[食记] 香浓抹茶配上满满红豆粒!百元瑞士卷@观音爱心家园 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15722473 「所有蛋糕统一价!８寸蛋糕只要１３０元、瑞士卷只要１００元」 先前在网路上广为大家转寄的一封信件吸引了我的目光， 一年後连锁信件的效应想不到也在网路团购市场里打开了一片天 那阵子收信的人都不免打听这好不好吃呀?! 细看之下才发现，地址就在离公司约五分钟车程处 其实每天上下班都会经过呢，一个直立式的小小看板「观音爱心家园」 在厂内评价很两极，助理群们嫌不好吃，但某些同仁却很爱而且回购率很高 同仁的普遍评价是不太甜又平价的好吃蛋糕 公司里回购率最高的咖啡核桃与巧克力早被识货者拿光了 我拿到的是抹茶红豆，刚巧也是我喜爱的口味 外包装的盒子很常见，很多店家都采用这样的包装，不知是不是纸厂大量制作的 右下角上印有金光闪闪的店名，还附上一只塑胶刀 塞满盒子的蛋糕，不小一条呐!(约莫有500g的大小) 可以将整个里盒提出来，很方便切片 正面有不少蜜红豆散布其上，想不到翻过来有更多的蜜红豆粒，很惊喜呢! 切开来，连里头都是红豆唷! 奶油油脂高易腻，幸好抹得少，主要精华就在蛋糕体本身~ 不过於乾硬，不绵软而算是带有QQ弹力的组织 抹茶味很重，虽然蛋糕体本身不太甜配上超多的蜜红豆，使整体甜度变成中等 算是还不错吃的蛋糕呐~ 网路上对8"蛋糕购买率高於瑞士卷，但因为厚度不高评价也很两极， 多数评论会加上"以这个价格算很超值"或是"当做做爱心也不错"之类的评语 就瑞士卷而言，初体验很成功，让我有勇气想试试咖啡核桃 ^^ 这样的一条瑞士卷可以用来当早餐，在不太爱吃奶油的我家消化速度算颇快! 【店家的小故事】 财团法人桃园县私立观音爱心家园启智教养中心的创办人许淑慎， 幼时与重度智能不足的大弟共度一段辛苦岁月，许创办人深知家中有智能不足成员的家人辛酸， 在大弟因病往生之後，许创办人将思念大弟的悲伤化为力量，以不独亲其亲，不独子其子的理念， 邀请有能力及爱心的亲戚朋友，以废疾者皆有所养的理想，合力创立建构观音爱心家园。 为了辅导身心障碍朋友就业，观音爱心家园於２００８年初开设烘焙美食坊， 专门生产蛋糕、瑞士卷、手工饼乾、凤梨酥、蛋黄酥等西点，，消费平易近人，美味享受更幸福！ 【店家资讯】 观音爱心家园烘焙美食坊 http://kindgarden.org.tw/ 电话：03-4833820 传真：03-4832479 地址：桃园县观音乡成功路一段250巷21号（近观音工业区） 【营业时间】 　周一至周五08:00~17:00提供现场购买服务！（国定例假日除外） 【产品资讯】 ◎８寸生日蛋糕$130 ‧提拉米苏/牛奶慕斯/芒果慕斯/红豆牛奶 ‧奶蛋素： 　美式乳酪/香草水果/黑森林/抹茶红豆/咖啡核桃/重乳酪 ◎瑞士卷$100(奶蛋素) ‧香草/咖啡/抹茶/巧克力 ◎手工饼乾$60(奶蛋素) ‧牛奶饼乾/杏仁瓦片/起酥条/巧克力饼乾/饼乾礼盒(4入$240) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.100.109