作者famari (Kishori Amonkar)
看板Tea
标题[心得] 香港买茶
时间Thu Apr 30 12:56:56 2015
这次趁着出差来到香港
兴起到各茶庄走走逛逛的念头
主要是想找台湾「比较」难买到的单欉及岩茶
首先来到上环，这个茶行最密集的地方
第一家来到的是美香村
老板非常客气，但没有主动泡茶的意思
於是直接买了香港朋友推荐的凤凰单欉黄枝香
一两40港币，算是平价，先买了二两
回到饭店泡了之後觉得很好喝
花香十足茶又甜，於是再回去买二两
接着去逛了尧阳
态度冷冷於是看了就走
转而来到林奇苑，试喝了宋种凤凰单欉
苦味太显而且茶体单薄
说了句再考虑看看後店员脸就垮下来了
因为对比旁边日本观光客不试喝就买上千港币
我实在是不上道啊
途中经过传说中的彭裕泰
外观跟废墟没两样
不过老板很有趣
一进去就拿了杯普洱给我喝
其实我对普洱有刻板印象，觉得很臭
不过这杯有着惊人美味
具有森林芬芳气息，打破我的陈见
问了一下价钱居然要3千港币
真是高贵的迎宾茶
然後来到福建茶行
老板非常好客，直说茶光看不够要用喝的才准
接连泡了铁观音茶王以及慧宛岩水仙
数落了现在一窝蜂的清香型铁观音
根本丧失铁观音的烘焙灵魂
聊天过程中完全没有购买压力
下次必定还会再来拜访他老人家
对了老板台语(福建话)也可以通喔
接着坐港铁到九龙乐富的茗香茶庄
店员态度不错，不过也是没有泡茶意愿
於是闻了茶乾後就直接买了炭焙铁观音茶王、宋种凤凰单欉
还有连闻都没闻的白鸡冠以及半天腰
回到饭店马上泡来试试
宋种凤凰单欉花蜜香十分高扬
且具有一种我无法形容的韵味
不过一两100港币实在不便宜
一两200港币的白鸡冠味道则平淡无奇
不知道是不是泡法不对，回台湾後再试试
半天腰非常难喝，茶都焙死了只剩炭味
完全像把钱丢进水沟…
茶还是要试喝啊
接着误打误撞逛到了位於重庆站购物商场里的茶艺轩
直接点名想买凤凰单欉
店员郑女士非常好客，马上泡给我喝
味道跟我在茗香茶庄买的几乎一模一样
不过这里250克只要266港币，划算许多
另外听闻我对普洱有不好印象
她马上泡了云南古树茶以及什麽冰岛的
都相当好喝，看来下次来香港要专攻普洱了
号称是香港天仁的英记也是有进去看看
但是许多香港人说英记自从儿子接管後
茶叶的品质下滑许多
另一家老店祺栈的茶叶就还维持不错
不过CP值较低
福茗堂以及茶艺乐园也有这种问题
价钱都设太高了
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