作者larle (蛰伏状态)
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标题[食记] 内坜夜市.润饼 & 燻茶鸭
时间Fri Dec 4 22:47:18 2009
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/25668177
店名:来来润饼
店名:燻茶鸭
地址:内坜夜市广场内
内坜夜市位於内坜忠孝路,顶好超市对面广场
尽管内坜夜市规模比以前小上不少
(最近路边摊似乎有死灰复燃的迹象?)
但依旧是我每周六晚上引颈企盼的美食会集地
原因无它
除了距离近这点具有完全优势外
夜市里也的确有几个值得拜访的摊子
有些是打从路边摊时代就出没的
有些则是夜市改至广场後,才开始有的
润饼 20元
来来润饼摊是初访内坜夜市时,便嚐试的摊子
摊前的人潮几乎未曾消减过
一个20元这麽平易近人的价格,未曾涨价过
摊旁的铁板上,老板俐落地抹着润饼皮
不知一晚要抹上几张才够
上星期还见到老板直接递了张润饼皮给顾客试吃
很好奇这样吃会美味吗?
来来润饼小归小,用料却很实在
口味上稍微偏甜,或许是花生粉的用量多些
其它像蛋酥、叉烧肉、豆芽、菜脯等等,样样不缺
小巧的份量,让想多吃几摊的人负担不会太重
是我逛内坜夜市时,最常造访的店家
燻鸡胗 50元
这家燻茶鸭店印象中是夜市改至广场後才出现的
好奇了很久,一次终於下定决心试上一试
在摊上看了许久
怕鸭翅等肉类太贵,又怕一整盒甜不辣或豆干吃不完
最後挑了个比较吃不饱的鸡胗来试试口味
50元这样份量的鸡胗应该不算多
但滋味上却挺不赖的
鸡胗本身口感适中,不会过硬或偏软
燻制的调味也让人忍不住一口接一口
第一次的嚐试算是印象不差
可惜若只有一人吃的话,着实不易下手
下次应该会再试试其它产品
又值星期六
有机会大家也可以来造访这个迷你却丰富的内坜夜市
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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◆ From: 123.204.70.80
1F:推 ikoyumi:以前有一摊超好吃的盐水鸡 唉唉 不知道去哪了 12/04 23:12
2F:→ larle:你说的是以前在烧烤摊旁那家吗? 12/05 12:06