※ [本文转录自 Food 看板] 作者: shopping1126 (食记游记~我来了~) 看板: Food 标题: [食记] 桃园县_大杨梅鹅庄 时间: Wed Aug 5 18:34:31 2009 餐厅名称：大杨梅鹅庄 地址：桃园县杨梅镇大平街42号 电话：(03) 478-4623 营业时间： 价位范围(每人)：300起 可刷卡（可/不可）： 有无包厢：无 推荐菜色：鹅肉、黄金卷 官网： 附注： 图文网：http://nakelly.pixnet.net/blog/post/27269988 结束新竹小叮当之旅，就打算在市区吃饭提早庆「父亲节」~~ 由小叮当员工推荐这间「大杨梅鹅庄」~~说新竹人都特地开车到杨梅吃~~ 停车场与店面有一段小距离，不清楚可以问路人~~(因为我们也是~哈) 共有三层楼，从外面看的出来，里面坐满了人~~~~~~ 店门口也排了许多人，必须先在柜台订位及点餐， 在外面等有坐位时，才能进入~~大约等了15分就有位子了~ 从门外可以看到厨师们在切鹅肉~~刀法非常利落~~ 店内有个「星光大道」都是知名明星的合照(例如张菲…等)但感觉都是十年前的照片了~~ 看来十年前就很有名了~~~ 旁边很贴心的公布「名菜销售排行榜」，建议大家可以依此点菜~~~ 因为第一次吃，不清楚量多少，也没看过食记，所以最後还是点9~10人合菜~~~ 四种小菜各30元，但我们没有要吃小菜，就退回了~~ 但感觉芋头蛮好吃的~~ 每桌都有一壶热茶~~ 【客家焖笋】大份~360元 (推荐) sorry~sorry~sorry~失焦了 推荐点的菜，口感很青脆，笋子很大，通常大笋子吃起来都不会很嫩， 但他们的笋子很嫩又脆，口感很好~~~推~~ 【客家土鹅肉】大份~400元 (招牌)~★超推★ 肉质超嫩，厚度都一样，果然刀法很好，不油，加上特制沾酱，超好吃~~~ 爱上鹅肉了~~~因为很嫩带点小小的咬劲~~赞~~推 【姜丝大肠】大份~300元 吃了这麽多家客家大肠，觉得都咬不断，这是客家的特色吗？>"< 还是有人可以推一下，那一家姜丝大肠炒的最好吃呀~~我们家超爱吃~~ 【XO酱黄金卷】10个600元(排行第六名)~★超推★ 果然就像菜名一样~~~黄金色，光看就觉得很好吃~~~ 外面是用油条包起来，里面的馅是虾肉，酱有点辣， 口感外酥内软，再带小辣，超好吃，喜欢吃辣的人一定要吃看看~~ (可以我吃到第三个时，竟然吃到小虾壳~~希望厨师可以再细心点) 【避风塘蕈茹】中份~320元 (排行第五名) ★非常不推★ 第五名竟然让我非常失望，应该要像外面炸香茹一样外酥内软才对呀~~~ 怎麽外面都是调味粉又软软的，里面的香茹有点油，就是非常不好吃~~~ 连我姊都炸的比他好吃太多了，竟然是第五名，让我对排名有的疑心了~~>"< 【酸菜肚肉汤】大份~360元 汤太酸了，但肚内蛮嫩，所以最後汤都打包回家了，回家再加水冲淡酸度~~~ 【蒜茸白翅虾】2人份~480元 上面是虾，下面是客家板条 虾子没有非常入味，蒜味没有入到虾肉内，必须自己剥好虾子再去沾蒜酱~~ 但板条就非常入味，喜欢吃蒜味的朋友，板条口味就较重~~~且蛮Q~ 可以单点板条~~~几乎每一桌都有点板条~~ 【清蒸山迫鲈鱼】一份~420元 我本来对鱼就没有很喜欢，因为小时候被鱼剌卡在喉咙~~~ 但长大後，有比较小心，所以就没有很讨厌~~~不然就只挑雪鱼这类的~~ 但今天吃鲈鱼时，鲈鱼的小剌蛮多的，我突然觉得喉咙有点痛痛的~~ 还是一直咳，想把不舒服的感觉咳出来，感觉好像是剌~~~我家人就叫我咳用心一点， 我就非常用心咳了四、五下，终於一支长一公分的剌出现了~~天呀~~ 害我又开始不想吃多剌的鱼了~~~所以这个过程，让我把口感全忘了~~印象就变不太好了 >"< 【高丽菜】中份 本来是点「第十名的麻油水莲」，但卖完了，所以只好点最普通的高丽菜， 高丽菜有甜，但有点油~~~~~~ 九大六小吃十人份合菜应该刚刚好，但忘了一大中暑没味口，三小找周公下棋中~~ 所以份量就有点小多~~~ 【免费甜心】就芋头冰最好吃~~哈 (但我还是喜欢吃阿宗芋头冰) 整体来说，评价算好，价格中等，下次经过会再来吃看看前第四名的菜~~~~ 应该是有一点的水准吧~~~ PS.没有收服务费，饭要单点(价格没记录>"<SORRY) ------------------------- -- ----------------- 小萍 = shopping 食记+游记blog：http://nakelly.pixnet.net/blog 手作包包blog：http://tw.myblog.yahoo.com/selina-claire/ --

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