※ [本文转录自 Food 看板] 作者: suz (生命之水) 看板: Food 标题: [食记] 桃园 24小时营业的鸭肉荣 时间: Fri Dec 4 21:23:30 2009 餐厅名称：鸭肉荣 地址：桃园县桃园市中正路81号 电话：03-338-6928 每人平均价位： 推荐菜色：当归鸭 麻油乾面线 网志图文版：http://tpelady.pixnet.net/blog/post/29202523 之前到桃园大庙旁吃了几次蚵仔面线 ， 却不知道桃园大庙旁有这间 24HR 的店， 经由「食尚玩家」报导後， 才发现这间门面不大的「鸭肉荣」， 影帝陈松勇也是这里三、四十年的常客哩！ 店内属於狭长型， 桌椅大多是两人座 餐点总类挺多的， 有饭、有面、有面线、有汤、有小菜 墙上贴有套餐组合， 套餐比单点便宜十元， 今晚的主食就当归鸭、麻油鸡各来一份套餐吧！ 上菜～～～ 油豆腐　20元 座位旁的架子上摆着店家特制的辣椒， 光是辣椒就准备两款， 拿来沾油豆腐，味道还挺棒的 筒仔米糕　30元 这米糕吃起来比较像是油饭， 口感偏硬偏乾， 得靠甜辣酱滋润滋润 麻油乾面线　30元 相较於米糕，这个面线好吃多了， 看起来虽乾，却很有味道 麻油鸡　130元 浮着一层麻油的鸡汤，有两块鸡腿肉， 土鸡肉的肉质很紮实，很Q， 麻油底下的汤很清，酒味还挺浓的 当归鸭　80元 我有指定要鸭腿的部份， 不过，多了一支鸭翅耶！ 怎麽会这麽好！！ 原本想说，是不是藏在汤里的鸭腿比较小支， 所以才补我一支鸭翅， 把鸭腿拿出水面检查，它可一点也不小 竟然和装面线的盘子一样大，好赞！ 鸭腿肉吃起来较有韧性，需要拉扯一下才能够皮肉分离， 鸭翅就很软嫩，不需要花太多力气就能啃得乾乾净净 这里的当归鸭是一碗一碗煮， 不是煮好一大锅待捞的那种， 汤色虽深，但喝起来一点都不燥热， 喝完也不会口渴， 当归鸭大胜麻油鸡呀！ 离开前，外带一碗当归鸭给弟弟宵夜， 有碍於外带碗的尺寸，里头的鸭腿就不若在店里吃的那麽大， 也没多一支鸭翅，还是在店里吃会比较划算 现在天气转凉， 很适合来碗热呼呼的当归鸭或麻油鸡唷！ --

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