作者ck517 (77W的精神)
看板Tea
标题[分享] 新北包种茶比赛 (坪林,石碇)
时间Wed May 23 12:40:43 2018
本届春茶新北市大赛(坪林主办,限青心乌龙)包种茶约1300参赛点(约18吨)，
石碇区(品种不限,主要以12号、青心乌龙为主流配方)约600参赛点(产能约8.2吨)，
因气候良好、采茶制茶天气无雨，
加上温湿度管制、制茶量化指标导入(连老阿公都科技量化)
以致於今年品质特别爽香。
竞争也比往年几场激烈，现场本来可以三点完成冠亚军评比，
却要重来泡个三轮，再argue一下才有结论。
也因此特、头之间的风味有所见长 (像我个人觉得A>B，但是最後B>A之类的)
普通散茶除了花香还有後韵之外，一些蜜香气息都能在烘箱处理後大量释出。
但是今年茶改场、中心主审淘汰也特别强势，
只要存放品质导致的轻微走味、或者是条索外形不紧实，
马上会打入等外。
如果喜欢包种茶的朋友，或者住在大台北附近的爱茶朋友，
不妨可以到坪林石碇新店汐止南港各店家、我们小农会参考看看。
品味一下各种风情的茶行老板娘与她们的茶。
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1F：推 lwei781: 您讲的是石碇吧 05/23 15:14
2F：推 Radiomir: 淘汰率几趴? 05/23 16:47
3F：→ Radiomir: 新北106年春,优良以上70.04%,三等以上25.40%,今年更严?? 05/23 16:57
4F：→ ck517: 淘汰率要查结果报告。品质回归茶本身。今年我家不错。 05/23 18:48
5F：→ ck517: 我已经改行去路边卖冰棒了，细节大家还是去现场试试 05/23 18:55
6F：推 lwei781: 新北今年淘汰率非常低欧 梅山高很多 05/23 19:40
7F：→ lwei781: 梅山淘汰40%+ 05/23 19:41
8F：推 lwei781: 新北淘汰325点 总报名1318 点 所以淘汰 24.7% 05/23 19:48
9F：→ Radiomir: 前阵子我想买优良奖来试,但一查入围率和价格就缩了...XD 05/23 20:26
10F：→ ck517: 便宜的有四两散装。两三百块农家假日路边有售。 05/23 20:49
11F：推 d12345d: 谢谢大大分享 05/23 20:53
12F：→ ck517: 今年改新包装很有设计感，送礼好用。 05/23 20:53
13F：推 KingChaly: 「 品味一下各种风情的茶行老板娘」啊斯 05/24 10:50
14F：推 bluemkevin: 淘汰率和品质没绝对关系 05/24 11:17
15F：→ ck517: 上次去坪林有个妹子实在啊嘶.. 05/24 11:19
16F：→ elpam: 某茶友问：是区长吗 05/25 00:17
17F：→ ck517: 区长的确也很不错（小声）上次来我们这里的时候...... 05/25 12:54
18F：推 lwei781: 还好你们不是讲上一个摸X区长 05/25 12:58
19F：→ ck517: 石碇也需要一个美腿御姐! 拜托市长! (误) 05/25 15:39
20F：推 lwei781: 哪一个市长啊? 05/25 18:26
21F：推 lwei781: 南港连两场没有淘汰 05/26 15:34