作者avt (很好)
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标题[饮食] [桃园]大杨梅鹅庄
时间Sun Aug 30 17:57:41 2009
网志版:
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▲ 大杨梅鹅庄
[地址]:桃园市中山路587号
[电话]:03=3398648
今天爸妈特地从台中上来为的是帮弟弟搬家,也要将国民旅游卡的额度消化完毕。
中午本来想要去吃摸油汤,可惜中午没有开,於是就选了在桃园地区也颇负盛名的
大杨梅鹅庄来大吃一顿。中午店内近乎客满,看起来生意还蛮不错的。
▲豆乾
一坐定後,阿姨会拿四盘小菜让你选,我们今天选了豆乾和花生。
豆乾吃起来是冷的,吃起来的口感颇硬,也带点白芝麻的清香。
▲花生,吃起来就是一般的花生,没有什麽特别之处。
▲麻婆豆腐
吃起来还颇辣的,豆腐拌抄的还蛮入味,咸咸辣辣的还蛮下饭的。
▲招牌土鹅肉
鹅肉看起来相当油亮,让人迫不及待想要夹一口来吃,肉质还蛮软嫩的,
带点咸味的香气还不错。不过,这盘切的部份是否比较不同,有许多较肥的脂肪,
肉的部份比较少。我们一致认为向上市场的阿川鹅肉比这个好吃。
▲姜丝炒大肠
天啊~这真是太酸了,一上桌就可以闻到酸气扑鼻,大肠处理的还不错没有奇怪的
肠味,全家人都很爱吃这道菜。
▲炒山苏
山苏看起来很翠绿,看起来就相当好吃,带着小鱼乾及豆鼓的香气,脆脆的口感
很好吃喔
▲滑蛋虾仁
我觉得这道菜叫虾仁烘蛋更适合,看不出来有任何"滑蛋"的感觉,虾仁完全被包覆
在蛋包里可惜虾仁有点少也有点小,全熟的蛋吃起来也有点太乾、太硬,整体的感
觉不是太好。
▲炒粄条
粄条吃起来还蛮有咬劲的,搭配的其它佐料也相当丰富,粄条也吸收了其它配料的香气,
让人一口接着一口吃喔。
▲味增鳕鱼汤
味增的味道还蛮浓郁的,鳕鱼也给的相当大方,鳕鱼的肉质吃起来相当结实,
品质不会太差。我们每个人都喝了两、三碗才罢休。
饭後还有台中来的枝仔冰当作结尾。
以上点菜的份量都是小的,可是也着实让我们一家饱到不行,整体来说,餐点品质不算太差
可是也不会让人太惊艳就是了。我个人觉得摸油汤更合我的胃口啦~
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