餐厅名称：西班牙高第咖啡馆 地址：桃园市中正路985号 电话：03-3550123 营业时间：1100~2400 价位范围(每人)：NT200~300 排餐400~500 餐厅网页：http://www.gaudi.com.tw/ 图文网志版：http://alexworld1986.blogspot.com/2009/07/blog-post_5262.html 位於桃园中正路上的西班牙高第咖啡馆，是间气氛优雅、环境宜人的咖啡馆。 平时很适合来到这喝喝咖啡、看看书度过一个美好的下午。 气氛优雅的环境。 除了咖啡外，高第的西班牙餐点也很有水准， 事实上，我到这几乎都是来用餐，下午茶反倒很少嚐试。 而这次我们就是来品嚐高第的晚餐。 这里的餐点主要分成主餐与特色小菜， 主餐方面有排餐、海鲜饭、义大利面、焗烤等等，皆附一杯饮料，可升级成套餐。 特色小菜则分成两种价位，NT120 &NT80 套餐A内容有汤、三样小菜(全部可选)、饮料。 套餐B内容有汤、三样小菜(仅可选NT80)、饮料。 我们点了西班牙海鲜饭单点、套餐A。 夏季汤 这里的汤品是由店家安排， 根据季节的不同分别有四季的汤品， 今天则是西班牙海鲜汤。 番茄的香味、海鲜的鲜甜，加上些许西洋芹菜， 透过长时间的熬煮，使三者融洽地结合， 海鲜份量算很足够，味道也很细腻。 起司香菇佐香草薯条 薯条是使用马铃薯带皮酥炸而成，些许香草香料带有提味效果。 而另一部分的起司香菇，可说是酥炸的恰当好处， 外酥内嫩，一咬下去便被香菇的多汁喷得满口香味。 香菇本身的甜味与起司浓稠的香味交叠，合奏出最动人的乐曲。 是道口感美味兼具的美味小菜。 酥炸墨鱼圈佐柠檬鞑旦酱 墨鱼圈嚐起来很新鲜，口感Q嫩也不会太难入口， 而且火侯控制得宜，虽是炸物却不太油腻， 不过时间一久，等到温度下降时墨鱼圈会稍嫌油腻， 此时柠檬鞑旦酱就扮演着很好的去油腻角色， 两者搭配顿时让整体变得很清爽。 糖衣薯球 事实上这道小菜是属於私房菜，并没有在菜单上， 之所以会知道这道菜，是前次用餐时，当时店家优惠促销推荐的。 而在尝过那次念念不忘的味道後，於是这次我们便主动询问有无这道菜， 经过一阵等待，最後终於得到好消息。 薄薄的酥炸外皮外，洒满重重糖衣， 内馅由马铃薯泥混起司，再加上些许香菇组合而成， 马铃薯和起司的香味非常搭配，有着绵密的口感， 香菇些许的鲜甜更拉提整体的味道层次。 味道细腻美味，口感外酥内绵，值得推荐的特色小菜！ 西班牙海鲜饭 NT280 这家的西班牙海鲜饭，一端上桌便香气四溢， 米粒的亮黄色泽、丰富的海鲜配料让人不禁食指大动。 海鲜的鲜甜、淡淡番红花香完全被米粒吸收彻底。 透过铁板持续加热收汁，米粒额外的酥脆口感更让美味提升。 喜欢西班牙海鲜饭的人，这绝对是每到高第必点的菜色。 而套餐附送的饮料，虽比不上单点品质， 但毕竟身为咖啡厅还是有一定水准。 店内别景。 总结来说，这是一家可以感受到餐点的用心的咖啡馆，每道餐点都有一定水准。 环境宜人气氛优雅，很适合情侣或是朋友轻声聊天的地方。 虽然价格不太平易近人，但如此价位配合这样享受也依旧很合理。 来到桃园有机会可以来嚐试看看，值得推荐！ 美味指数 ★★★★☆ 价格指数 ★★★☆☆ 服务指数 ★★★☆☆ 气氛指数 ★★★★★ 吃饱指数 ★★★☆☆ 回锅指数 ★★★★☆ --

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