作者seibu (难过)
看板Tea
标题[新闻] 吧台玻璃酒杯品红茶 搏茶会颠覆传统
时间Sat Mar 19 15:52:00 2016
嘉义县政府在蒜头糖厂西侧仓库举办
「2016世界搏茶会」,今天起至3月28日展现台、日
、中、韩、印、英六个地区茶文化,由
茶艺杂志总编辑罗英银设计规划的「搏茶区」,在
吧台前提供乌龙茶、红茶及绿茶各六种顶级茶叶,更独创用
玻璃高脚酒杯饮用红茶,颠覆
传统,难得一见。
罗英银说,搏茶是让品茗者与茶「搏感情」,以往喝茶坐下来通常是同一种茶喝好几杯,
这次搏茶则是提供同类型而不同种的精选茶叶,让品茗者一杯一种来体验,和每款茶叶互
动,更是台湾第一场此类型活动。
搏茶区提供的乌龙茶依序为
阿里山乌龙茶、文山包种茶、凤凰单欉、武夷岩茶、梨山红水
乌龙茶及冻顶乌龙茶;红茶为祁门红茶、正山小种红茶、红玉、红韵、日月潭阿萨姆红茶
及云南古树红茶;绿茶则是日本煎茶、日本绿茶、韩国绿茶、西湖龙井、洞庭碧萝春及三
峡碧萝春,共有十八种精选茶叶。
罗英银说,台湾的特色就是多元文化,
在品茗时融入西方元素,以吧台方式设计品茗区更
具年轻时尚感,而红茶特色是红艳明亮的茶汤,她精选日本小樽玻璃酒杯,让品茗过程中
能闻香观色。
许多人都是第一次用高脚玻璃酒杯喝红茶,直说太特别了,各款红茶倒入酒杯中颜色不同
,红、黄色泽从玻璃中透出,有品茗者说「好像在品威士忌」;陶艺师谢东哲说,第一次
用酒杯品茗,非常有趣,一次能喝六款茶,比较出不同茶味,更能发掘自己的喜好
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1637544
看起来很漂亮耶
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1F:推 coldshawn: 我总觉得方向完全歪掉 03/19 17:18
2F:推 adrian84216: 好像消费满2000才能搏茶 03/19 18:32
3F:推 lwei781: 可以聚香, 但是其他茶更该用啊 03/19 20:34
4F:推 lwei781: 更正, 选的杯可能太浅了一点 不如直用 ISO 杯, 或是其 03/19 20:37
5F:→ lwei781: 他郁金香型日本杯 03/19 20:37
6F:推 takenzo: 歪掉.............. 03/19 22:16
7F:推 McQuail: 看整个活动内容,不就缩小版的南投茶博... 03/19 22:23
8F:推 morali1587: 歪掉是什麽意思? 03/19 22:44
9F:→ noonee: 喝红酒用高脚杯 是为了怕手的温度影响酒温 进而影响酒味 03/20 08:35
10F:→ noonee: 那喝茶用高脚杯是为了? 03/20 08:35
11F:推 bluemkevin: 重点不是高脚 是杯型 03/20 09:40
13F:推 yayaha: 2000?这也是颠覆传统了吧 03/20 16:40
14F:→ lwei781: 现在有很多茶会5000+ 啊 04/01 04:36