作者edhtho (艾德华)
看板Taoyuan
标题[饮食] 南崁 鸟来伯川菜海鲜 搬家罗
时间Wed Oct 7 15:19:27 2009
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/edwardho/13605970
店家资讯
桃园县芦竹乡桃园街118号
曼哈顿大楼地下一楼
03 212 8433
前几天经过南崁曼哈顿大楼时,赫然发现一块熟悉的招牌,就是「鸟来伯川菜海鲜」。
鸟来伯一直是艾德华家打小牙祭的餐厅,价钱实在、味道也不错,老板阿一撒兹的功夫也
好,是家很温馨的小店。不过也因为原本的店铺空间不大,很容易就得把上门的生意推掉
,这应该是为什麽老板要扩充店面的原因。
而且搬到曼哈顿大楼的地下室还有个好处,那就是省去了找车位的烦恼!
看到这个门面,才发现老板这回可是下重本,这个位置的前身是另一家餐厅「上海之翼」
,艾德华在两年多前曾经来过,当时就已经预见应该是家寿命不长的餐厅,果真没多久就
歇业了,所以这个空间也荒废了好一阵子....
虽说先前就已经想到鸟来伯应该就是利用这个场地,但是完全没有隔间的整个包租下来还
是吓了一跳,这跟老店的空间相比,就像从小公寓搬到中悦帝宝一样啊!
看到这样的环境,不免想到价位应该也跟着调整了吧?以往一百多块钱的热炒价格应该翻
了几翻才是?
空间变大,也不若老店的拥挤,甚至还有包厢可以使用,看来老板的野心不小喔!
因应扩大的空间,帮手也多了好几位,不过态度都维持着老店时的有礼水准,客气的介绍
着菜单上没有的新菜色。
而方才担心的价格问题,在菜单上得到了答案,先别理会,开动吧!
上桌的几道菜是艾德华家行遍天下的固定菜色,艾爸最爱的茄子、艾妈要吃松坂猪、艾德
华不错过的是肥肠,再加上多汁浓郁的咸蛋杏鲍菇,每一道都是下饭的好菜,必须严格实
施的是白饭配给制度,才不会失去控制的再添米饭,配上简单的海菜蛋花汤就是饱足的一
餐。
四菜一汤的价格是七百九十元,维持着老店的平价,并没有把扩大之後的店租转嫁过来,
可以说是很实在的生意人哩!
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1F:推 sinmam:好吃 原本的地方老板改做火锅之类 10/07 20:39
2F:推 yeuk:这家的菜真的很好吃...搬到我家楼下真是方便多了^^ 10/07 21:42
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