作者lwei781 (nap til morning?)
看板Tea
标题消费者端 基本败家进程
时间Wed Jun 6 14:03:54 2018
乱乱的列一下 败家的进程不知道该不该痛哭流涕 (因为根本不敢算). 以下是一些人可能
历经过的阶段, 不确定是否每位道友都这样 各阶段不互斥 :
1. 菜鸟探索期
参考他人文章和经验列出一个基本清单, 例如 5-10 种常见品项, 因为又嫩又初心, 先找
实体店品牌, 想办法试喝, 买最小包装.
2. 扩大踩雷期
对各品牌的说故事主打产品感到好奇, 尤其是那种看似成份特殊, 或自己自家品不出来的
. 开始网购, 甚至与朋友揪国际网/电话购.
3. 版本比较期
买了不同来源的同一类或同一名称产品.... 试着感受其差异, 也收集不同产地和不同品
种, 有如发烧友.
4. 吃东北风期
买各种品项和周边花太多钱, 於是找了各个相关团体, 自以为X购价会便宜到, 结果X购价
常常比网购/店家熟客价还高, 为图行走方便和不撕破脸 常常只好败了.
5. 国际买办期
自己到国内外原产地, 想尽办法造访上游农家 / 工厂, 直接从生产者手中取得再带回,
单位价格可能低但量大包装烂和各种意外和问题. 从原料采收到成品一惯监工才敢确认
东西没问题.
6. 怪癖收藏期
不知道可以拿来干嘛的怪品项越囤越多, 包括罕见或是有毒的, 放在家里不一定会想去碰
, 反正供奉在那也爽爽的.
7. 心如止水期/找空间期
家里的存货多到 n 年内用不完. 需要更多更大的空间使用和容纳各种新收藏.
所以问很多前辈或同好 "现在" 一年花多少钱买??
他们常常只能一笑说 : 不多不多啦 ~
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听故事方面
在排除极特殊(常是列管保护)的老丛来源外, 且无法感官试验成品的情况下, 可以先假设
生态比较优的园子的成品会好些. 在某些系统来说, 生态好些园子的原料才不会产生某些
负面感受. 不过没有现场观察的话要清楚厂商拿到的认证或自我叙述是否有公信力.
但叙述或类似认证的产品
如果拿到了实物再来比较, 多半另有高下. 这就 case by case.
所谓好坏, 其实是很抽象的概念. 对香气味道还有身体其他可能的感受每个人都不相同.
主观评价上的味道好坏, 就是真正的好坏吗 ?
有些人主张某产地才是最佳产地,
有些人认为每个产地都各有特色.
有些人喜欢多层次又复杂的气味.
有些人喜欢乾净单纯又甜的气味.
有些人讲究能量.
最後到嘴里的每一口就像人类, 个性皆不相同, 少数极端之外通常都能找到赏识他的伯乐
.
各品牌选择进怎样的产品, 反映的是老板的美学. 大多数信誉可靠的品牌, 都有自行生产
or 直接找生产者进货的能力.
至於同等级品牌间的订价差异, 往往决定於成本及销售策略
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tea/M.1528265036.A.4C2.html
1F：推 Radiomir: 我的存货目前到2019/08,现在很少踩地雷了（买斤的而言） 06/06 14:15
2F：→ Radiomir: 非常信任的才会直接买斤, 其他没喝过的都4两先试喝看看, 06/06 14:15
3F：→ Radiomir: 如果可以先看茶乾和泡出来的汤色, 这种可以筛掉一堆试喝 06/06 14:15
4F：→ Radiomir: 无法看茶乾和汤色的, 这类试喝10种大概只有1,2种会喜欢, 06/06 14:15
5F：→ Radiomir: 反之先看茶乾和汤色的, 这类试喝10种大概只有1,2种不合. 06/06 14:16
※ 编辑: lwei781 (112.105.246.167), 06/06/2018 14:19:52
※ 编辑: lwei781 (112.105.246.167), 06/06/2018 21:40:04
6F：→ noonee: 跟我的路径完全不同 06/10 08:47
7F：→ noonee: 我是喝天仁原片开始找茶喝 先去天仁店里买了几种试喝了一 06/10 08:49
8F：→ noonee: 几种以後想更进一步 於是上网做功课 看到很多人都说 06/10 08:50
9F：→ noonee: 每个人口味都不同 去店里试喝过再买 06/10 08:51
10F：→ noonee: 於是找到自己家附近一家看起来不错的店跑去说要试喝 06/10 08:52
11F：→ noonee: 然後一喝就成主顾 找到了自己喜欢的口味 然後固定跟他买 06/10 08:52
12F：→ noonee: 中间偶而看到一些新奇好玩的都会买一点试试 06/10 08:52
13F：→ noonee: 最後却发现自己的口味还是只喜欢那个类型的 06/10 08:53
14F：→ noonee: 所以再度印证网友说的 没试喝过得别买 06/10 08:53
15F：推 annie06045: 现在还在第2期 哈哈.. 06/11 11:13
16F：推 joycel: 每年都会买台湾茶，然会注意台湾那年的天气对茶的影响 06/18 23:54
17F：→ joycel: 时日尚短，尚未归纳出心得 06/18 23:55
18F：推 Radiomir: 最近又买了一批, 库存愈来愈多, 已经可以喝到2020/06 >< 06/20 09:35
19F：→ lwei781: 喝到死也喝不完很快的啦 06/20 19:41
20F：推 vipgk2002: 我爸以前喜欢喝茶..现在副业是卖茶XD 不过也不是喝喝很 06/21 19:44
21F：→ vipgk2002: 贵的茶 06/21 19:44
22F：推 arthas989: 请问大家存的茶，是中或重发酵茶吗?有焙火? 07/04 11:10
23F：→ arthas989: 轻发酵的毛茶，新鲜的茶是不是有最佳的品饮期限呢? 07/04 11:11
24F：推 arthas989: 到了第7阶段找空间期，通常会说喝不完了不买了 07/04 11:14
25F：→ arthas989: 但......试茶买茶已经成为习惯了 07/04 11:16
26F：→ lwei781: 一些群集 对轻发酵的存放是有很多论述的 07/04 14:41
27F：推 arthas989: 是的，在T4U也有讨论到，个人经验是一年内喝完最佳 07/05 11:48
28F：→ arthas989: 因没喝过久存的大禹岭.....并常听到好茶没有人在存的 07/05 11:51
29F：→ arthas989: 想问问各位板友是否有相关的经验提供分享 07/05 11:52
30F：推 Radiomir: 我还没有放那麽久的经验, 但看讨论串後自己的感想, 生茶 07/05 12:33
31F：→ Radiomir: 尽量不放超过2～3年, 1年内喝完当然最好, 但找茶蛮累的, 07/05 12:33
32F：→ Radiomir: 牺牲一点巅峰茶质去换找茶过程的时间、辛苦, 我觉得还OK 07/05 12:33