作者cutejaja (千斤大小姐)
看板Taoyuan
标题[食记] 江浙美食 翡翠小馆
时间Tue Aug 25 15:07:01 2009
有图有文无音乐网志版
http://imjaja.pixnet.net/blog/post/27690935
有图没文无音乐相簿版
http://imjaja.pixnet.net/album/set/15365993
这大概是一个月前的事了..
周末夜 又是烦恼要吃什麽的夜晚 於是乎在桃园绕来绕去
经过时看到这家怎麽这麽多人 好奇之下就进去吃了
(这是吃饱出来才照的 所以招牌灯已经关掉了)
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569413
原本以为只是家庭式的小店 进去之後才发现其实店满大的 可以容纳不少客人
坐定後会送上茶水 整壶的 (忘记是什麽茶了 大概是香片之类的吧)
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569483
MENU很简单明了 但是没有图片
有些看不懂的菜名可以问点菜的人到底是什麽
然後我们边问边点边请店家介绍下点了三菜一汤
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569429
第一道上来的是
绍兴醉鸡
因为是冷菜的原因吧 所以很快就上来了
淡淡的绍兴酒香 用的是肉质比较有油份鸡腿肉
我想应该是土鸡吧 鸡腿很大只 有咬劲却不柴不涩 很鲜甜爽口
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569516
稍等了一下後 接着上来的是店家推荐的
菜饭
是用青江菜和肉末(还是火腿?)炒过再用高汤闷熟
饭是比较湿润的口感但还是粒粒分明
虽然颜色很淡 但入口有淡淡香气 第一次吃到 很特别的体验!
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569496
然後这是我点的
雪菜年糕
用雪菜、肉丝、还有笋丝下去炒 汤汁是乳化的颜色 不知道是用什麽高汤去煨?
雪菜很香 年糕很有弹性 因为汤汁较浓稠 所以可以巴附在年糕上 非常入味
我很爱这道的口感!
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569927
这是
扁尖火腿冬瓜汤
简简单单很明了的扁尖、火腿、冬瓜
扁尖看底下延伸阅读的介绍吧!简单来说就是笋干
火腿是金华火腿 搭上最适合夏天食用的冬瓜 浓郁又不失清爽
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569539
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569529
其实这样两个人吃是太饱了
大概也是因为我们点的菜饭和雪菜年糕是会饱的菜色吧
两个人点菜饭是太多了些 这种店家还是多点人吃比较好!
人多可以点的菜色就多 平均下来的钱也就没那麽惊人了
吃多了西式和日式的餐点 最近迷上中国菜了 还是有数千年历史的中国菜吃不腻呀!
店家资料~
江浙美食 翡翠小馆
03-3551628
桃园市新埔六街50号 (福容饭店後面)
营业时间不太清楚 但是晚上9点就休息了
延伸阅读~
扁尖是什麽
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105052004348
更多好吃的所在请参观
http://www.wretch.cc/blog/imjaja&category_id=10905281
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