作者rity (礼藏24年)
看板Tea
标题Re: [问题] 如何判断茶是否有加香料?
时间Tue Jun 30 12:01:01 2015
※ 引述《littlemisuzu (一切回归原点)》之铭言：
: 小弟前阵子刚开始学习自己泡茶
: 公司的学长拿来一罐说是很高级的红茶
: 罐子上写的是 日月潭红茶
: 茶叶还没泡前就可以闻到香味
: 泡了之後喝起来有点像是麦芽糖的味道
: 即便放冷了那个味道还是在
: 小弟没有自己泡过红茶
: 平常喝东方美人也没有这麽重的香气
: 所以不知道是真是假
: 日月潭有产类似这种口感的红茶吗?
: 谢谢~
我自己曾经买过很便宜的伯爵红茶(食品卖场)想当然这一定是靠香料去加工出来的，一开
封就可以闻到香味，和热泡出来的味道很像，东方美人或是较好的红茶，闻茶叶会有香味
，但是热冲後，香味又更多元丰富
便宜的前三泡我觉得香味没啥不同，第三泡後，就几乎没香味茶味，应该是这类食品原料
行的茶叶是设定为一次性冲泡。
本来是办活动想要泡大量给参与者喝，後来实在是觉得不妥，就再去仔细一点挑红茶回来
煮(三凤中街)，原来的茶叶就丢厕所当芳香剂，其实效果还不错，不会太呛，味道相对自
然，又持久，而且这类处理过的，又不容易发霉，算起来其实不必一般厕所芳香剂贵欸。
一点点经验
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1F：推 bluemkevin: 伯爵红茶本身就是调味茶了 06/30 12:18
2F：→ rity: 这是我第一次喝到，所以之後很排斥伯爵，一直到朋友从英国带 06/30 12:35
3F：→ rity: 回来送我，我才知道，原来这才是伯爵啊，之前那个完全就是 06/30 12:35
4F：→ rity: 香精调出来的啊 06/30 12:35
5F：推 lwei781: 伯爵红茶 不加就不伯爵啦 06/30 15:21
6F：推 bxxl: 伯爵本来就是加香料的茶,顶多是加的味道各家不同而已 06/30 16:35
7F：→ iamga: 香料不见得是坏东西。有些香料是指乾燥的果乾，伯爵就加了 06/30 17:12
8F：→ iamga: 柑橘类的香料。版主指的应该是香精吧？ 06/30 17:12
9F：推 SGS: 伯爵就是加佛手柑香精的红茶啊。香精也有分天然跟化工。 07/02 09:20
10F：推 amaranth: 香柠檬啦,佛手柑是误译 07/03 15:26
11F：→ amaranth: 伯爵茶是用(香)精油调味的茶啊,应该是选料水准有差吧 07/03 15:27
12F：推 SGS: 总之是加bergamot香精就是了 07/03 22:34
13F：推 gaga270: 现在几乎都是用香精调味，不过好的香精喝起来还蛮舒服的 07/10 23:47