作者mauverc (竹子)
看板Tea
标题[心得] 台日交流茶菓会 at 东京
时间Sat Mar 12 11:55:32 2016
受到板友的鼓励来把经营一年左右的中文部落格分享在茶板
对於茶的知识各方面都还在学习中
也感谢有机会跟板上几位前辈交流 在茫茫茶海中能够获得些正向指引
这两年来左右在东京透过活动的累积算是另一种学习
希望能跟茶板一起成长:)
***
【茶×茹×菓会】d)
「藉由茶所开展出来的缘分和梦想不会终结」
***
饮水思缘日文版延伸而来的部落格。
茶×茹×菓会,是先被小茹学姐的特质吸引,再从身处日本的功夫茶爱好者的观点,加上
另3种好奇想了解的茶类,蒐集了熟知各茶类的夥伴,由我ruhan担任活动负责人的,茶、
西点复合式茶会。
*前情提要*
*先破梗的茶和西式甜点会(首次会前会)
*茶×茹×菓 活动通知
a)试吃和最後的会前会
b)拜会小茹学姊做点心过程
c)感谢活动圆满结束
d)藉由茶所开展出来的缘分和梦想不会终结
*
这次负责茶席的夥伴们,各自营造了独具个人风格的茶席出来。
活动虽结束了,但从茶串联而来的茶、西点缘,却感觉是从现在正要开始呢。
这次,我站在企划的角色,比起和客人面对面泡茶,觉得或许我该退到幕後管理後场需要
支援的事情,这样整场活动才能够比较顺利进行吧。当然,在後场里也有强悍的好友们大
力帮忙最後才能成功的(笑)
站在一个前所未有的角色的我,从一个斜角45度的视野远望了这场活动w凝视着各自茶席
的魅力,偶尔也想说,我也想坐下来喝那杯茶!
藉此机会介绍那四个茶种衍生出来的茶席☆
<红茶席 Salon de bonheur>
从去年见到面起,就想着总有一天,希望在某个地方能一起喝茶共事,藉着这次的机会,
让我圆了这个梦。
(图)
3张会议桌,变身为美好的下午茶氛围!
(图)
我也很想坐在座位里,听听看茶席间的主客交谈♪
<煎茶席 极乐天山>
在中国茶的活动中相遇,去年黄金周去丸子红茶时很是受到关照。
(图)
深深令我感受到她的中式美感,和热爱学习的心。面对茶的时候的丰富思考逻辑也是。
最重要的,是她泡茶的样子,开朗有力道,非常引人入胜♪
我也很好奇她在席中讲了什麽话w
<台湾茶席 yun>
这两年左右,在各式各样的场合受到她的照顾。
(图)
手势或是整个人的氛围,都是能够感动人心的茶艺。
後来也有朋友跟我说还想再喝她泡的茶!这对我来说,真是非常开心的一件事(*^^*)
(图)
甜豆荚的花语据说是迎接新生活。算是送给小茹学姊的礼物吧。
<抹茶席 小平之友>
两位留学生的茶道展演。
(其中一位是这个部落格,时不时会出现的L♪)
(图)
比照茶室壁龛,在主客旁的桌边装饰了茶花和扇子。
(图)
下半场的时间,好像是让与会的朋友们,挑战刷茶!
(图)
两位美好的和服盛装,是那天的亮点吧☆
之後即将成为硕士二年级学生,必须暂时专心於学业、找工作的两位,我相信,并为她们
祈祷,认真的L和她的好友都能够有很棒的成果!
然後,是我自己,也得好好加油呀!
到3月底,到4月底,被两个大工程追着跑的我。
然後,在大致底定的无事 毕业茶会中,我隔了半年才要再度坐上司茶的位置。
诸多迷网,但有时候,就告诉自己,问问自己的心吧。
心展开的同时,若发现到向外追求的东西,其实就在心里的话,算是又前进了一步。
(图)
▲茶×茹×菓会结束之後,我立马拿抹茶蛋糕和栗子慕斯,来配猿岛(日本茨城县地名
)包种茶。这个也颇搭喔♪
(图)
▲茶×茹×菓会结束後的惊喜w给与会朋友和茶席工作人员的义大利脆饼包装上,贴有
小茹学姊精选的中央线贴纸。该说偶然吗,这趟电车是,从我到下礼拜为止所属的东京学
艺大学(国分寺),到小茹学姊毕业的国际制菓专门学校(立川)两站之间的距离w这彷
佛像是在预言着,虽然短暂,却会一直走向未来的一段距离呢♪
被好缘份眷顾的茶×茹×菓会结束了。
负责茶席的5位夥伴,小茹学姊,秀秀之外,还有要对在後场帮忙管理热水的yoshie、惠
,也表达我的感谢之意。
和大家之间的来往,从现在起是一个新开始呢。
然後,接下来,是由我自己司茶的毕业茶会,想来也能够感受到不一样的乐趣(*^^*)
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网志图文版
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