作者yy30328 (哥哥我还要)
看板Tea
标题[问题] 如何判断乌龙茶茶叶是否发霉
时间Mon Jul 10 22:47:07 2017
今天拿出之前开封的乌龙茶，发现茶叶有些许泛白，不确定是否发霉。已上网爬文，但大多数都在讲普洱茶或是茶包发霉。想请问各位版友，有人知道怎麽判别乌龙茶茶叶是否发霉？附上图片给各位版友参考。
http://i.imgur.com/aJK1jMC.jpg
http://i.imgur.com/3rOTr6A.jpg
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1F：推 elpam: 闻 07/10 22:49
2F：→ elpam: 闻 07/10 22:49
3F：→ yy30328: 闻起来没有奇怪的味道 07/10 23:28
4F：推 lwei781: 那一些些白算是毫毛， 闻还是很重要 07/11 14:27
5F：→ flutehook: 看外观不是球形或条形乌龙，产地在何方？ 07/11 20:29
6F：→ flutehook: 看外观不像球形或条形乌龙，产地在何方？ 07/11 20:30
7F：推 walinagon: 那个白白的是牙尖的白毫，不是发霉 07/12 14:25
8F：推 noddio: 乌龙茶? 不是球形的? 如果是包种稍微有白毫也是有可能的, 07/17 05:11
9F：→ noddio: 但这应该不算在乌龙茶, 至少目前以乌龙茶的定义 07/17 05:11
10F：推 lwei781: 部份发酵有杀菁 为何不能算乌龙茶??? 07/17 07:19
11F：推 bluemkevin: 用发酵程度来分的话 就跟形状没关 07/17 07:20
12F：推 noddio: 大多数以一般人状况定义, 现今是以球形乌龙为乌龙, 你以 07/21 03:32
13F：→ noddio: 部分发酵来定论的话, 大概一般人都会搞不清楚在讲什麽 07/21 03:32
14F：推 bluemkevin: 那是卖茶的人为了排除其他茶才这样强调 07/21 10:59
15F：→ bluemkevin: 卖茶人的定义 07/21 10:59
16F：→ flutehook: 「看外观不像球形或条形乌龙」，我没提到不能算乌龙茶 07/21 23:37
17F：→ flutehook: ，所以lwei781应该不是在说我，but，lwei781说的对， 07/21 23:37
18F：→ flutehook: 部份发酵茶制程有杀菁就是乌龙茶。那麽，我有兴趣的是 07/21 23:37
19F：→ flutehook: 因为台湾盛行的是条形或球形包种，甚至椪风茶这类的乌 07/21 23:37
20F：→ flutehook: 龙茶，看原po大德的乌龙茶不属这三种，产地在何处、品 07/21 23:37
21F：→ flutehook: 种为何，着实令人好奇。 07/21 23:38
22F：推 noddio: 我觉得不要以什麽球型包种去定义, 这种太令人混乱了, 基 07/22 12:22
23F：→ noddio: 本上就是那个型的大家都定义就是乌龙, 条状的大家都定义在 07/22 12:22
24F：→ noddio: 包种, 然後有焙火种的也有自己的名字了 , 就算茶种是一样 07/22 12:22
25F：→ noddio: 的, 但出来给的口味不一样我就会定义在那个名字上, 原po 07/22 12:22
26F：→ noddio: 的我会直接定义在包种, 当然也有所谓包种去焙火重的, 由 07/22 12:22
27F：→ noddio: 於看的到嫩芽, 我猜口味应该算偏生的, 所以还是适合定义在 07/22 12:22
28F：→ noddio: 包种 07/22 12:22
29F：推 bluemkevin: 呃 你说的定义也没有每个区域的人都这样认为... 07/22 14:36