隐身夜市中的好吃面包@佳湘面包 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15706269 南部知名的佳湘面包，主要通路在夜市，在南部也有店面 经过几年前非凡介绍之後，慢慢地扩展到北部夜市里也可以发现它的踪迹 每次经过夜市都很努力地寻找佳湘，一直都找不到这夜市里传说中的好味道 跟翰宝妈分开後，却意外地在桃市建新街路旁的一处黄昏市场里挖到了宝 不大的摊位(约有5-6块板)，因为时值中秋节前， 所以只摆出了原本的2/5量的面包，另外的3/5就是月饼啦。 看看琳琅满目的各式面包，每一个都满大的，而且价格超便宜， 从6个$100到3个$100不等。 虽然是夜市面包，但都是当天现制的决不卖隔夜是佳湘的坚持。 这一区是6个$100，我想同属桃园佳湘应该有其他组人马， 这摊老板坚持是买五送一，不能买3个$50，这对小家庭来说有点多。 这一区是4个$100(ex:欧克面包)或3个$100(ex:招牌罗宋)， 蛋塔(七入)与桂圆蛋糕(九入)是一盒$100 左下图的招牌罗宋3个$100，试吃时觉得有奶香不过重， 扎实却又吃起来松软，也不像一般罗宋的油，想必烤过更美味。 先来看看一年一度的月饼，口味超多 在场也有试吃品可以让你吃满意再买 一盒六个$100，最大盒是一盒15个，可以任意组合 每一款月饼都很扎实，饼皮酥松层次多，甜度都不高 芋泥与麻糬是佳湘的招牌内馅，很多面包里都有这两种的组合 (现在才知道原来红豆沙与乌豆沙是不一样的东西呀!) 再来看看其他好料 包满核果的八宝欧式面包、多谷物的欧式面包6个$100。 起士吐司，一眼就可以看到成块成块的起士包在吐司面，半条才$50。 巧克力蛋糕吐司，也是$50。 被老板戏称为豆干的黑巧克力面包，有浓浓的巧克力香， 吃起来很松软，听说还有起士口味的当天没见到，秤重贩卖，图中的一袋也是$50 长得像卡马龙的小西点，小小一个很适合小朋友拿取， 是以纯鲜奶不加水制成的，老板推荐给小朋友当点心； 口感像蛋糕，不乾很香不甜，中间的奶油馅不多，吃起来不腻， 比先前分享过的玉珍斋的夹心饼好吃很多倍。(一盒$50) 延伸阅读:食记-玉珍斋综合牛舌饼与夹心饼 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15693169 鲜奶棒也是以纯鲜奶不加一点水制成的，没吃到不便做评论 蛋塔一盒七个$100，比肯德基的大上许多，塔皮看起来没这麽酥， 蛋的比例似乎也少一些些，但想必吃起来很饱足。 饼乾类的丹麦葡萄酥一袋也是$50，闻起来超香的，听说也是卖得很好的一款。 在面包区里有一个短短胖胖的小面包很让我好奇，一个约一个手大小 老板很大方地切开来让我拍，这个小面包叫欧克，是健康面包系列之一 外皮白白的，想不到切开里面是黑的，包的是葡萄乾与核果， 吃起来满松软的但好像跟杂粮面包差不多。 老板说佳湘的很多面包都是以纯鲜奶制成的，像是招牌的罗宋面包与 鲜奶棒用的都是瑞穗鲜乳，其他多数使用国产的光泉鲜乳。 当天发现来买的都是老客户，还有人特地问了没有蛋糕就转头离开了， 问过老板才知道原来人气畅销商品：奶露面包与焦糖布丁蛋糕(一盒$50) 因为中秋之故，当天没摆出来。 挣扎许久最後挑了这一盘 有包芋泥布丁馅的x2、包芋泥麻糬的、包八宝豆与麻糬的、 燻鸡起士的、还有多谷物面包，一共六个面包$100 芋泥布丁馅的面包体上面是菠罗，内馅的芋泥混入鲜奶吃起来很柔顺， 布丁更是软到可以用吸的，面包体软香却又没有郭记的汤种面包那样的过份轻盈。 老板建议冰过之後吃会更美味，但是拍完照我就忍不住一口接一口地吃光了一整片。 延伸阅读：桃园十大伴手礼-郭记名点之面包记 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15690282 起士燻鸡面包，上面有满满的起士与黑胡椒，切开来里面包的燻鸡料真不少 (当然尾端还是有段没包到馅的)，整个就像燻鸡口味的批萨一样。 拍完照，虽然明知道不该吃这麽多，这香味又让我忍不住地吞下了这一个大面包。 结果，别说热量惊人&血糖破表，还一直撑到隔天的早餐与午餐都吃不下。 唉!!只能说佳湘面包的美味绑架了我的手，让我的脑子与胃抵抗不了手不断地把它塞进口里。 在我的面包记忆中，佳湘的面包目前暂居脑中排行第一名。 如果要挑缺点，只能说毕竟在露天环境里，卫生有点难以克服， 灯光一打所有小虫蚁就不断地飞过来，不管在摊子上还是包装袋盒里赶也赶不走。 你也想吃这好吃的面包吗?在哪里?我已经帮你问到罗~ 除了周一在桃园县龙潭乡国联街夜市有之外（不同摊主） 这一摊主的出没时间是18:00~22:30，地点如下 周一、四：八德市建新街(听说11/E摊约到期会搬家) 周二、三峡镇中毕路 周三、龟山乡山莺路 周五、桃市宏昌六街 周六、大园乡果林夜市 其他地区的面包控就请逛逛夜市张大眼睛别错过罗。 店家资讯： 佳湘面包 电话：06-7958160/0800-786688 地址：台南县西港乡庆安村庆安路86号 各地夜市 --

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