※ [本文转录自 Food 看板] 作者: mnau (思念是一种病) 看板: Food 标题: [食记] 桃园观光夜市-好吃篇 时间: Tue Jul 28 23:37:37 2009 桃园观光夜市-好吃篇 桃园市中正路旁沿着中正一街、正康二街及北埔路 每天都开 阿荣师脆皮肉圆 桃园市北埔路32号 15:00~~23:00 0933-257510 黑人鼎边锉 桃园市北埔路22号 17:00~24:00 0916-150558 无名火腿蛋炒饭 桃园市正康街144号对面 11:00~~01:00 嘉义顺口味 桃园市北埔路59号 17:00~~01:00 真相区 图很多很大 http://tinyurl.com/lmk7he 这篇文章隔了很久才出来 其中有很多原因啦 我都怀疑我是不是富坚附身了 但是不管怎样 我还是又继续写了 桃园夜市基本上我规划为四篇 第一篇是小店篇 第二篇是好吃篇 第三篇是小推篇 第四篇是补完篇 这篇是我的第二篇 好吃篇 也是我认为 最精华的一篇 请大家好好拭目以待吧 今天我要介绍的店家有四家 分别是 阿荣师脆皮肉圆、无名火腿蛋炒饭、嘉义顺口味蚵仔煎、黑人鼎边锉 首先就先从阿荣师肉圆来讲起吧 阿荣师肉圆 主要卖两种肉圆 冷的和热的肉圆 热肉圆的特别之处 就是他的皮炸的很酥 非常的酥 卡兹卡兹的 吃起来又不会油 温度也控制的很好不会太烫 我认为比起彰化的北门口肉圆 也是差不了多少的 不过他的肉 表现的就很普通了 但是他的皮实在是太好了 还有酱料也是让我很惊喜 吃起来有点酸酸辣辣的泰国味 不像一般的肉圆酱 都会加蒜头 再来就是他的凉圆 凉圆的皮 就不是脆皮的 应该是用蒸的 蒸完後把它冰在冰箱 有人点再拿出来 这两样料理给我的感觉都很好 每次去必吃 大力推荐给大家 也有人的食记 会写到蒸膳美肉圆 这家我没吃过 不过我可以推荐一家 我认为不错的 就是陈师兄素肉圆 这篇食记我以後会发 再来就是介绍这家火腿蛋炒饭 第一次看见老板时觉得老板 长的像瘦了10公斤的志村 很好笑 虽然说老板很好笑 但是东西却很好吃 那次去刚好遇到老板娘重新再炒 饭刚炒好 看到饭满满堆起来 觉得很漂亮 他的饭其实吃起来 也不是说多特别 就是普通的家常味 但是可能是因为 它加了了红萝卜还有青豆 让整个色彩都丰富起来 连带的影响味觉 以及老板娘炒饭的火侯很够 吃起来真的很好吃 在这边推荐给大家 可以吃吃看 牛杂汤也是有人推荐的 不过我没吃过 哈哈 再来就是我认为桃园观光夜市里面 最有名的店家 嘉义顺口味蚵仔煎 这家店真的是名不虚传 很多的网志上都已经写过了 我不必再画蛇添足了 所以在这边我并不打算写太多 但是一定要 和大家推荐一下他的三色蚵仔煎 顺口味蚵仔煎好吃的秘诀 就是在这三色 大家看照片就知道 至於三色是哪三种味道 我就先卖个关子了 还有他的花枝羹 我觉得也不错 但是也有人是这样讲的 认为在夜市里还有另外一家店的花枝羹比较好 那家店卖的也是蚵仔煎和花枝羹 有人认为 那家的花枝羹比较好吃 不过我是只有吃过顺口味 因为我每次去都吃顺口味 所以这点我先保留 但是另外一家生意也不错 我每次去逛人都蛮多的 这家店在火腿蛋炒饭的斜对面 大家可以去找找 最後一个就是黑人鼎边锉 其实会去吃这家鼎边锉 是因为很久以前看到的一本书有介绍过这家店 这家店听说在十几年前生意超好 後来因为夜市重建 生意才没落下来 我找了好几次才看到 那天一去 店面看起来果然有那种好吃气势 很快的我点了鼎边锉 没有点小菜 我觉他的小菜感觉更好吃 东西很快就上来了 第一眼的感觉是汤很清澈 料也很多 都是海鲜类的较多 汤里面洒了一些胡椒和韭菜 喝起来很好喝 韭菜在配上油葱 真的不错喝 再来就是重头戏了 大家可以看照片 白白的很像板条的东西 就是鼎边锉的特色 也是今天的最大的收获阿 吃起来非常Q 在配上他的虾仁与肉羹 真的很好吃 没什麽好说的 吃完後 觉的下次还要再来吃 终於介绍完这四种小吃了 这四种小吃 是我觉得 桃园夜市里 可以说是必吃的了 介绍给大家 大家以後去逛夜市可以吃吃看 当然啦 这次还是有一些漏掉的 比如说北港烤肉 土魠鱼羹 原家牛肉面 …………. 原家牛肉面是我一直觉的很怪的店 明明感觉没什麽人 但是很多书都有写他好吃 我真的搞不懂……下次会去吃吃看 --

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