所有饮品中，我尤其爱喝茶， 因为茶的香气袭人、风味宜人、 色泽分明、甘醇香甜，又能去除油腻感， 一杯茶可以令上班族一整天的疲劳都获得放松， 而喝茶时当然也会搭配任意的茶点， 依个人的喜好随意选择，可以是三明治， 也可以是肉类的食物(西式的香肠、火腿、培根， 中式的猪脚、油炸物、卤味、腌制品‧‧‧等)。 有时候甚至能配合零嘴点心(起士、蛋糕、洋芋片‧‧‧之类)。 其实文山包种茶可以加工成很多种产品， 实际上茶叶在现代社会上的地位日趋渐重， 而且文山包种茶一直以来都是颇具特色的产品， 在开发商品方面也有多角化的应用， 在西餐中更是除了红酱、白酱、青酱，现在还特别多了许多种茶叶酱汁喔。 举例我自己品尝过觉得还不错的商品：文山包种奶茶(文山包种茶叶添加鲜奶口感新鲜)， 文山包种茶饼乾(文山包种茶叶混低筋面粉加盐成为很棒的咸点)， 文山包种茶冻(文山包种茶加吉利丁是很天然的茶冻)， 文山包种茶粽(用文山包种茶泡米制成茶粽)， 文山包种茶鸡、茶鹅、茶鸭(用文山包种茶叶去薰蒸各种肉品)， 文山包种茶叶蛋(以文山包种茶叶、五香粉、酱油、调味料制作成卤水去煮各种蛋品) 文山包种茶蛋糕(文山包种茶叶加橄榄油和泡打粉是松软芳香的戚风蛋糕)、 文山包种茶布丁(文山包种茶和香草精的独特风味令香气洋溢唇边)、 文山包种茶饺(将文山包种茶叶泡开之後切成碎末和成面团擀成薄皮包肉馅蒸成饺子) 文山包种茶泡芙(以文山包种茶叶和果粒作为泡芙馅料)、 文山包种茶油松饼(以文山包种茶油代替沙拉油烘烤松饼)、 文山包种茶冰淇淋(文山包种茶和优格有异曲同工之妙)， 其实茶叶的用途运用在料理上是多功能且多层次的口感， 有一种司空见惯的茶制品，经过日晒、压榨、过滤、澄清四大步骤， 那就就是家喻户晓的茶油，在吃食方面，热食的话可以慢火炖煮食物、凉拌茶油面线、 茶油拌饭、大火热炒茶油肉丝、茶油炒青菜、茶油煎蛋、茶叶贡丸， 甚至於有人也用茶叶清洗动物的内脏以去腥味好食用，冷食的话则有茶叶冰棒， 生活机能的话，也有文山包种精华香皂、茶叶香氛精油、茶叶去污剂、茶叶芳香剂， 而文山包种茶露、茶籽粉、都是对人体健康有益的东西。 相信文山包种茶清澈透明的液体，别有一番风格的清香， 已经逐渐在大家的心目中萌芽。 因为它极少含量的杂质，对健康没负担， 所以我非常的推荐喔! ※ 引述《a503047 (cheng)》之铭言： : 最近有想把自家茶农生产的文山包种茶弄品牌行销 : 想要请教一下高手 : 初步google查询後好像文山包种茶是属於乌龙茶一种 : 不过台湾都爱梨山茶 阿里山 大禹岭 系列 : 接着继续研究文山包种茶行情也是不便宜 : 没想到我从小喝到大的大茶壶茶叶是不错的 : 难怪很多地方茶喝了很苦 很涩不习惯 : 不过看了几篇我缺少很多茶业知识 : 什麽烘培之类的 等等等... : 甚至怎麽泡都不太熟悉 : 因为是茶农 长期都是给别人批发 : 只有铝箔真空包装 没有自家茶业罐跟品牌 : 网路上也查了几间制作茶叶罐的厂商 : 制作私版都是要开6000~12000罐的 : 没有那麽多资金也担心做不起来 : 有没有板上高手可以互相研讨一下这几类问题 -- ◢███◣ ████◣ ◢███◣ ████◣ ████◣ ████◣ ★ █ ╲ ◥ █╲ ╲ █ ╲ ◥ █╲ ╲ █╲ █ █＼ █ ████◣ ★ █ ████◣ ★ █ ████ ★ ████ ★ █ █ ★ █ █ ★ █╲ █ █╲ █ ╲ ████ ████◣ ████ █ █ █ █ ██◣ Mo --

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