※ 引述《icewell (怪兽)》之铭言： : 小弟是对於泡茶还是个新手 : 最近入手了罐装的唐宁伯爵茶 (第一次自己泡伯爵茶) : 查询了一下网路上以及版上的文章 : 还是没有找到最建议的茶叶和热水的比例 : 深怕乱泡一通浪费了茶叶^^| : 不知是否有前辈能够分享泡制唐宁伯爵茶的心得 : 例如多少茶叶配多少热水 : 以及泡的时间大约多久 : 如果想要搭配鲜奶喝的比例又该如何调整呢? : 另外如果喜欢喝甜的话 : 应该使用哪种糖比较适合呢? : 麻烦各位前辈了 感激不尽 我说我自己的作法吧 罐装就是散装嘛 那你要有个东西滤 讲究的话是要有个茶壶 自己喝不了那麽多 有个茶网 或是买可抛弃的不织布茶袋 最简单的就是拿滤网 泡到大杯然後滤到马克杯 这部分搞定之後 我个人喜欢喝淡一点 所以马克杯八分满热水 满一茶匙茶叶 热水大约95度 泡两分钟 这样不加奶也蛮好喝 茶多加一点 泡三分钟 对我来说就要加点奶 我要加奶也只加一点点 让茶看起来白雾雾的 喝起来不涩口就可以 糖的话 一般建议精制白糖 因为没有别的味道干扰茶味 但你爱红糖黄糖的味道 就另当别论 一开始也不必担心浪费茶叶 多试几种茶量跟时间的组合 找出自己最喜欢的 --

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