第一次发表食记，请多多指教! 有不妥之处请提点，谢谢！ 好读图文版：http://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/102423961 2009七夕情人节大餐-夏慕尼铁板烧-20090829 今年的情人节是8/26(三)，因为没空， 所以决定延到8/29(六)才吃! 刚好有消费券可以挥霍，而且夏慕尼持消费券9折(免服务费)， 所以决定去吃夏慕尼铁板烧!! http://www.chamonix.com.tw/ 桃园店在桃园市大兴西路一段325号 电话是03-3560937 实际的位置就在大兴西路跟中正路交叉路口附近。 我们还在店门口徘徊偷看门口的薄荷叶时， 里面就有服务生走出来问是否要用餐， 反正我有订位，顺便就跟他说罗~ 一、二楼都是他的店，楼上楼下各有三台铁板烧桌。 我们坐在二楼的中间桌，去时已快坐满了， 加上我们刚好差不多满，一台约可坐12~13名客人。 桌上什麽都没有的摆饰，前面就是铁板烧现场煎给你看， 左上是三种佐主菜吃的调味料，分别是玫瑰海盐、美奶滋及酱油洋葱。 上方的盘子是放面包的，旁边有一块奶油，还有一杯水。 前菜来了，有交代我们由右至左开始吃， 先是吃水果泥，再吃虾子，最後吃鲑鱼。 前菜的味道还不错，不过也不十分特别。 经典罗宋汤，唯一是整碗端出来还有盖子的汤， 汤的味道蕃茄味不太重，喝第一口觉得普通， 喝第二口就会觉得甘甜。 我的松露洋葱汤，先给一个汤碗， 听说汤等一下会来倒，这上面的是起司片跟一堆黑色的松露。 汤被服务人员用一个小茶壶装来倒~ 配上起司片吃真好吃!洋葱不腥，汤不会太浓，刚刚好。 面包，一个杂粮面包，一个应该是小麦面包之类， 我也不知道，很好吃!! 松露百菇沙拉，是热的。 由厨师在前面现煎，加上松露，底边衬一些生菜， 香菇很香说~配上松露还蛮搭的。 水果雪碧沙拉，上面有覆盆子冰淇淋的样子，还插着乾苹果! 酸酸甜甜的，但搭配水果超合，不知道为什麽~ 等下一道菜，闲来无事照照厨师的「家伙」， 前面两个茶壶好像是油和水， 後面还有很多种酒跟磨黑胡椒的。 柠檬Sorbet，可以续杯唷~ 酸酸甜甜的，里面还有果粒! 这里发生了小插曲， 我拿到的第一杯里面竟然有一根小小的毛发， 我不是很在意啦，不过想说还是跟服务人员说一下， 於是马上拿到一杯新的啦! 其实我真的不会很在意，有换一杯给我就好， 只是这种价位的餐厅，我觉得要提醒一下他们， 不然也许有客人会因此大发脾气呢! 不过他们还是很紧张地送了我两杯红酒! 喝起来还蛮顺口的~不酸不涩，不差! 本来就觉得没什麽关系，这样送我酒反而我不好意思了~ 好像是我挑他毛病似的，真抱歉。 主菜，香蒜牛小排，超级好吃啊~ 可以搭旁边的蒜头吃，也可以搭旁边的牛排酱吃， 或搭另一边的黑胡椒吃，桌上也有三种佐料(之前讲的)可搭， 变化超多! 不过原味吃就很好吃啦~牛排又香又甜，外酥内软， 所以搭什麽都好吃!超推荐~ 厨师要料理我们另一道菜-白兰地鸭胸， 先跟我们介绍他的「家伙」白兰地， 把白兰地淋在上面，点火去烧，好炫!! 这里又发生另一件插曲，我知道他要点火来烧， 所以七早八早就拿手机要照相，等好久他还没点， 结果就没电了>_< 厨师要点火的时候还提醒我说他要点火了，叫我准备相机， 我才发现相机没电了~ 厨师还很贴心地等我换完电池准备好， 所以才有得照~感谢帅帅的厨师!! 樱花虾炒饭，听说也可以续碗， 不过我实在太饱了@@ 真的好好吃，尤其热的时候， 虾脆，饭硬，还有鲑鱼卵的口感， 形成太完美的一碗炒饭啦~ 这就是白兰地鸭胸，听说是夏慕尼的招牌菜， 一般鸭肉吃起来是硬的，可是这吃起来软软的， 口感不大像鸭肉，也还不错吃! 厨师贴心地分为原味区跟沾酱区， 沾酱区有用腌过的苹果调味，蛮特别的。 还有青菜唷!!是白菜淋磨菇酱~ 後来就移到後面的座位区去吃甜点啦~ 甜点香榭鲜奶酪，有三种口味， 奇异果、覆盆子跟芒果，我还是爱口味偏甜的芒果~ 甜点冰心浓浆巧克力， 里面是香草冰淇淋，外面包一层硬巧克力， 最後还淋上热巧克力，旁边有一些白白甜甜的液体不知是啥， 很复杂口味的一道甜点! 饮料绿森林果汁，真的好绿~ 是奇异果汁加不知什麽果汁下去打的， 口味酸酸甜甜~ 饮料皇家伯爵奶茶， 茶很香，上面还浮一颗香草冰淋淇， 里面还有咖啡冻增加口感， 对喜欢奶茶且常喝的我来说，很满意~ 要去结帐时，刚好有位小姐走上楼来， 手上拿着一个小礼物，说不好意思让我看到头发， 所以送我小礼物(不好意思的是我啦~其实没关系的!) 是一个精油烛台~ 去结帐的时候，连结帐的小姐也在跟我道歉， 真的是．．不愧是以服务闻名的王品系列餐厅啊!! 常常就在想，铁板烧嘛，干嘛要吃到一客980元， 不过来吃了後，觉得真的很不错， 材料用得很高级，服务很好，连厨师说话都很周到， 一直嘘寒问暖的。 重点是东西也都蛮不错吃的， 不会很随便!! 闻名不如一吃啊~赞! --

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