作者yayaha (无)
看板Tea
标题[心得] 放了14年的冻顶
时间Thu Oct 8 21:52:50 2015
家父之前有找到一罐存放已久的冻顶
今天有幸拿了一些来喝
外包装上写的是90年冬季 鹿谷乡永隆凤凰社区优良奖
茶乾较一般冻顶味道比较淡而且带着一股木质味
泡开後味道也比一般冻顶淡
但是入口後味道非常甘甜 几乎没有培火的苦味和茶涩味
甘味到後面10几泡茶汤几乎没有茶味时还不会消散
10泡後喝起来变成很像蔘须泡水的味道
其实喝起来和之前到别人家喝的老茶
既不像红茶 也不像乌龙 反而接近普洱生茶
差异是颇大的
目前接触品茶还没有很久
可能言语或味觉上有所差异 请见谅
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1F：推 gsy2i7y14: 我也满喜欢永隆比赛茶 10/09 01:12
2F：→ elpam: 保存良好的乌龙本该如此 10/09 13:56
3F：推 eightpen: 顶级的台湾乌龙茶放老味道会跟顶级的普洱茶差不多 10/09 22:53
4F：→ elpam: xD~ 楼上的讲法 我认同(理论)也存疑(现实) 10/09 23:41
5F：→ yayaha: 话说我又泡了一次,好像还是没有酸味或陈味 10/09 23:50
6F：→ yayaha: 与一般人喝老茶的心得相距甚远 10/09 23:51
7F：→ yayaha: 铁质的酸味倒是有在受潮的冻顶上面闻到过 10/09 23:54
8F：→ elpam: 应该是抽了真空吧，你可能描述一下保存方式才有讨论空间 10/10 00:41
9F：→ yayaha: 就真空充氮的罐头冻顶乌龙 10/10 00:44
10F：→ elpam: xD~ 那就没啥陈年啊~~~原味冻顶，谢谢。 10/10 00:57
11F：→ yayaha: 罐头有些生锈，昨日才开封 10/10 00:58
12F：→ yayaha: 以现况来看，它算是老茶呢？还是就只是放了14年的冻顶XD 10/10 01:01
13F：推 elpam: 你如果有类似作工的比对的话，你会发现过一个星期後老化的 10/10 01:25
14F：→ elpam: 会比一般的茶快些， 10/10 01:25
15F：推 bluejames: 没错。但茶又很乾净。那个韵味非常迷人 10/10 01:37
16F：推 lwei781: 自己感觉好喝， 自己喜欢 最重要 10/10 01:44
17F：推 lote1552611: 茶叶有展开变一根一根的吗？ 10/10 20:56
18F：→ yayaha: 有阿 但是纤维感觉都软了 有点糊糊的像腐叶土 10/10 21:01