作者fish213 (找看看)
看板Tea
标题[问题] 请问茶叶磨碎後的营养价值有较高吗?
时间Sun Jul 26 23:46:28 2015
版上各位先进大家好
小弟平时喝的茶不外乎是自己去日本买的伊藤园、GoldenTipsTea 以及 英国的 F&M，
几乎全都是茶叶而非茶粉，会问此问题是因为看到了日本 Sharp 去年推出的泡茶机，
会先将茶叶磨成粉後再进行泡的动作，据称 (广告) 好处有:
1、儿茶素析出量：粉茶是冲泡茶的1.9倍！
2、叶绿素析出量：冲泡茶几乎不会析出，但粉茶每１００ml会析出1.1g
3、膳食纤维：冲泡茶几乎不会析出，但粉茶每１００ml含有88.2mg!
4、而且粉茶能快速冲泡，节省时间和茶叶使用量。
除了日本茶外也支援台湾茶与红茶。
看了文宣後实在心痒痒，目前这台机器已经出到第二代了，第一代的价钱还能接受，
因此想问问各位对於茶粉的想法再做决定，茶粉真的有这麽好吗? 除了日本抹茶外，
好像没看过台湾茶做成茶粉冲泡? 是否有其他原因呢? 谢谢
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1F：推 lwei781: 日本抹茶是低温慢磨的欧..... 07/27 00:06
2F：推 vuncent: 别忘了茶叶均含有高量的铝 07/27 00:19
3F：→ isco: AL不融水呀 07/27 00:27
4F：→ fish213: 铝很多吗？虽然不溶水但是茶粉很可能会一起喝下去 07/27 06:50
5F：推 hellwolf: 我想到的是农药也就这样喝下去了... 07/27 07:13
6F：→ fish213: 农药的话平时浸泡也会释出是吧？ 07/27 07:20
7F：→ noonee: 如果把非抹茶在喝的时候像抹茶一样程序喝 07/27 08:17
8F：→ noonee: 味道如何？有人试过吗？ 07/27 08:17
9F：→ fish213: 还是哪边可以购买小台的研磨机？ 07/27 08:25
10F：推 t77133562003: 我个人是不支持啦...就像碎叶比较低价一样 07/27 12:04
11F：→ t77133562003: 除非是特殊茶种 07/27 12:04
12F：推 mimicwpe: 农药大多为脂溶性，所以泡的绝对比吃进去安全 07/27 12:25
13F：推 ck517: 我家有茶粉，专门卖给做炒饭的。一般民众不会买，所以GG 07/27 23:04
14F：→ ck517: 喝起来如一般叶泡的味道。 07/27 23:05
15F：→ fish213: 在炒饭内加入茶粉？！新奇的吃法 07/28 16:19
17F：推 monen: 还好吧...平常吃菜不也是吃下去？ 07/28 21:09
18F：推 McQuail: 平常吃的蔬菜可没有高锰高铝...不过老叶嫩叶还量也差很多 07/28 22:01
19F：推 McQuail: 就是了，吃嫩叶是还好，还有儿茶素析出量多不就是容易苦 07/28 22:04
20F：→ McQuail: 涩的意思吗.... 07/28 22:04
21F：推 ck517: 铝离子与化合物不同(茶叶食安问答集,茶改场) 07/28 22:45
23F：→ depravity: 喝茶重点在营养和快速哪买保健食品比较快 = = 07/28 23:08
24F：推 lwei781: 吃和泡差很多..... 07/28 23:36
25F：→ lwei781: 茶改那个只讲融出的..... 07/28 23:37
26F：推 monen: 抹茶还不是喝得很开心。就当植物就好吧。 07/29 00:09
27F：推 vuncent: 总之我不敢喝粉碎茶 少喝最好 07/29 11:52
28F：推 BlueMoons: 直接喝茶包就好啦 08/05 15:32
29F：推 YAMIMIMI: 楼上XDDDD 08/05 18:13