作者metalamos (Lee Chandler)
看板Tea
标题[分享] 新佳阳梨山茶试喝包
时间Wed Dec 5 10:08:52 2018
大家早安
上周末到熟识的茶行购买茶叶
老板娘把茶样一并送我
回来喝了几天发现太多了根本喝不完
决定赠予想品嚐的版友
此为梨山冬茶
栽种在新佳阳
有四天不同制作日期的茶样
分别是 10/08 10/07 10/09 10/11
日期排序依照剩余多寡由少到多
想品茗的版友欢迎来信
https://imgur.com/a/SFmTCTj
皆已拆封过，不介意再索取唷
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1F：推 peatygenii: 请问如何得到这珍贵的礼物12/05 22:23
如果住台北的话可以来我家XD
或是我可以请老板娘寄茶样给你
2F：推 daphneH: 10月份出的茶不算是冬茶吧、10/8是寒露，但还未入冬12/05 23:44
3F：推 adrian84216: 其实高海拔冬茶那时采收很正常 冬茶是这季茶惯用称呼12/06 01:08
4F：推 Radiomir: 2000m的温度可能比平地低15度, 平地27度, 山上则是12度~12/06 01:25
5F：→ Radiomir: 所以2000m以上秋茶理论上不差,但茶农肯否下肥是另一回事12/06 01:28
6F：→ daphneH: 春茶冬茶是用旧历时节而定，不是算海拔高度和温度，如果12/06 09:42
7F：→ daphneH: 有老板跟你说10/8的是冬茶，那就铁定不用买12/06 09:42
8F：→ daphneH: 而且如果真的是”高海拔的茶”，又是寒露秋茶，都需要放12/06 09:47
9F：→ daphneH: 在冰箱保存，否则很容易变质，香气很容易流失，这种包装12/06 09:47
10F：→ daphneH: 和保存方法，还有送这麽多茶叶，大概知道是否真的是梨山 12/06 09:47
11F：→ daphneH: 茶 12/06 09:47
12F：推 bluemkevin: 如果习惯上讲的高山茶“冬茶” 10月份算是没什麽争议 12/06 10:15
13F：推 adrian84216: 通常环境的关系 高海拔只采三季 用春秋冬称呼 至於有 12/06 12:29
14F：→ adrian84216: 些过於轻发酵 需要冷藏才能维持品质 个人觉得很可惜 12/06 12:29
15F：推 lwei781: 某些产区商品叫冬茶的 的确是九月底十月初生产的 12/06 13:40
16F：→ daphneH: 越是高山茶茶叶生长越慢，台湾一年四季都有产茶，对於冬 12/06 16:24
17F：→ daphneH: 茶也有明确定义，有人说高海拔的茶只采三季，但重点是图 12/06 16:24
18F：→ daphneH: 中的茶叶是在那个产地，如果硬是要说10月8的”梨山茶”是 12/06 16:24
19F：→ daphneH: 冬茶也没办法，也谢谢原po热心分享茶样 12/06 16:24
20F：推 bluemkevin: 台湾有对春夏秋冬有明确定义吗？24节气并不完全适用台 12/06 16:34
21F：→ bluemkevin: 湾 12/06 16:34
22F：推 bluemkevin: 春夏秋冬茶 少打“茶”字 12/06 16:36
23F：推 adrian84216: 我想知道什麽是明确定义的冬茶 就我理解这个说法会依 12/06 18:09
24F：→ adrian84216: 照产地不同而有不同 12/06 18:09
25F：推 lwei781: 卖的比秋茶贵的就是冬茶 12/06 19:06
26F：→ metalamos: 没想到引起了一些讨论呢 12/06 21:02
27F：→ metalamos: 我去看过这家茶行的茶园，的确在新佳阳区域有茶园唷 12/06 21:02
28F：→ metalamos: 至於是不是冬茶就不是我想讨论的议题了，至少我喝的喜 12/06 21:02
29F：→ metalamos: 欢就好了。另外，这家茶行不管哪个季节的茶叶都是统一 12/06 21:02
30F：→ metalamos: 价格唷，所以...... XD 12/06 21:02
※ 编辑: metalamos (223.137.175.230), 12/06/2018 21:03:17
31F：推 Radiomir: 个人蛮喜欢新佳阳的, 若遇到喜欢＋价格合理, 可直接囤货 12/06 22:18
32F：→ Radiomir: 龙凤峡丶马烈霸没新佳阳好, 正梨山不便宜外也没支支好喝 12/06 22:20
33F：→ metalamos: 楼上R大龙凤峡的茶是跟哪间茶行买的呢? 12/06 22:27
34F：→ metalamos: 我上周在买梨山茶之前买了半斤的龙凤峡 Orz 12/06 22:28
35F：→ metalamos: 虽然有到店面试喝，当下喝起来觉得ok就买了 12/06 22:28
36F：→ metalamos: 看到你这麽一说突然有股冲动想把龙凤峡的茶打开来喝看 12/06 22:29
37F：→ metalamos: 看。也同时觉得没囤新佳阳的货有点可惜~ 12/06 22:29
38F：→ Radiomir: 我跟号称最不缺客户那位网红买的, 轻发酵仁爱梨山较细致 12/06 22:33
39F：→ Radiomir: 遇到对味的真的要囤,因为下次要再遇到可能要1,2年或更久 12/06 22:37
40F：推 hoodi: 梨山茶要5月多才能采第ㄧ水春茶啊 12/07 08:33
41F：→ hoodi: 照平地算法 难不成要算夏茶？ 12/07 08:33
42F：推 tungpayton: 高海拔十月初采收是冬茶阿，真正冬季采收的茶是冬片 12/08 23:56
43F：→ tungpayton: ，但高海拔的茶园根本无法采收因为太冷新芽长不出或 12/08 23:56
44F：→ tungpayton: 太小，我认识的茶农在杉林溪海拔大约1600n左右就说他 12/08 23:56
45F：→ tungpayton: 们不采冬片，而他们的冬茶是十月底采收 12/08 23:56
46F：推 zeep7330: 楼上Rad大大对之前买到的龙凤峡怨念很深，哈。那可以去 12/09 07:15
47F：→ zeep7330: 买实实在在那家的龙凤峡试试，不过我自己觉得实实在在 12/09 07:15
48F：→ zeep7330: 的那家龙凤做较生，我喝了胃会不舒服，同事喝会咬胃 12/09 07:15
49F：→ metalamos: 楼上说的是吉X香的吗？ 12/09 10:00
50F：→ metalamos: 另外请教有人买过制X人的茶吗？有心得或感想可以分享吗 12/09 10:00
51F：→ metalamos: ？谢谢 12/09 10:00
52F：推 schaukel: 我今年的龙凤峡是跟住在桃园的某个茶农购买的，现场喝觉 12/09 10:07
53F：→ schaukel: 得香气够，水做的不错，很快就回甘，滋味很够。跟楼上两 12/09 10:07
54F：→ schaukel: 位买过龙凤峡的板友分享 12/09 10:07
55F：推 zeep7330: no~是有益身心健康茶舍，搜一下龙凤峡就找的到 12/09 11:18
56F：→ Radiomir: 好喔...3K左右我喜欢生一点的, 有机会再来试一次龙凤峡~ 12/09 12:16
57F：→ Radiomir: 发酵足的我觉得1600-2000就非常好喝了,再上去没C/P值~XD 12/09 12:17
58F：推 CashHunter: 前几篇有板友给试喝的龙凤峡其实蛮好喝的，不过我觉得 12/10 20:57
59F：→ CashHunter: 价钱有点贵就没买了 12/10 20:57
60F：推 Radiomir: 今天喝了实实在在的龙凤峡, 比较像这价位的茶, 之前在 12/22 23:49
61F：→ Radiomir: 号称最不缺客户那买的龙凤峡, 雷到我拿去作冷泡茶~= = 12/22 23:53
62F：→ Radiomir: 实实在在龙凤峡有一点点涩, 整体感觉还OK, 甜味不明显 12/23 00:01
63F：推 Radiomir: 大说喝了胃会不舒服可能是涩,101K更生更甜不涩但贵XD 12/23 00:04
64F：→ Radiomir: zeep大 12/23 00:05