作者king13723 (怒风的子嗣/老K)
看板Tea
标题中兴我分享一下梨山实景+看法＋随便乱聊
时间Wed Sep 2 20:35:05 2020
其实是「中兴辛吉德」
有打LOL应该会有耳闻
然後，
听说本人多了个绰号
「茶界胜文」蛮有意思XD
真有创意… 佩服！(真的)
http://i.imgur.com/Kf4j2zl.jpg
…
中兴爸，中茶所妈
对不起我靠爸，妈宝
一定好好反省
努力写Paper以期对得起出身
胜文是生得好，而我，至少；
堂堂正正考得好。
疑，奶奶蔡英文！？
http://i.imgur.com/GHiDwPE.jpg
本人大学时曾上过福寿山农场制茶厂实习
(农场实习，系上直接行公文上去)
不得不说老爸中兴还是有好处的(茶
那茶厂一般人可不给参观呢
http://i.imgur.com/aYhGC5T.jpg
http://i.imgur.com/eXHWJoy.jpg
http://i.imgur.com/pswAS0z.jpg
http://i.imgur.com/nhzt64M.jpg
大师傅，鹿谷陈文峰先生
退辅会体系茶厂多半陈老师傅监制的
海拔大概2100～2550不等
确实有2550接近水源头天池的茶
但不多
主力还是2100～2300这一段
能分享的只有这些
制茶场内部是国家机密
当年巫老大有令，不准外传
http://i.imgur.com/EuOBL0W.jpg
(我与陈师傅)
http://i.imgur.com/6WCCWZh.jpg
台湾传统上分为三大高山乌龙茶产区
1.梨山2.阿里山3.杉林溪
(当然还有很多产区，比如新竹苗栗东美，比如文山，比如满州里等等等不胜枚举)
其中，杉林溪我不熟
只认识鹿谷陈师傅，松仪茗茶小赖，
冻顶工作林站长等。
茶厂茶农我确实涉略不多。
http://i.imgur.com/BHaJ53g.jpg
阿里山我最熟，做了几年茶，
基本都跑了一篇。
这块有问题我确实能提供一些意见。
(不敢说一定有帮助)
毕竟某B大都敢说整个中兴都废物了(茶
http://i.imgur.com/lT4DS7U.jpg
再来梨山，学问就大了，
主要由三大最高山头组成
华冈+福寿山>水源头都是天池
大禹岭>合欢山方向
我很负责任的说
现在大部分梨山茶2000、2200就差不多了
最高大概2450～2500的华冈-福寿山一点点
以下慢慢说原因
最早的大禹岭雪乌龙由
杜西铨先生，台湾神农奖得主
和
陈金地先生
合力开采茶园，
确实最高有到2600甚至更高
而後因为某些「因素」
杜放弃在大禹岭茶厂的股份
转而到华冈设场
而後，大禹岭那边由林聪明先生接手
但是後来，
除了水土保持，国有地维护以外，
也因为某些「原因」
导致接下来被政府收回去
实际上大禹岭现今主力顶多88K -95K路段
大禹岭派出所那上面还有一点
102K 105K 附近还有零星一点点
这些是本人整个月产茶期间实际考察所得
再往上，一路上都是废弃茶园
(但有些微整理痕迹，看得出有稍微在偷采
但那也没量不具产值)
过了合欢山隧道後
左边是太鲁阁方向
还有一个全台最高废弃茶园茶厂
海拔大概2800，3分地左右
听说是当年偷种的(不确定)
总之，
现在的大禹岭茶
大概海拔2000～2200为主
2300以上零星一点点
至於外面茶行动不动就2800，3000？
心里就要有一些概念了
http://i.imgur.com/iBf7Y34.jpg
至於华冈，最有名就2450和华刚茶业
两间大茶厂，其他还有茶爸爸等很多茶厂
最高海拔大概2450-2500附近
主力也是1800-2200这一段
往下就是有名的力行「惨业」道路
人生必备体验之一
动不动就坍方给你看(如下)
http://i.imgur.com/80XKxak.jpg
其实现今的梨山茶，
大多都是嘉阳，新嘉阳，
翠峰，梅峰等等外围的
(也不见得差喔，海拔1800以上
就是看当天状况了，海拔不是唯一因素)
采摘和制作情况往往更重要
现在普遍好的，就灌上大禹岭名字卖
普通的，就称一般梨山茶
如此而已
主力大概1700～2000K附近
所以以後听到外面茶行所谓
「2800雪乌龙」心里要有数
我不敢说完全没有，偷采可能有一点
但绝对没机会出现在市场上
没量
http://i.imgur.com/ZZiYa0I.jpg
最後，分享一下我想法：
可能真实的讯息，影响某些茶贩的生意
它们不好唬烂了，所以我就被胜文了。
确实，我的资讯，未必全是对的。
但至少，
我敢实名制公开身份，
(PTT上我发过)
为我言论背书。
如此而已。
(某B大要嘴我，也行，
请公开你是谁，贡献几何；为你言论负责。
我敢，你敢不敢？
躲在键盘後面嘴全世界很有意思？)
我知道你是谁。
http://i.imgur.com/Cjc2XPT.jpg
(华刚杜副总)
http://i.imgur.com/6spfhxQ.jpg
(浙大王院长)
我是人，不是神，
说错，我就致歉。
也欢迎更多理性讨论，
本人确实还有很多不足，
恳请前辈先贤指导。
最後，用两张图结尾
http://i.imgur.com/kzLlSAS.jpg
浙大茶叶精品课程
http://i.imgur.com/vXBgd3k.jpg
海南岛琼台论茶
本人大江南北办了至少数百场茶会茶讲座和周易老庄国学等。
25个省份，一个一个去拜访。
我很庆幸，我能考上中兴，考上浙大；
我带着所学，将台湾茶，茶艺，周易等中华传统文化传播大陆！让台湾茶，飘香海外！
我，以身为「中兴人」为荣！
加油，一齐共勉之！
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tea/M.1599050107.A.D44.html
1F：推 bluemkevin: 福寿山制茶场都有人组团进去过了....09/02 20:40
推 bluejames: 唉...丢脸死了 难怪支那人叫蛙蛙
你就是0.0
09/02 21:20
2F：嘘 chun605: 八成是韩粉09/02 22:16
3F：推 joechiu: 冒昧请教文末跟茶版的关联何在？ 09/02 22:29
4F：→ joycel: 喝茶为什麽要发誓？09/02 23:07
5F：嘘 joechiu: 然後中兴毕业固然值得骄傲，但是放在心里就好，一直挂在09/02 23:42
6F：→ joechiu: 嘴上的意思是？其他中兴校友应该也不乐见吧？09/02 23:42
7F：推 adrian84216: 你要不要先整理一下你想分享的东西再发文啊？09/03 00:13
8F：推 aglet: 丢出一面比赛茶头等奖来镇楼可能比较有用，我看大家对学历09/03 01:01
9F：→ aglet: 或师承不太感兴趣09/03 01:01
10F：嘘 jaysuzuki: 前面OK，後面的言论就不用批判中国了，思想没差太多09/03 08:59
※ 编辑: king13723 (1.168.36.203 台湾), 09/04/2020 02:41:26
11F：→ king13723: 政治的部分不回应，不予置评 09/04 02:43
12F：→ king13723: 看完辩论，含泪投其迈… 09/04 02:44
13F：→ king13723: 关於茶，梨山，阿里山；怎没人发表感想囧 09/04 02:45
14F：→ king13723: 我觉得梨山茶区，很值得讨论。 09/04 02:46
15F：推 adrian84216: 这篇是要干嘛？强调你是中兴的？还是讨论政治？这里 09/04 03:44
16F：→ adrian84216: 还是有板规禁止政治话题的。难道说想钓鱼找人吵架？ 09/04 03:45
17F：推 adrian84216: 讨论茶就单纯讨论茶，别加入其他东西然後自己说不予 09/04 03:50
18F：→ adrian84216: 回应但又继续提？ 09/04 03:50
※ 编辑: king13723 (1.168.36.203 台湾), 09/04/2020 04:46:31
19F：→ king13723: 好的，删掉了。 09/04 04:46
20F：推 justcallit: 目前查到资料是，福寿山农场1978开始种植， 09/04 11:21
21F：→ justcallit: 1980吴振铎带五位茶农上山试作 09/04 11:22
22F：→ justcallit: 请问可否有资料首批对市面销售农场茶是什麽年份呢？ 09/04 11:22
23F：→ king13723: 我帮你问厂长；另外福寿山农场茶园果园部分公认最有贡 09/04 14:40
24F：→ king13723: 献的是 09/04 14:40
25F：→ king13723: 前厂长，宋庆云先生；整个梨山对其赞誉有加(宋爸爸後来 09/04 14:41
26F：→ king13723: 代表政府去泰国) 09/04 14:41
27F：推 jaysuzuki: 不要讲多余的就可以聚焦原本的讨论了，那请问梨山茶在 09/04 16:12
28F：→ jaysuzuki: 没去产地的情况下建议怎麽买? 09/04 16:12
29F：→ king13723: 回楼上， 09/04 16:23
30F：→ king13723: 一.其实还是要多喝(但这是废话) 09/04 16:23
31F：→ king13723: 这没捷径，不过 09/04 16:23
32F：→ king13723: 二.可直接Google Map山上茶厂，现在很多都有FB粉专 09/04 16:24
33F：→ king13723: 直接打电话(或FB)问，给个500样本费请他寄茶样 09/04 16:25
34F：→ king13723: 连喝几间茶样，相信总会选到你喜欢的茶；往後就能长年 09/04 16:26
35F：→ king13723: 买 09/04 16:26
36F：→ king13723: 三.提供几间大的：A.2450茶厂 B 华刚茶业 C茶爸爸制茶 09/04 16:28
37F：→ king13723: 厂 D找我买(至少我已经帮你选过) E福寿山农场(贵，没CP 09/04 16:28
38F：→ king13723: 值) F想到再补 09/04 16:28
39F：→ king13723: 我当初在山上实习，喝了大概50间茶厂吧；从大禹岭福寿 09/04 16:30
40F：→ king13723: 山华冈嘉阳新嘉阳翠峰梅峰… 确实能找到几间小而价格美 09/04 16:30
41F：→ king13723: 的 09/04 16:30
42F：推 sigwa: 总结一下，原po是来秀肌肉的，但仅止於高山茶，可怜呐.... 09/05 22:34
43F：→ king13723: 有一天，我把批踢踢打翻 09/06 00:07
44F：→ king13723: 惊讶中发现石蕊试纸呈现深红色呢0.0 09/06 00:22
45F：推 sigwa: 我的推文除了最後3个字PH低了点，但这3个字是呼应你政治文 09/06 06:36
46F：→ sigwa: 的部分。其他写的就是不折不扣的事实，你改天也可以秀其他 09/06 06:36
47F：→ sigwa: 的肌肉啊，比如喝了50家的东方美人、拜访了50位炭焙师傅、 09/06 06:36
48F：→ sigwa: 做了50款铁观音跟红水乌龙等等。 09/06 06:36
49F：推 joechiu: 在公开平台发文，无论是文章内容、用字遣词、文章风格乃 09/06 08:33
50F：→ joechiu: 至政治倾向都要有接受检视与批评的心理准备喔～尤其是你 09/06 08:33
51F：→ joechiu: 自己要让文章以这种样貌呈现的，建议你可以聚焦在高山茶 09/06 08:33
52F：→ joechiu: 的讨论，不要一直强调自己的学经历与人脉。在这个板上卧 09/06 08:33
53F：→ joechiu: 虎藏龙，很多厉害的人，学经历都比你厉害，但他们也不会 09/06 08:33
54F：→ joechiu: 一直强调这些事情。 09/06 08:33
55F：推 bluejames: 有问题的试纸 放到哪都会红色 09/06 11:15
56F：推 d12345d: 别因为一堆老屁股爱酸难过 支持你 加油 09/06 11:36
57F：→ king13723: 谢谢楼上 09/06 17:10
58F：→ king13723: 其实，某政大说全中兴都垃圾 09/06 17:10
59F：→ king13723: 农委会某大学长有看到… 09/06 17:11
60F：→ king13723: 後续文章有一半是学长们吩咐。 09/06 17:12
61F：→ king13723: 就说到这，剩下不透漏。 09/06 17:12
62F：→ king13723: 讲话小心点，我被嘴倒是没差。 09/06 17:15
63F：→ marcomap: 所以你的意思是，学长们吩咐你在茶版秀肌肉？ 09/06 17:34
64F：→ marcomap: 至於讲话小心，彼此彼此吧 09/06 17:41
65F：推 bluemkevin: 学长不要只会在背後指点阿 09/06 19:29
66F：推 BillJT: 好厉害，茶方面学经历超过陈国任老师，不多发奇文很可惜 09/10 22:08
67F：→ king13723: 我可没这样说；陈前场长，林前场长等都是我所敬仰的前 09/10 22:29
68F：→ king13723: 辈。 09/10 22:29
69F：→ king13723: 那几位密我学西湖龙井等绿茶的，很好；本人和你们乐于 09/10 22:31
70F：→ king13723: 分享 09/10 22:31
71F：→ king13723: 至於其他酸民，不配。 09/10 22:33
72F：→ king13723: 要酸就别来问我问题，如此而已。 09/10 22:34
73F：→ king13723: 有空在这边酸的几乎都是nothing；大学长言之有理。 09/10 23:01
74F：→ king13723: 当然，有人靠妈议员，这我比不上。 09/10 23:10
75F：推 BillJT: 多发文章教育茶学概念，做对的事情，何需理会他人冷嘲热讽 09/10 23:15
76F：→ BillJT: 我没学经历又笨，需要你多发奇文来增广见闻 09/10 23:16
77F：→ king13723: 好吧…也有道理… 09/10 23:44
78F：→ marcomap: 时间太多逛版看到奇文，共赏之，真是抱歉呢。不像您还 09/11 12:28
79F：→ marcomap: 要百忙之中抽空回答问题，怕酸就不用不时秀肌肉，如此 09/11 12:28
80F：→ marcomap: 而已 09/11 12:28
81F：推 BillJT: 学历这麽好，真金不怕火炼，怕酸什麽？ 09/11 19:51
82F：→ marcomap: 大概是怕氢氟酸吧 09/11 21:12