作者larle (蛰伏状态)
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标题[食记] 桃园．银河活鱼餐厅
时间Wed Nov 4 19:28:19 2009
图文版：
http://blog.yam.com/larle/article/25062682
店名：银河活鱼餐厅
地址：桃园芦竹乡新兴村龙安街1段100号
电话03-3696716
很喜欢鱼的鲜美滋味
偶然听闻这个活鱼料理店
二话不说便前去一探究竟
尽管地址在芦竹乡
但其实店家的位址就在桃园文中路上而已
巨大的绿色招牌并不难找
附设的停车场，让开车的客人方便许多
点菜的方式有两种
直接问明食材种类，指定料理方式
或是参考墙上的料理菜单
被一堆活蹦乱跳的海鲜弄得眼花了乱
当下决定还是简单点几道菜单上有的菜色就好
白饭基本上是吃到饱的
需要自己盛装便可
炸水晶鱼
每次看到这道菜都忍不住想点
尽管喜欢吃鱼，但鱼刺还是常让人想皱眉
而炸水晶鱼便成了上上之选
金黄酥脆的面衣里，包覆着软嫩无骨的鱼身
沾上提味的胡椒盐，令人一整个幸福起来
其实炸水晶鱼要做到难吃挺不容易的
算是安全料理的其中一道 XD
糖醋鱼
原谅嘴残的我，吃不出到底用的是什麽鱼
鱼肉本身口感有点像鲢鱼
油炸过後的巨大鱼块淋上糖醋酱汁，份量不少
鱼块本身鱼刺有点多，要小心谨慎
因此少了大口吃肉的爽快感
调味本身不至太重，不配饭吃刚好
大体上还ok，不过不是我爱的菜
豆瓣鱼
看起来像麻婆豆腐的一盘，吃起来也像
豆瓣酱、传统豆腐和鱼块，组成了这道料理
豆瓣酱的口味偏重，直接吃略咸
但也因此变得十分下饭
鱼肉本身和糖醋鱼用的是相同鱼种
所以鱼刺也变成让人残念之处
炒海瓜子
到海产店喜欢点的菜色其二，便是炒海瓜子
海瓜子特有的鲜味
经香辛料爆炒後，化成一道香味四溢的料理
吃来口味略淡，算是美中不足之处
一顿吃下来，没特别询问菜色单价
不过算总帐时有点被数字吓到
依稀记得这样四道菜下来大概一千三到一千五左右
身为海产店菜鸟的我，不知道这样价格可不可接受
但听完价钱，回想菜色的美味程度
回锅的机率马上就降到很低
以後心血来潮想品嚐鱼料理的美味
应该会另择一地吧
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.35.137
1F：推 hellofatty:这间可能开有30年了吧 11/04 20:01
2F：→ larle:原来是老店@@ 11/04 20:10
3F：推 hellofatty:想当初一间海产店开在四周都是田的地方，大家都说老板 11/04 20:11
4F：推 jp2004:有点贵，我很少去海产店吃糖醋跟豆瓣，比较吃不出新不新鲜 11/04 20:11
5F：→ hellofatty:疯了.. 11/04 20:11
6F：推 a3709417:这家开了真的很久 11/04 20:16
7F：→ qqhairboy:可以说个笑话吗?有天我爸要带朋友去吃饭.我妈问说去哪吃 11/04 20:32
8F：→ qqhairboy:我爸回说"银河"妈:干麻跑到台北..爸:银河明明在桃园啊.. 11/04 20:33
9F：→ qqhairboy:因为我爸是国台语双声带.还我妈误以为要去台北永和 11/04 20:34
10F：→ qqhairboy:以前常去银河.国中同学他家开的.後来应该是没钱去了.哈 11/04 20:35
11F：→ larle:楼上的笑话让我想到笨板的「Just do it」 ≧▽≦ 11/04 20:47
12F：→ larle:又 我突然发现我说自己老 Orz 11/04 20:48
13F：推 melody48:小时候常去耶~~~我老了@@! 11/04 21:36
14F：推 cutebbl:在南崁欸@@ 11/05 00:11
15F：→ larle:其实我觉得离桃园不算远 很近大兴西路 11/05 07:58
16F：推 Greedguilty:这个不就文中路附近而已嘛= = 11/05 08:58
17F：推 yukai39:别被他的地址给骗了！ 11/05 09:44
18F：→ cosy:在属桃附近 11/05 10:22
20F：→ HT2:其实 是在炼油厂旁边一样意思 很远的XDDD 11/05 13:43
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