※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: kazemings (圣心) 站内: ChungLi 标题: [食记] 内坜忠孝夜市 来来润饼+熊熊牛排 时间: Sat Nov 21 14:15:27 2009 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12504040 内坜忠孝夜市是许多内坜人与内中学生的周末休闲好去处，里头据说卧虎藏龙，而 搬到内坜两三年来我却没去过，因为平时我还是习惯往中原跑或是直接杀新明夜市 啊！ 之前听说内坜夜市整顿後，被集中在一亩田隔壁的停车场内，只有每周六晚上有， 而闪光不知从何时开始对内坜夜市产生兴趣了，大概觉得每次跑新明夜市有点距离 吧？尤其是夜市门口的润饼她一直很想嚐试看看，於是找个周末我俩就去打个牙祭 啦！ 1.来来现做润饼 听闻许多内坜人对它赞不绝口，一到现场果然是超人气，排队排了老长，桌台上满 满的料，一份只要20元，看来满便宜的。老板在一旁做润饼皮，一手甩面团一手取 皮，超迅速的咧！老板娘和一个阿姨在一旁迅速洒料包饼，面对接踵而至的客人， 老板娘边算钱边包饼，一点都不担搁。 他们的润饼不算小，里头料也满丰富的。洒了大量砂糖的结果，还满甜的啦！另外 高丽菜、肉松与其他配料的搭配就觉得还好，皮的部份口感也满软Q的。不难吃， 不过没到相当惊艳的程度罗！我想维持它高人气的秘密就是一份20元和还不差的味 道吧？ 2.熊熊牛排 其实我对夜市牛排是相当没信心的，但上次经过他们炉子边发现煎台上的牛排实在 超大块啊！跟一般夜市牛排好像不太一样。之前去别的地方吃的夜市牛排是打扁的 肉，大小一般，可是厚度却薄得让人想骂三字经，看过他们煎台上的肉让我稍稍燃 起信心了。 有趣的是，价目表上写着肋眼牛排、牛小排、猪排、鸡排、鱼排皆100，夜市牛排 会有好的肋眼肉吗？我相当好奇啊！XD 另外还看到铁板面50、 双份肉150，差不多就是夜市牛排的价位。令人感兴趣的是 一旁的嫩肩菲力120与沙朗特厚160，尤其看到特厚我就晕了。 看到我迷乱的眼神，闪光叹了口气，很自动地跑去帮我点了一份沙朗特厚牛排。 沙朗特厚牛排上桌！气势还不差，但铁板的热度应该可以再热一点的 .... 虽然夜 市牛排的铁板都是一个样啦！但看起来还算不错，只是以这样一盘160还真的颇贵 哩！没关系，吃吃看便见真章。 / NT.160 厚度不错，基本七分的生熟度也控制得还好。但是原本期待160可以吃到超值内容 ，只可惜普普而已，磨菇酱则有相当程度的咸味，吃到後来就觉得有点腻哩！以这 价钱选择中坜这边的平价牛排来说，去中原吃川品牛排可能是更好的选择罗！ 附带一提的是，吃完後我们又逛了约20分钟，结果我肚子开始痛了起来，不知道是 不是卫生有待加强，这部份还须查证了，反正我是抱着肚子骑车冲回家上厕所的 .... 【相关资讯】 夜市：内坜忠孝夜市 位置：内坜忠孝路上，一亩田隔壁的大停车场。 时间：每周六晚上5点左右开始摆摊 本文同步发表於痞客帮乐食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/29052802 --

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