作者junior190812 (浮平)
看板Tea
标题[心得] 诡异的问茶经验
时间Sun Jul 3 20:30:14 2016
因为我住的地方周遭没有什麽茶行,所以我很习惯在网路上购茶,当然有时会碰到不
如期待的状况,而为了尽量避免,就会多问卖家多一点讯息,不过我最近遇到一位回应令
人令我超级无言的商家,而且规模还不小,至少有好几千笔交易纪录(代X茶人)。
我看到他们家在卖「龙井绿茶」,不过特别的是,这不是传统的炒菁做法,而是采取日式
的蒸菁作法,我对这点并没有太在意,反正各有各的风味,有人使用不同於传统的做法也
新鲜,我也不讨厌日式绿茶海苔香,不过我向商家提出问题,而他们的回应却非常令人傻
眼:
1. 「请问这项商品的茶叶来自台湾哪里?又是什麽茶种?」:台湾主要的龙井绿茶产地为
新北市三峡,品种主要是青心柑种,於是我问这个问题想确定这件事,结果商家回应我:
「日本煎茶,来自台湾的龙井,以前最早的时候是用小种乌龙,现在多半用乌龙」
→如果对台湾地理和茶种有点了解的人,就会知道这个回应非常无厘头,首先,台湾的龙
井是台中靠海的区,台湾靠海的茶区罕见,而中部根本从来没听说!再者,小种乌龙和乌
龙,这样的回答根本等於没说,因为除了阿萨姆、红玉、大叶乌龙外,台湾其它的茶种都
算是小叶种,而三种例外的大叶种,多半做成重发酵或全发酵红茶。
2. 「您确定真的来自龙井?因为台湾的龙井靠海,但据我所知,台湾靠海的茶区,只有
北部和南部有,没听说过中部的龙井也有」:因为之前的回答实在太诡异了,乾脆直接表
明,想看看他们会怎麽接招,结果是「龙井绿茶之所以叫龙井,不是因为他生产在台湾的
龙井,而是源自大陆龙井,其实龙井绿茶这款茶是指「片装」的零发酵,绿茶,当初由大
陆西湖龙井有名起来,在日本也有这种片装的绿茶,但他们一般叫煎茶。」
→竟然给我这种看起来是网路搜寻拼凑起来的东西,有够无言。
以上是我诡异的问茶经验,最後当然没有购买,这家店我未来也不打算向他们购买任何茶
品,连基本资讯都说不清楚,我真的很怀疑他们的品管会做得多好,只能说高评价,顶多
只是看似有口碑,还是要问清楚。
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1F:→ d12345d: 茶行不意外 07/03 20:43
2F:推 suii: 来自台湾的龙井茶 但你看成来自台湾台中龙井 就外行对外行 07/04 01:43
3F:→ suii: 的说法吧 网路用语本来就要想一下简略处 07/04 01:43
4F:→ lwei781: 胡扯就可以卖的出去 就胡扯就好了 07/04 03:17
5F:推 healthy1226: suii 他确实是写来自台湾的龙井,直接想成台中龙井 07/06 14:06
6F:→ healthy1226: 没有问题。 07/06 14:07
7F:→ papillons: 据我所知,龙井茶的龙井指的是地名,而不是品种,所以 07/23 20:20
8F:→ papillons: 以"日本煎茶,来自台湾的龙井"来说,这里的龙井判断成 07/23 20:21
9F:→ papillons: 地名才会是正常反应,此外,大陆龙井也不是单一品种 07/23 20:21
10F:→ papillons: 再加上这个做法跟传统龙井也不一样,所以要判断成台湾 07/23 20:22
11F:→ papillons: 生产的龙井茶,到底指的意涵是什麽,茶菁来自大陆吗? 07/23 20:23
12F:推 lwei781: 中国的龙井比台湾的贵很多 QQ 07/23 20:27
13F:推 wulito: 不意外!去茶行喝茶,还会说金萱是台茶27号...好想纠正老 01/11 00:07
14F:→ wulito: 板TwT 01/11 00:07