※ 引述《theLine (那条线)》之铭言： : (打开茶罐时我跟店员看到那不足20g的存货都面面相觑) : 所以这次只带了大吉岭 : 店员推荐了三款。由於我指定要单一庄园，其中两款正是单一庄园 : 这三款分别是： : T6 Royal Darjeeling FTGFOP1 FF NT.280/50g : T8 Margaret's Hope FTGFOP1 SF NT.540/50g : T14 Okayti FTGFOP1 FF NT.710/50g : 店员心肠还算不错，大力推销第一款，说是品牌入门茶 : 但最後我带了後两者，现在有点後悔没有连第一款一起带，看看他们拚配的功力如何 略 : Okayti让我很惊艳！原本看到FF闪着青绿光泽的茶乾非常不安 : 但冲下热水的那瞬间，柔细的花香立刻与蒸气一起冲上鼻尖 : 这泡的茶汤颜色非常非常淡，泡开之後看茶汤跟叶底，我还觉得有点像某牌香片 : 入口的花香很雅致，并带有轻微不恼人的涩味，body也轻盈 : 是款适合单独引用，细细品味的气质美人 : 但或许这也与我的泡茶方式有关，目前还没试过标准泡法 : Margaret's Hope就… 不知道是当时环境杂味太重还是真有高下之分 : 似乎没什麽突出的香气，涩味比上一泡重 我从来没买过TWG 但经常"路过"，因为他们在哈洛德开了一个柜 就开在哈洛德自己的茶柜旁边。 Okayti哈洛德进非常多，你说的他的first flush，我好像是年终折扣买的， 一百克才台币两百五 :P 算他打三折好了，也还是TWG一半价钱 :P 难怪哈洛德茶柜每次去都有亚洲人几公斤几公斤地买.... 但当然，春摘就是喝个新鲜，我年终买的当然就不是最新鲜的了。 今年的okayti春摘，英国Fortnum and Mason一百克卖28镑，差不多是你买的价钱 https://www.fortnumandmason.com/products/darjeeling-okayti-single-invoice-fflush-caddy-100g-2015 希望你买到的是今年度的。 2014年的大概之前上过折扣了 但其实即使放一年，保存状况若是不差，味道变化不大 有时候我甚至觉得有些刚刚进货的春摘，所谓"芦笋"跟"豆荚"气味太凸显， 基本上就是草味很重。放一段时间香气比较沉稳一点。 而且春摘抢喝当季的好花钱.... 你说的青绿光泽 颜色非常淡 花果香 就是当年春摘的特色啊 我英国朋友是嫌这款茶喝起来不像茶啦 但本来春摘大吉岭就这样 而Okayti的庄园特色就是甜花香~ Margaret's hope 是个非常大的庄园，里面同样是春摘夏摘，种类等级很多 我手上的夏摘有两款，一个叫delight，一个叫muskat(麝香葡萄) 店员跟我说都一样，我感觉稍稍有点不同，但不知道是真的不同款还是同款不同批次 原价应该跟你买的一样，但我当然不是买原价:P 另个参考价位是玛黑茶店卖FTGFOP(没有1)一百克11欧元 http://www.mariagefreres.com/boutique/UK/ft+margaret-s-hope-ftgfop-darjeeling-summer-flush+T116.html 我不知道你买的等级是怎样，但这个庄园也是以浓郁香气着称 我这包夏摘买了两年了还是很香啊，怎麽会没有突出香气? 又，夏摘是比春摘多些涩味，但也比较有所谓的茶味跟茶色。 茶叶不要放太多，泡一下子就把茶叶拿出来。水温也可以试着调低一点点。 我有买他们的秋摘，是很美味又不贵的日常大吉岭茶 TWG... 有没有什麽别人家没有的单一庄园茶? --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 92.40.35.170 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tea/M.1434328181.A.405.html ※ 编辑: narraboth (92.40.35.170), 06/15/2015 08:40:11 ※ 编辑: narraboth (92.40.35.170), 06/15/2015 08:43:47 ※ 编辑: narraboth (92.40.35.170), 06/15/2015 08:49:46 其实哪国都一样，没有政府有经费跟力气通通验。 英国也有食品安全问题，之前的马肉事件就是例子，但好像英国人反应没台湾人夸张。 大概是英国人的个性使然吧。 光靠检验是不可能的，其实还是一个文化的问题。 欧盟有给特定茶商认证，有证书的人要是被抓到违规，那生意就别作了。 像印度这些大庄园，跟英法茶行有些都是近百年的合作关系，靠的是互信。 像台湾茶，对欧洲人来说既没有长期培养的信任，也往往没有欧盟认证， 好比Canton Tea这种进口商都要自己跑来跟茶农认识才敢进。 邮购如果大量划算吗? 哈洛德的茶行大部分庄园茶是不上网的，值得来看看。 ※ 编辑: narraboth (92.40.213.119), 06/16/2015 04:36:14 我一直没搞懂，TWG跟哈洛德的农药超标，公司说是各国标准不一。 但台湾的标准不是经常抄美国欧盟跟日本吗? 欧盟标准会比台湾宽松? 如果他们的东西在台湾超标，应该同款也是卖到欧洲吧 你要的话我可以把我手边有的寄点给你 反正我买一大堆喝不完 你试喝了喜欢再想办法买 你手边有的特别好的台湾茶 寄一点来英国给我 也不用多 交流一下 ※ 编辑: narraboth (188.30.20.213), 06/17/2015 06:12:05