桃园大溪－TINA厨房大溪店 店家资讯 １.餐厅名称：TINA厨房大溪店 ２.地址：桃园县大溪镇瑞安路一段175巷55号 ３.电话：03-3072939 ４.营业时间：11:00AM～9:00PM(用餐时间2H) ５.消费方式：幸福分享套餐250~550+10% ６.官方网站：http://www.tinakitchen.com.tw/ ７.赏味日期：2009.07/19 有吃又有玩图文网志 http://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5208002 前言 从新竹出发来到了桃园单博的新家，是一个很棒的新窝， 中午决定吃鸿儒学长推荐位於桃园的餐厅，TINA厨房， 我们五人变一起驱车前往。 正文 <Tina厨房的外观> Tina厨房不仅仅是一间餐厅，还包括了咖啡店、面包店、香草花园、风车等， 很多地方直得介绍，这篇文章先描述他们的餐厅吧。 照片中是卖纪念品跟卖面包的地方，中午来的时候人超多， 如果没有事先订位的话，是没有位子用餐的~! <用餐区入口> 虽然有订位，但是还要排队排好久喔， 趁这时候可以参观旁边的花园，有盆栽贩售哦。 <店内一隅> 用餐区分成四个部份(我猜)，这边算是第一部份，有一部分是室外用餐区 左边的是吧台，右边是靠窗的用餐区，有大大的落地窗，配上蓝色窗框， 地板跟桌椅都是木头的，给人很舒适的感觉。 <靠窗位子> 近门右边靠窗的位子，阳光可以直接照进来，还可以看到外面的花园耶 (我想如果在夏天，应该是超级热的) <纪念品区> 门口进来的左边是摆放纪念品的地方，有各式各样的磁器。 果然很吸引小朋友的目光。 <餐桌旁的小桌子> 就坐後旁边有个桌子，摆了一台热水壶，还有杯子、碗跟餐具， 原来热水壶是要泡花茶用的!! <Tina幸福分享套餐菜单> 很复杂的菜单，研究了好久才懂， 套餐包含茶+面包+开胃菜+糙米饭+锅煲+时蔬+主菜+甜点+饮料，非常的丰富， 主菜种类很多，分为双拼、鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、热炒、素食、儿童餐， 真令人难抉择。 <暖胃健康茶> 桌上放了香草茶包、新鲜香草两种，用旁边的热水壶冲泡， 给人很新奇的感觉。 怕香草味道太重或是不喜欢香草的味道建议不加。 <有机多谷物面包佐香草奶油酱> 份量非常多的面包，重点是每一块的口味都是不一样喔，真是令人惊喜， 每个都超级好吃，独具风味，让人吃完想到隔壁买(策略成功?!) 涂上香草酱味道又多了一个层次。 <开胃前菜> 开胃菜是凉拌百香青木瓜，待有百香果的香味， 吃起来爽脆，味道没有一般吃的那麽甜。 <应时鲜蔬> 我们五个人用餐，各有两盘开胃菜跟时蔬， 蒜香口味的炒高丽菜，炒得十分清脆油亮，带有高丽菜的自然甜味， 让用餐的人可以得到均衡的营养。 <主菜－泰式椒麻香料鸡腿排(双腿)，380元> 大盘子上铺满了生菜，有洋葱丝、豆芽、蕃茄等，在摆上切好腌过再炸的鸡腿两支， 撒一些核桃，配上椒麻淋酱上桌，天阿，会不会太豪华，份量会不会太多呀!! 很难想像这是一个人份的主餐!! 搭配上椒麻酱真的是香辣够味，可以一口气吃掉好几碗饭!! <双拼主菜－迷迭香香烤柠檬鸡腿+荷兰Edam起司烤鲜鱼，420元> 起司烤鲜鱼味道极佳，鱼片有腌制处理过， 搭配上乳酪丝焗烤，浓郁的奶香衬托着鱼肉的甜味； 鸡腿排的皮烤得非常酥脆，带有迷迭香跟香草的味道。 <主菜－普罗旺斯香料酱烧牛肋条(微辣)，420元> 也是份量极多的牛肋条，牛肋条处理的相当大块，很豪迈， 很可惜的煮得没有很入味，不够软烂， 肉嚐起来有点韧，不容易咬断，咀嚼了很久还是纠结在一起。 <主菜－客家妈妈焖笋控肉，380元> 肥滋滋的控肉像一支处理好的德国猪脚摊在盘中， 卤得很软烂而且入味，搭配上花生非常不错。 但是肥肉一次吃太多还是会腻。 <双拼主菜－普罗旺斯香料炙烧煎烤沙朗牛排(佐红酒酱)+香烤鲑鱼(佐优格酱)，490元> 鲑鱼排煎得很酥脆，淋上优格酱，洒上红胡椒、核桃跟香草，吃起来味道极为浓郁， 牛排则搭配蒜片，切块後搭配红酒酱食用，铁盘还可以自己决定熟度。 令我印象深刻的是摆盘，竟然可以搭配的如此花俏夺目，可以说是一种艺术。 <养生锅煲> 点菜完没多久就上来了，但是店员建议要煮一阵子，等食材的味道煮出来了再喝。 里面的食材极为丰富，有鸡肉、莲子、莲藕、红罗卜、白萝卜、山药、菱角， 还有产生甜味的玉米、甘蔗、苹果， 虽然喝起来较为清淡，但是却有着天然的甜味跟鲜味， 每口都是各种食材的美妙组合。 <餐後甜点> 仙草冻跟一块甜面包，挤上鲜奶油， 吃到这边大家已经饱得不像话了。 <饮料> 鲜桔桂花酿茶、玄米抹茶、水果果粒茶， 是一点都不马虎的饮品，各有各的特色，做了很棒的ending。 心得 <户外用餐区合照> 很棒的一次用餐体验，除了吃得太饱，吃不完要外带， 还有很棒的香草花园可以踏青，还有风车造景建筑可以合照， 嘴馋的话可以点杯咖啡搭配手工大面包，办公室需要香草还可以买几盆回家， 这边真是个吃饭游玩的好去处。 延伸阅读 １.马尾，2009.09/11，http://www.wretch.cc/blog/juliehome/14177326 ２.Pak1651，2009.03/15，http://www.wretch.cc/blog/pak1651/13770486 ３.Sweetfly，2009.01/18，http://www.wretch.cc/blog/celia0000/22086566 ４.江小头，2008.12/22，http://www.wretch.cc/blog/cuted/17893073 ５.隐形喵，2008.11/18，http://blog.xuite.net/bestdreamer/bestlife/20674626 -- ╭╮╭══╮ ╭══╩══╮ ╭═══╯ ════════════╗ ║║╯══╰ ˊ ║ ◆ ˋ ║ ║ ║ ω ║ ║║╭══╮ ╰═══╯ ║ ║ ║ ◢∫∫∫◣ ║ ║║║ ║ ╮ ║ ╭ ║ ║ ║ ∫∫∫∫∫ ║ ╰╯╰══╯ ╰═╩═╯ ╰╯ ╚○╰╯ ◥∫∫∫◤ ∮reccaX∮ ╝ -- --

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