作者BUE (BUEe)
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标题[食记] 桃园县 龟山乡 嚐嚐九九
时间Sat Oct 17 16:54:24 2009
餐厅名称:嚐嚐九九
地址:桃园县龟山乡文化七路175号
电话:03-396-3233
每人平均价位:
可否刷卡:否
官网:
http://www.wretch.cc/blog/blend99/
图文并茂版:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/29567179
之前和家人聚餐时,来到了位在龟山乡的嚐嚐九九。为什麽叫「嚐嚐九九」呢?是的,就
是每盘菜都是99元啦!
嚐嚐九九基本上有点像有店面的路边摊,桌椅的材质并不是很好,连点菜都是自己勾选,
可能这样才能把价格压低吧,再强调一次,无论是炒青菜或是澄汁排骨,每一盘都是99元
喔。
在嚐嚐九九用餐,白饭要自己去装,不过是吃到饱的,最有趣的是有提供古早味的猪油和
酱油拌饭,不过我没吃~:P
嚐嚐九九每天都会有一道菜在特价,只要10元喔!不过只能点一盘,第二就回复原价了,
今天的特价品是鲁白菜。本来以为这样的店不会多好吃,但吃起来意外顺口,白菜不会涩
,咸淡也刚好。
是的,你没有看错,这盘是生鱼片,而且切得顶厚的,应该有10片左右吧,一样一盘99元
,不过我不吃生的食物,所以......XD,不过听家人说感觉满新鲜的。
豆酥鲜鱼,不知道用的是什麽鱼,不过鱼肉满不错的,紮实有咬劲,不会松垮垮,还满新
鲜的,豆酥的味道也调得不错,很下饭的一道菜。
铁板豆腐,嗯...就是铁板豆腐,没什麽太多的想法,不过里面的配料满多的,不会像有
些店家的铁板豆腐真的就只有豆腐。
咸蛋苦瓜,有看过 聚福楼 一文的朋友,就知道我不吃苦瓜啦~XD
凤梨苦瓜鸡汤......怎麽尽点一堆我不吃的东西~><
四季肥肠,这应该算创意菜了,简单来说就是四季豆+肥肠+蒜酥,本来以为会很油腻,没
想到格外清爽,四季豆的清甜就不说了,肥肠已经炸到没什麽油,而且有点脆脆的口感,
配上蒜酥,把油腻都压掉了,很好吃喔。
丝瓜蛤蜊,呜.....又是一道我不吃的菜啦~><,不过我妈妈说菜里的汤,因为融入了丝瓜
和蛤蜊的味道,反而非常清甜鲜美。
看到这边有没有发现一件事?没错,就是没有肉啦~~~虽然用餐当天是8月15中秋节也不用
这样吧~囧,於是肉出现了,这是橙汁排骨,我觉得味道不错,但是排骨有点老,而且不
容易咬断,结果反而没什麽人吃。
盐酥虾,这道菜要好好讲一下,虾子很新鲜,而且个头不小,炸到酥脆以後,可以连壳一
起吃,虾肉里淡淡的咸香配上虾壳的脆感,真是一口一只呀~:P;虾子底部铺了切成条状
的炸蕃薯喔!
最後一道是加点蒜泥牛肉,因为都没有肉类呀(海鲜不算肉~XD),蒜泥酱调得不错,不
会死咸,隐约吃得到甜味,肉的下面铺了一层姜丝,配着吃非常清爽。不过...麻烦把盘
子边烫肉的水擦一擦再上菜好吗?o__O
我们六个大人两个小孩吃下来,11道菜总共1000元整,虽然没吃到很饱(因为肉不够…
\__/),但却让我吃得很满足喔,吃腻了外面的便当,这种家常菜反而更让人食指大动。
回来後我有上网查嚐嚐九九的资料,才知道是四位大厨一起开的餐厅,目前店家都集中於
北部,台北市区内倒是没有。这样的价位和品质我觉得非常值得,而且人一多,平均下来
还满便宜的,如果有机会的话,我觉得是个不错的选择喔!
<延伸阅读>
[食记]:聚福楼
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/26218768
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