好读图文版：http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11434712 自从本燔开了之後就一直很想去吃看看 上次吃寿喜烧的时候是在中原的上野 http://www.wretch.cc/blog/dong1104/9581520 所以我会直接拿上野和本燔做个小小的比较… 本燔的位置就在中华电信的对面 小林煎饼的楼上 它有二个入口可以上去 一个是在图右有家铁板烧旁就有楼梯可以上去 另一个是在鲜芋仙旁停车场上去 这就是它们的大门口 前方就是停车场 停好车马上就可以吃饭罗！ 入门後服务人员很热情的招呼入坐 这是寿喜烧铁锅和二个碗 铁锅的下方是平平的电炉喔 所以不小心推到铁锅的话可是会移动的！ 一瓶水和一瓶汤底 大杯子里有网子、汤匙和公筷耶！ 本燔用的是“CAS“的鸡蛋呦 品质绝对有保证~~ 不过照片怎麽看都像某女性器官~~a 这是他们的菜单 会有服务人员帮忙点餐 有别於上野是自己写自己拿给服务人员的方式 汤头有二种：寿喜烧锅和昆布汤锅 肉类有三种：健康猪肉、小肥牛和霜降牛肉 饮料有二种：冰的跟热的… 时蔬有很多：会有二台餐车送来给我们挑选 副食有四种：五谷饭、白饭、宽粉和拉面 吃到中间会有健康醋每人一杯 冰品有二种：冰沙(四种口味)和冰糖银枣甜汤 热饮有五种：咖啡、红茶、养生茶、煎茶和普洱 里面肉类、时蔬和副食都是无限吃到饱的 菜碗一：豆芽、南瓜和一堆菜 菜碗二：金针、香菇、杏鲍菇和一堆菜 这就是他们的餐车一：主要的都是蔬菜类 只要跟服务人员说要什麽东西 他们就会挟好再送到桌上 这也是有别於上野用单子写好才会送来的方式 这样子就不用跑来跑去啦 而且上野的种类比较少 餐车二：主要都是火锅料 重点在麻吉烧和起司烧呀！ 等一下文章内会说明~~ 如果没有吃过寿喜烧的朋友们 这里店家提供二种沾酱料调配 在桌上就有调配方式照调就对啦~~ 第一个就是鸡蛋+七味粉 第二个就是鸡蛋+七味粉+葱花+白萝卜泥 个人偏爱第二种再加点辣椒 这样子口感会比较丰富呦 我们到的时候才五点 所以我们是店里的第一组客人 店内空间还算是宽敞和舒适 虽独二人坐的桌子是觉的有点小 放上二个菜碗和一组肉之後 能用的空间的确会比较小呀 这是它们靠窗户的坐位 好想坐在那里边吃肉边看外面的风景呀 可惜我们只有二个人~~泣 从这里刚好可以看到对面的健身房 一边在大吃大喝一边在努力运动减肥 对面看到这里的话会恨的牙痒痒的吧？ 一组肉、放一些蔬菜的铁锅和白饭 肉组从上而下是猪肉、小肥牛和霜降牛肉 比较上野少了鸡腿肉 建议店家可以多个鸡腿肉呦 先来片健康猪肉 在锅里涮个二下就变成粉红色 那口感好Q好Q 比起牛肉更为结实 小肥牛近照 颜色真是漂亮 油花还真是大片 果然小肥牛就是小肥牛 小肥牛一样在锅里涮个二下 等颜色变成粉红色之後就可以起锅了 把肉沾点上面介绍的酱再入口 随着蛋液还真是滑顺呀 单吃的话因为小肥牛的油花较多 所以入口会比较软嫩 比起猪肉会更加的多了一种油香味 霜降牛肉近照 颜色一样非常漂亮 有别於小肥牛的是油花分布均匀 写到这里才发现我没有拍到霜降牛肉的起锅照耶！ 原因是一起锅就马上入肚了~~a 所以~~ 这霜降牛肉真的只有嫩而已呀 千万不要涮太久 不然可是会比猪肉还结实呦~~ 吃到一半的时候服务人员会就送来的健康醋 做法应该就是苹果汁加健康醋再用果汁机打 因为我们有听到果汁机的声音啦~~ 这做法跟西堤很像 就是解油腻用的 让我们下半场再战~~ 这个真的还满好喝的 不知道可不可以再来一杯冽？！ 这是它们的新产品-牛奶麻吉 因为没有在餐车的原因 所以每桌限量一份 但是在吃完之後真的超想跟他们说再来一份呀 大推这道新产品 牛奶麻吉加上黑糖粉 这黑糖粉是点餐车里麻吉烧所附上的 用意也是煮麻吉烧後沾黑糖粉吃的 但是我们发现牛奶麻吉沾黑糖粉也是绝配耶！ 热呼呼的牛奶麻吉起锅後就放到黑糖粉的碗里 黑糖粉因为热所以溶化成液态状 趁这个时候赶快入口 哇赛~~超级幸福的啦！ 软软的麻吉配上超香的黑糖 而且黑糖的甜度适中不死甜 一份限量牛奶麻吉没二下就吃光了~~再泣~~ 老板~~再来一份吧！！ 吃得差不多的时候服务人员就会送上餐後冰品和收拾桌面 这是冰糖银枣甜汤 里面满满的白木耳和微甜的糖水 还不错吃~~推 另一道冰品-乌梅冰沙 很神奇的做成跟冰淇淋一样 味道真是超级酸的~~ 吃完冰品之後就会上餐後热饮 这天我们点了奶茶和煎茶 这里可惜的是它们的奶茶是红茶加奶球 所以奶茶的味道并不是太好 建议还是调配好味道再上桌会更好呦~~ 一般来说餐厅的好坏会包含洗手间这部份 如果用餐到一半去洗手间看到脏脏乱乱的 印象马上会打折一半吧！？ 好在本燔在这点有注意到 洗手台布置的还满不错的 连厕所里都有造景呢！ 这点真是大加分呢！ ----- 这次在本燔用餐有几个心得 1.服务人员的态度很不错，每个都是笑脸迎人 对於我们的要求很快的就解决了，绝不会给臭脸 这里更是要表扬一下当时值班的副店 在店里永远都是笑嘻嘻的 (跟赌神里笑到心里发寒的那种不一样呦~~) 果然主管的作风是会影响整家店的员工的~~ 2.餐车出现的次数很多次，吃了一阵子服务人员就会问需要什麽吗？ 完全不用担心桌上的菜碗空了怎麽办 也不用吃完了要自己点单再去找服务人员 一整个就是要喂饱每个来店的顾客就是了 那天我们的肚子真的饱到不行~~ 3.饮料的表现感觉上比较弱，正因为其他的餐点表现实在不错 如果在饱餐一顿後会有个好喝的热饮或好吃的冰淇淋之类的 那不就是个“Happy End“吗？ 总结是本燔真的比起上次的经验要好太多了 虽然肉类少了一种 可是其他部份多了很多 不论是服务或是餐单方面 大家真的可以去试试好吃的寿喜烧呦~~ ----- 本燔寿喜烧 订位专线：03-425993 地址：中坜市中山路121号2楼 官网：http://www.sukishabu.com.tw/ 官网里有生日礼、入会礼、优惠券…等 去之前可以先去印出来才会有礼物呦 营业时间： 午餐：11:00~15:00 晚餐：17:00~22:00 消费方式： 平日午餐：299元 晚餐/例假日：399元 -- 复兴乡三民蝙蝠洞 http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11409576 复兴乡基国派教堂 http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11410063 --

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