作者pierce0614 (季後赛)
看板Tea
标题[问题] 如何做出像午後の红茶这麽好喝的奶茶?
时间Mon Jan 27 12:13:44 2014
朋友请喝超商的午後の红茶，还蛮好喝的，问了一下价钱...!！！
虽然物价听那个谁说涨久了就会习惯...
最近想说省点钱，开始自己试着手调奶茶
去买了前阵子很夯的Stassen司迪生红绿茶，加上鲜奶
但是泡鲜奶喝起来就是很淡很淡，试着多加糖也只是变糖水
没有那麽香，到底是差在哪呢？还是鲜(绿)奶茶的做法不是我想像的那样？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 119.14.63.26
1F：推 cata:茶泡浓一点 板上搜奶茶有很多做法分享 市售罐装奶茶常添加香 01/27 15:14
2F：→ cata:料 01/27 15:16
3F：推 lkdsa:我爱喝奶茶,自己煮才会发现外面的糖放很凶,我会拿红茶包浓缩 01/27 20:33
4F：→ lkdsa:用极少热水冲泡,然後再加热奶,一些糖,就超好喝的! 01/27 20:34
5F：→ blus:看标示成分 01/27 20:47
6F：推 sammueltw:差在奶精，三花三匙就ok.材料店有奶精匙。奶精成本一杯 01/27 21:22
7F：→ sammueltw:要5-8元。。。 01/27 21:22
8F：→ ds1441:热牛奶泡茶包，因为大部分是香精所以其实释放很快 01/27 21:43
9F：→ ds1441:马上就可以重现你的浓郁口味 01/27 21:44
10F：推 monkeyii:用热鲜奶泡茶 泡的开吗 ? 01/28 11:24
11F：→ monkeyii:想弄跟外面不营养奶茶一样香,加三花奶精就好了吗 ? 01/28 11:25
12F：→ monkeyii:自己实验过炼乳来泡, 不怎麽够味, 原以为会跟炼乳一样香 01/28 11:26
13F：→ monkeyii:改天想试试看, 鲜奶油来玩看看 !! 01/28 11:27
14F：推 show1104:想要跟不营养奶茶一样香 请爱用人工香精 嗯搁~天然a尚好! 01/28 19:49
15F：→ zebra1986:鲜奶要选低脂还是? 01/29 00:11
16F：→ show1104:含脂量愈高就愈香浓 鲜奶油即是 01/30 15:48
17F：推 sammueltw:糖跟奶味是连动关系，有时需糖带出奶茶味 02/01 07:17
18F：推 moobmoob:红茶包浸泡时间是不是要再久一点？除了鲜奶还要 02/10 13:17
19F：→ moobmoob:鲜奶油吧(超市买?)不然，直接厚脸皮去星巴克拿一些 02/10 13:19
20F：→ moobmoob:免费的恋奶油球，降喝起来应该有八成像了吧!! 02/10 13:21
21F：推 farnorth:鲜奶油关键，然後牛奶不能低脂，糖也要够多？ 02/11 00:36
22F：→ pierce0614:去看了成分表...甚麽乳化剂有的没的...感觉不是自己弄 02/17 17:37
23F：→ pierce0614:得出来的...尝试多加奶球和糖下去像多了...但茶味就没 02/17 17:38
24F：→ pierce0614:下一罐用少水多茶包的浓茶泡看看...谢谢大家的热心^^ 02/17 17:39
25F：→ nayukinanase:午後会好喝吗@@|| 自己泡红茶加鲜奶都比较好喝耶 03/02 00:31