店名：聚风华新中食主义 　　店址：桃园县中坜市复兴路3号 　　订位专线：(03)426-6599 　　营业时间：午餐11:30~14:30 　　　　　　　　晚餐17:30~22:30 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032480 　　这次贝儿请吃饭选在她非常爱的餐厅-在复兴路与中美路交叉路口的这栋非常气派的 聚风华新中食主义，这天本来要拿新书给他签名盖唇印的，可是後来发现忘记带回桃园了 ，只好一大早就先坐高铁回板桥拿书後在赶回中坜，而我又记错约的时间，记成12点(其 实是约11点半)，所以等我12点赶到时菜都已经点完了，而且拍到一半相机没电，所以店 内环境就没拍到，直接挑跳到美食篇好噜， 　　第一道鸳鸯拼(油鸡+烤鸭)，烤鸭的表现一般般没什麽太特别突出的感觉，而油鸡肉 质很嫩，口感还不错，也没太厚重的油腻感，水准不差， 　　第二道烧汁牛小排，听说这道还满好吃的，不过牛肉不是我的菜，(把玩相机中) 　　第三道水煮辣味牛肉，又是牛肉这也不是我的菜，心里的OS：没关系等一下一定没有 牛肉(持续把玩相机中)， 　　第四道沙茶牛肉煲，又是牛肉一整个无言， 　　第五道凤梨虾球，是怎样这一餐专门是针对我就对了，点的一整个都是我不能吃的东 西(是不能吃而不是不爱吃)， 　　第六道炒水连，水连炒的还满清脆，调味也不会过咸满清爽，还不错吃， 　　第七道柠檬鱼，柠檬鱼肉质还ＯＫ，也没有奇怪的土味，酱汁口感微酸，还满能衬托 出鱼的风味， 　　第八道萝卜糕，萝卜糕的厚度较厚，口感也偏软，感觉较为一般般，再更扎实些表现 会更优， 　　第九道四宝盅汤，这里的汤是二选一的我选的是四宝盅汤，四宝我只记得有菜头以及 香菇两样，而四宝盅汤的汤头吸收了香菇与菜头的鲜甜，汤头表现不错，只不过里面的排 骨肉质偏乾，再嫩些会更有水准， 　　第九道仙草排骨汤，里面只有排骨以及莲藕而已，这道汤我只喝一口我的感觉是口味 太清淡而一点都不是我的菜， 　　第十道甜点红豆奶冻，红豆奶冻一整个冰冰凉梁，而且红豆很软嫩，还不错的说， 　　不过吃这餐还真是一整个空虚呀，不是因为店家的关系，而是点了一大堆牛跟虾的菜 色，还好要出门前有喀了一条昨天从小熊拿回来的牛奶棒，不然真的会饿死吧，而整体来 说聚风华的水准还ok，我有吃到的菜部份还不错吃，同时有几道是有进步的空间，提供给 普罗大众做参考。 延伸阅读： 【中坜】古月新城食尚餐坊：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12027426 【台北永和】飞月小馆　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032217 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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