作者rity (礼藏24年)
看板Tea
标题Re: [心得] 一份红茶报价单
时间Thu Oct 13 11:17:14 2016
※ 引述《berubeula (爱猫男? ?)》之铭言:
: 读完矶渊猛的《红茶之国,红茶之旅》後没事做,红茶库存又处於低水平可补货的状态
,
: 就在网路上选了家以往有些感兴趣的台湾茶商问问品项价格。
: line回应颇快,马上就拿到品项报价。
: 嗯,非常有趣 XD。
: 大概有十余款品项,锡兰为主还有一两款肯亚和尼尔吉里 。
: 报价来说,每斤(600克)100到300元。
: 如果购买原装袋(不多,几十公斤而已 ^^")的话,报价还有不小的下修。
: 应是以营业用茶销售为主的茶商,品质不明,我会想小小赌一把。
: 不过这样的价格和最低购量半斤来说,小赌虽怡情,库存立刻会高到难以挽回了。
: 红茶痴的假日烦恼。
我会问一下是不是一个高雄的卖家,是我之前在露天上买过一个卖家
有高雄面交服务,红茶有蛮多种的,什麽桂花红茶阿,台湾红玉啊,印度吉尔什麽的,大
概就是200左右一斤
180以下的我只能说,大部分都是茶支,喝起来就是很怪,我就全部倒进盆栽了
贵一点的印度吉尔什麽的就还不错,出来的茶汤偏黄,不太像是传统的红茶,颜色这麽深
,感觉做法类似东方美人,但是味道完全不一样
後来我觉得这样踩雷的机率太高了
我就去了三凤中街,先看看外观,都是茶支的就先跳过,闻起来有奇怪香味的跳过,然後
剩下的每样买个四两
然後挑一款喜欢的,再去多买一点
我这部分是因为阿爸喜欢喝饮料不爱喝水,我阿母都会煮红茶给他喝,以前都是买那种咖
啡红茶,後来我就是这样买回家,自己装茶包,然後加些七叶胆进去,目前是用一斤320
的锡兰红茶,一包25g可以泡四公升,算起来比买现成的便宜,品质又好很多,只是要多
个人工就是了
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1F:推 enigma979: 请问台中有类似的茶街/茶店可以逛吗? 我想做奶茶,谢谢 10/13 14:01
2F:→ sonyviao: 台湾手采的红玉绝对不可能卖一斤200的阿...制茶成本高 10/14 08:49
3F:→ rity: 所以我想说赌看看,结果真的难喝到不行,直接堆肥去 10/14 10:30
4F:推 wj790418: 红玉一斤两百...连手采的一斤茶菁都买不起 10/17 14:07
5F:推 cleliza: 红玉手采我这里有一斤40000的茶样...200的真的会不太敢 10/17 19:29
6F:→ cleliza: 喝... 10/17 19:29
7F:推 cleliza: 而且去林茂森逛,那边一斤1000以下的茶,几乎都是进口茶 10/17 19:31
8F:→ cleliza: ,不会是台湾的 10/17 19:31
9F:推 SURREALTMR: 可以推荐一下高雄的卖家吗.也是想找好的鍚兰红茶囧 11/11 19:12