品味日式烧肉.享受居酒料理@石头碳火烧肉(桃园) http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15713211 桃园中正艺文特区近年来陆续有许多建案，随着人潮聚集也不断地开了好几家大餐厅 石头烧肉就在鲜友火锅的楼上，两家自从去年一开店之後就成为新的排队餐厅 石头的排队等候区特别不一样，布置的跟咖啡厅差不多 户外区还有秋千可以玩呢，室内也有电视与红茶可以自取 有趣的是等候区门口上有LED灯显示叫号，也有服务人员广播，是不是跟医院好像呀! 大门口贴满了特约公司贴纸，努力找了一下没有本公司集团，哎!也罢~ 入场座位不少，有分要脱鞋的日式桌与一般座位区，厨房就在餐厅的正中间 虽然是中午时段，但整间店内光线并不是很明亮， 座位宽敞但一般座位区的地板有点湿要留心别滑倒了 桌面还满大的，堆满料的火锅就直接上场了，还附一块肥猪肉来抹烤网 酱料也是服务生直接分配好的，石头的座椅是固定是的长条沙发，所以不能使用儿童椅 但是店家看有小孩就立刻贴心地送上一份可爱的儿童餐具 石头的点菜方式也很特别，桌上的呼叫器是叫人铃，用来请或取消服务生来服务 (只是按了也不一定会来就是了，还是直接抓人快一点) 菜单依价格分好几种，看得眼花撩乱 $399(限平日中午)可以点用手卷与日式料理、海鲜、鸡肉与羊肉、野菜、火锅料还有冰品 $499可以点的就多很多，除了原$399的食材外还有烧肉必吃的牛肉、猪肉、 沙拉与寿司、炸物、饭团、饮料。 换句话说，为了吃烧肉而来的人必点$499啦! 为免吃到撑死，点菜前先问了一下一份是多少量，服务生说一份是3片 我们点的很客气，上菜也很快，上菜时有的服务生会告知菜名，有的不会 下午两点多才进入餐厅，怕在烤好肉之前先饿死，所以马上点一堆可以立刻食用的东西 先来个沙拉，一共有九种沙拉 选了水果(特别要求不要酱)、优格、芦笋、龙虾，不管哪一种沙拉都是苜蓿芽加上浓厚美乃滋 龙虾沙拉只有一口特别虚，芦笋沙拉加了一些柴鱼好吃不少 好像没高档到限$499才能吃喔?! 炸物与饭团: 黄金炸虾、日式鸡肉卷、鲑鱼烤饭团、鳗鱼竹筒饭、日式绿茶酥 炸虾超小只，大约是沙虾大小，面包粉有点厚，沾上调过味的美乃滋满酥脆的 日式鸡肉卷很有咸酥鸡的风味，只缺了九层塔香，油了点 鲑鱼烤饭团超大颗，也做得很密实，下炉烤两面，意外地很美味呢 鳗鱼竹筒饭量不多约只有三汤匙的量，鳗鱼一小块，有淋酱味道普普 看到日式绿茶酥可爱的菜名，点来一吃，结果跟常见的山药酥是姐妹品， 吃起来没有绿茶味也油腻了些，不建议点用 蔬菜类点的不多，本来想丢进火锅里，不过茭白笋与杏鲍菇都撒满了胡椒，只能拿来烤罗 生鱼片与握寿司跟争鲜差不多 手卷料很少，跟上述的沙拉一模一样，只多了有点润掉的海苔皮 泡菜很酸不辣，干贝唇还不错，章鱼醋的醋也比一般来得酸些 另外要了一盘包生菜用的美生菜，这是在菜单上没有的，伪健康一下 海鲜还满新鲜的，蚵是用来烤的应该不能当生蚝吃 右上角的仿干贝是一种大鱿鱼压切成圆片状，这大小比野宴好烤多了 只是这唯一片的羊排搁在海鲜盘里有点怪，羊排无腥臊味但是烤过头会很考验牙口能力 重点的肉类们上场，每一种都很不赖，没有过度调味 不论厚度、大小都让人烤得很开心，只是吃着吃着，好像多了很多盘不是我们点的肉类， 肉品我们是点一份，依服务生说明应该是来三片，可是总是出现六片(是因为两个人自动升级吗?) 有的肉品还重覆出现两三次，原以为是基本肉盘再加上我们自己点的，努力吃得有点辛苦 後来连没点的菜式也出现了，才发现原来服务生送错的机率挺高的 饮料的部份，点了四杯每一种味道都很足很浓，比起饮料专卖店毫不逊色 绿茶也可以点无糖的，可见是现点现制 健康果醋真的很酸，不吃酸的老爷喝一口五官就全部揪成一团了 连我这个爱吃酸的人都觉得真的酸得很过瘾啦! 冰品的部份一共三种选择，乾脆全部点来试试 ◎明治黄金纬度黑巧克力 包装好高级的样子，其实就是脆皮巧克力雪糕 比一般雪糕略小一点点，还不错吃 ◎明治特浓牛奶雪糕 没有包装盒就一个塑胶袋包着，小小一支 中间是草莓口味的冰沙，外头包覆着白巧克力，易融得吃快点 ◎特级甜筒 原以为也是明治的，但没想到是一个没听过也没见过的牌子"缤纷" 里头的冰淇淋只有装到一半，所以吃到一半下头是空的 而且饼乾甜筒下半部还是脆的，上半部却有点润掉 还是杜老爷的特级甜筒好吃些~ 饭後的水果与甜点是收菜後才由服务生提供的，不能点餐 当天的水果是西瓜，两人份就是两薄片， 明明入场时有看到好多个奶酪，但服务生却说甜点(奶酪)没了， 而右下角是离开前拍下的无缘奶酪(上面纸条写着不准用) 整体来说，石头的火锅料虽少但是火锅汤头还不错，肉品也很有水准不比相演差 如果来吃比较建议专攻肉品，其他附餐可以跳过 注:用餐限制2hrs，但点餐限制1.5hrs，墙上会有LED灯提醒时间也会广播。 店家资讯: 石头 烧肉 火锅 日本料理 http://www.stone-yakiniku.com.tw 电话：03-3462728 地址：桃园市同德五街25号2楼 (鲜友火锅楼上) 价位：$399/$499 另加一成服务费 营业时间：周一至周五 中餐时段11:00~16:00 晚餐时段16:00~24:00 周六、日及例假日 用餐时段11:00~24:00 ◆ From: 59.104.238.19 ※ 编辑: kkppt 来自: 220.128.254.18 (11/06 07:46) [部份违规或广告推文已被系统自动删除]