩以及设计部份还蛮讨喜的 你好非常认真的在检查小八布丁是否有危险气味 想必是有意识到要是危险以後就没人喂吃了，实在是令我非常的欣慰…（误） 你好绕了外盒大概两、三圈确认无误後马上丢给我一个确认的眼神 人说猫养越久越像主人，果然是有学到我心思细腻的部份 外盒一打开，不得了，很明显的就是有符合夏季来改变包装风格 可以很清楚的看到吉祥物小八变成古铜色了，还戴上了墨镜 XD 但是包装换成夏日风格，谁知道内装会不会有什麽不当的改变 马上请我们的检验大使你好就地展开检验作业！ 嗯嗯…端看你好的反应，看样子内容物应该也是没什麽问题 马上就来进行我们今天的小八布丁开箱作业 打开上盖之後瞧见还有一层膜，一开始还以为打开上盖就可以直接吃了 上盖的小纸片还可以取下当书签呢～ 稍微将布丁杯给倾斜，可以看到糖水的量不算少，液状液状的 不像我们所熟悉的统一布丁是胶状焦糖 液状糖水应该是有助於增加布丁湿润的口感 因为小八布丁是蒸烤布丁，布丁侧边会有一些小洞洞 跟ALICE的猫头牌布丁有些类似呢 http://www.wretch.cc/blog/miffio0702/21666940 不知道是不是因为蒸烤的关系，布丁的结构强度感觉上比胶状布丁来得松软 挖下之後在汤匙上面的抖动非常的明显，噗唷噗唷的 XD 轻轻地将小八布丁含入口中，可以很明显的感受到鸡蛋牛奶味 但是甜味（糖味）相较来说是走清淡风格，不会甜死人不偿命 对甜度有高度热爱的朋友来说，小八布丁如好荤者茹素 但是对喜好鸡蛋牛奶布丁本身香气的朋友来说，小八布丁则是非常之诱人 小八布丁除了主打纯正鸡蛋牛奶口味之外 在说明书上也推崇冰冻吃法和涂面包吃法，以享受不同的口感层次 所以小八就被我处以冰冻极刑，结冰啦XDDD 还记得我在上面提过的「对甜度有高度热爱的朋友来说，小八布丁如好荤者茹素」吗？ 结果这一冰冻起来不得了，小八的甜度突然爆增 正所谓热胀冷缩，单位体积里头吃得到的糖份和布丁都较常温之下增加了不少 果然小八布丁是良心事业，即使看起来跟冰块差不多硬 一口咬下却是布丁雪糕的绵密口感，表示水分非常之少（水分多的话就会像咬冰块了XD） 正好又是炎炎夏日，冰着吃更好吃 家母每天早上习惯喝咖啡配土司，土司沾酱不一定 正好小八布丁也有推崇烤土司吃法，於是家母将小八布丁抹上土司之後以烤刑伺候！XD 因为家母的口味算比较清淡，但小八布丁烤起来却又是出人意表的香 就这样连续三天直到小八布丁被吃完 每天早上起床第一个飘入鼻腔的味道就都是烤小八布丁了XD 整体上来说，我觉得以布丁业界而言，小八应该可以再甜一点 以我喝清心都要喝到微糖加厚的甜度标准来说，小八完全是走清淡健康路线 但如果是布丁雪糕还有烤土司业界的话…小八布丁却可说是一枝独秀呢 延伸阅读 - 威力博士的小八布丁 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9927857 -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞 ㊣ＡniatＺrola㊣ 你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方 好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 说 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei --

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