有图有真相无音乐网志版 http://loshen.pixnet.net/blog/post/25505872 --------------以下全文复制网志内容-------------- 伊太郎 复兴店 地址：桃园县中坜市复兴路24号 电话：03-427-5862 传真：03-427-5842 某天晚上，阿闪很想吃拉面 加上之前发表[中原] 伊太郎拉面时，有几个网友说复兴店的比较好吃 http://loshen.pixnet.net/blog/post/23818068 也刚好这麽晚，附近的复兴店伊太郎拉面还没关门，就跟阿闪一起去尝试看看噜！ 店里的座位不多，不过因去的时间点较晚 店内没别的客人，只有我跟阿闪 我跟阿闪点了两个拉面 分别是久留米豚骨拉面、味增叉烧拉面 在等的过程中，有闻到很香的炒味增味道，因此有特别期待 大约等10分钟左右，汤面上来了！ 先上的阿闪的味增拉面 汤一靠近，就有闻到很香的味增味 这款吃起来很爽口，有带着味增味，汤头却没有很死咸 口味比起豚骨稍重 唯一的缺点，大概就是店员炒汤底的时候火太大 汤有比较重的烧焦味...XD 不过我跟阿闪一致认为汤头很不赖 面条煮得很Q弹不会过软，还不错 我忘了拍叉烧肉，不过叉烧肉表现不差喔！ 我点的豚骨拉面 汤喝起来还蛮润的，不会很咸 比较符合台湾人的口味... 中间的黄金蛋煮得恰到好处，超好吃的 薄肉片吃起来还OK 但这两碗面吃到一半就觉得有点空虚，配料有点少(木耳、青江菜...) 我再加点了炸猪排来垫个胃 猪排现炸，等了一些时间才上菜 猪排体积不太大，旁边有些生菜点缀 走得也是厚切猪排路线 这猪排还挺好吃的，虽然厚，但不会觉得难咬 外皮又炸得酥脆，相当可口 总结： 个人认为复兴店的确比中原店好吃许多 汤头味道刚好不会太咸(除了味增有点烧焦外) 面条煮得也算Q 个人觉得单价略高，难免降低了回店率 有机会会会再吃的店~ -- ╭─────── 中坜中原食记大汇整 ────────╮ │ │ │ 如果你觉得食记写得不错 │ │ 别忘了到blog给个回响or意见咩XD │ │ http://loshen.pixnet.net/blog/post/25494343 │ └──────────────────────────┘ --

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