常常在中坜逛街都会看到本燔的大招牌， 之前曾两次想去造访，但却无法成行 一次是人多到爆炸（8/7台风天） 第二次是九点才要吃晚餐，想说都九点多了，人应该不会很多了吧 但没想到～～～～　本燔只营业到十点 整个都傻眼了，火锅店不是都开很晚吗 这次六点就去吃，我就不信吃不到！！！！！！！！！！！！ 哈哈哈哈哈～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 带位後服务生就会很热情的帮你们介绍用餐注意事项， 选择汤头、副食、饮料、餐後热饮以及甜点， 在用餐期间会送上去油解腻的苹果醋（没拍到） 基本可以用餐１２０分钟，在第１００分钟时， 就会为你送上热饮以及甜点。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 基本有两种汤头，关东寿喜烧锅以及北海道昆布汤锅， 寿喜烧锅就是一般寿喜烧的汤头，味道不会过咸或过甜， 之前去台北吃过另一家寿喜烧，汤头的味道就比较重， 但肉质真的很不错 （那家寿喜烧我没写食记，只有拍照片， 　有兴趣可参考http://www.wretch.cc/album/album.php?id=nzjo6&book=92） 本燔的寿喜汤头吃起来比较不会这麽腻，害我多吃了好多肉片 因为我们只有两个人，所以只能点一锅，无法品尝到北海道昆布汤锅， 下次有机会吃到再来分享 桌子上已经摆上两瓶可以加到汤头里的白开水（白瓶）跟寿喜汤头（黑瓶） 让我们可以自由让汤头变咸或变淡罗。 另外还有介绍如何使用酱料可以让口味可以变的更可口。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 本燔的肉类有三种，霜降牛肉、小肥牛以及网室猪肉， 刚开始会三种肉都上，让你先品嚐三种肉的口味。 霜降牛　吃起来口感还不错，之後我都是点霜降牛跟猪肉。 小肥牛　吃起来味道也不赖，但就是”肥”了一点，呵！ 网室猪肉　吃起来不会涩涩的，满合我的胃口。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 一开始桌上就会先摆放基本的蔬菜， 餐厅内的服务人员会推着两车的”餐车”， 一车是装满蔬菜的推车，另一车是菇类以及火锅料， 服务人员都十分的”勤奋”的推着车询问各桌是否需要加点， 在我们用餐的１２０分钟里，推车应该就询问我们快１０次了吧， 服务态度也都非常的和善亲切，让我非常的满意， 觉得服务费付得很心甘情愿 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 在用餐时，隔壁桌在帮朋友庆生， 本燔也会提供冰淇淋以及派出服务人员拿着生日快乐的牌子 大声唱出生日快乐歌为寿星庆生， 本燔也会拍照替寿星留下纪念，当作店里的布置， 让庆生的气氛整个升高起来 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 餐後热饮及甜点，我们点了研磨咖啡、玫瑰煎茶、冰糖银枣甜汤以及紫米红豆粥 研磨咖啡不酸不苦还不错，只是我喝不习惯没甜味的咖啡， 所以就拿了玫瑰煎茶的糖包来加了，哈！ 玫瑰煎茶味道也不赖，不甜不腻，还算ＯＫ！ 紫米粥的味道不会太甜，口味偏淡的人会喜欢， 银枣甜汤味道就比较重，适合我的口味。 用餐期间送上的苹果醋整个是”太好喝”啦～～～～～～～ 真想请服务人员多送上几杯，不过我们都不敢问， 不然我想我会喝醋喝到饱，哈哈 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 本燔整体来说很合我爱吃肉的口味， 所以回访率整个超过９０％呀！！！！！！！！！！ 哈哈哈哈哈～ 如果是平日午餐去吃一定会更划算， 因为只要２９９呀～～～～～ 本燔锅物料里 ※营业时间　午餐：１１：００～１５：００ 　　　　　　　　 　　　　　　晚安：１７：００～２２：００ ※平日午餐　２９９元 　晚餐／例假日　３９９元 ※儿童身高　１１０～１３０ＣＭ　半价 　幼儿身高　９０～１１０ＣＭ　８０元 ※以上价格均加收１０％服务费 ※用餐时间２小时 ※无刷卡服务 本燔官网： http://www.sukishabu.com.tw/index.php -- http://www.wretch.cc/blog/nzjo6 --

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