※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi 标题: [饮食] 龙潭国联街尾的蚵仔煎臭豆腐与大肠面线 时间: Fri Sep 11 23:46:46 2009 图文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15692911 最近连续两个礼拜周一，都跑到国联街去觅食，虽然这条夜市小小的，不过我却比周四的 龙潭桥下夜市更常去报到。有二十块钱还不错的润饼，现在还有佳湘面包可以买。但我这 麽爱来，其实是因为喜欢到国联街尾的没名字的小摊子吃饭。别以为我讲的小摊贩就没甚 麽了不起，我深深觉得来吃过一次的人，应该都会对这家东西的口味与阿婆跟阿伯的亲切 态度留下深刻印象。 佳湘面包，现在在夜市已经越开越大，也越来越多人知道了！生意也很好。 不介意的话，走到街尾，这一段真的比较少人来，有一段没摆摊的，别以为走错了！到底 就对了！ 这个婆婆呢，不是台湾人，讲话有种东南亚的口音。他卖的东西也颇有东南亚风！ 这天是约了willy跟alice来国联街夜市探险，这是他们第一次来玩耍。为了尽假地主之谊 ，我一定要奉陪！ 婆婆卖的蚵仔煎，一份四十五块。非常大一份喔！ 婆婆的酱有种南洋风味，我说不上来加了啥，是婆婆自己的发明！很特别，在别的蚵仔煎 也很少吃到这个味道！ 婆婆的蚵仔煎的粉煎就真的普通，没有龙冈那个小巷子内的脆赤，不过他的料放的很多很 实在。 我很喜欢这家臭豆腐的泡菜，真的很不一样。也是目前吃过泡菜里我比较爱的！ 婆婆在泡菜里放了甘草片，所以吃起来是甘甜的唷！ 婆婆这天拿出了自制的辣椒来给我们尝！左边的是原本桌上的，右边是婆婆拿出来的独门 辣椒酱！左边的辣带点麻香，稍稍有点甜，右边的是超猛辣，很种的辣椒香，这个比较有 味道，但我觉得实在太辣。而且一入口马上抓狂~ 我吃辣的功力还不就那样而已，两种一起来肯定死的很惨！ 就在我一边吃一边流眼泪，嘴里还碎碎念好辣，快死了的时候，一旁在旁边默默看着的阿 伯，突然跑进去倒了一杯冰水给我！ 是冰水耶！！，不是只是一杯开水，而是一杯能镇静我那麻痹舌头的冰水！当下那种感觉 好难形容喔，好贴心，好亲切！ 不仅如此，看我一杯水不够，後来拿了一整罐矿泉水给我，而且是冰过的！这矿泉水也是 要钱买的啊！整个就是超感动！吃东西遇到这种店，能不再来光顾第二次第三次吗？ 因为这一次有事先问老板娘，是否有其他菜色。婆婆说，下周一来，会有咖哩饭跟大肠面 线，还有蛋糕喔！结果下个礼拜一我真的来报到，而Willy跟alice偷跑，比我更早一步吃 ，而且几乎全点过了，有兴趣等他文章出来再参考。 我是晚上到的，八点多婆婆还在卖喔！周一会开到十点多十一点。今天我要吃大肠面线！ 婆婆正在切大肠面线的大肠，结果动作太快我整个拍不到啊 这一碗是大碗的蚵仔面线，非常大碗！一般大碗的要50块钱，婆婆的要60块钱，不过比一 般50的大很多！ 因为最近香菜一斤要六百块，婆婆改用九层塔！也蛮对味道。 上头的大肠还不少喔！ 婆婆的面线吃起来又很不一样了，也是走东南亚风的重口味！偏甜、偏咸，味道十足重， 比去台中吃啥重口味面线还要重很多，汤头有非常重的柴鱼香味，面线吃起来勾勾的蛋不 至於过烂，大肠用的是较为肥厚的大肠头，走的是QQ路线，卤的很大肠香但口味稍淡，我 个人觉得这鲁大肠还不错吃，配重口味面线刚好！ 我吃的很开心，不过我朋友则觉得这面线口味实在好重，吃大碗的後来会腻，所以建议口 味较淡的朋友点小碗的，可以有意犹未尽的感觉，像我这种生冷不忌口味重（怕辣而以） 的朋友，大碗的绝对过瘾唷！ 国联街的蚵仔煎大肠面线臭豆腐 时间：周一配合夜市开到十一点，周二公休，其余时间开到晚上七点就收噜！ 地址：龙潭乡国联街170号 -- 易游网 台湾玩学堂的活动 http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15683779 现在正在举办活动抽奖喔~有两万元的礼券送大家。 其余得奖奖金将全部捐给公益团体。谢谢大家~~ 请投给我，三号喔！(一个人一天可以一票唷) --

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