作者joechiu (黑轮)
看板Tea
标题[心得] 电焙茶vs炭焙茶
时间Sat Apr 16 16:37:13 2016
因为自己爱喝焙火茶，所以这二种茶多少都会喝
想分享一下差异
1.价钱上，炭焙>>>电焙
2.茶乾香气上，炭焙似乎比较内敛
3.耐泡程度上，炭焙於多泡後，纵使焙火香气不再，但时常可以转化为其他香气，不至於
无味，但电焙茶常常前3-4泡不错，但是泡到後面层次大幅降低
4.欢迎大家补充
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1F：→ zoutzuur: 一个有炭烧味 一个有电烧味（误 04/17 12:39
2F：→ joechiu: 电烧...... 04/17 13:43
3F：推 lwei781: 烧肉味？ 有些茶的确有啊 04/17 13:57
4F：→ lwei781: 肉松也是 04/17 13:57
5F：推 macher: 焙火本身没有香气只有单调的气息 选错茶焙火就OX了 04/19 04:51
6F：→ macher: 选错茶叶不能转化美味 就如同肉鸡无法烤出肥美多汁 04/19 04:53