作者lwei781 (nap til morning?)
看板Tea
标题台茶25号 紫艳
时间Fri Sep 3 16:43:42 2021
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「台茶25号」紫艳登场
品饮、观赏、绿美化兼具的美丽新品种
本场为创造台湾茶在风味特色及保健功能的多元化应用，长期投入研究人力及资源进行
茶树新品系选育工作，而「台茶25号」甫於今年4月26日命名通过 ！此品系为鱼池
分场由缅甸种(Burma)天然杂交後裔中发现，紫红色芽叶极具新颖性及可区别性，进而进
行後续优良品系选育工作 ，历经近30年的选育工作 ，最後筛选出茶芽呈浓
郁紫红的新品系84-91-3-2提出命名并获通过 。
「台茶25号」特色介绍
台茶史上首例命名之紫芽茶树新品种。
芽叶色泽艳丽应用广：一心三～四叶芽叶四季均为紫红色，每季芽叶紫红色可维持长
达近一个月，除可制茶外亦可应用於庭园绿美化与景观栽培。
种植优势：产量佳(3400~3940公斤/公顷)，生长势强、抗病虫害及耐旱性佳。
采收方式多元：除人工亦适用机械采收。
饮品缤纷多样化，符合市场求新求变需求：红茶水色橙红明亮，具幽雅兰花香，滋味
甘醇温和；绿茶茶汤呈天然淡紫色，手摇饮品可呈现缤纷色彩变化，同时满足业者及消
费者。
保健机能性的价值提升：紫红色芽叶的花青素含量为一般茶树品种绿色芽叶的50倍以
上。
综合以上，台茶25号可称是同时具备「农业生产」、「园艺景观」、「茶饮多元应用」
及「食品加工原料」等多元用途之茶树新品种 ，尤其配合休闲茶园的景观及彩绘更添
茶园不同色彩 。
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※ 编辑: lwei781 (123.192.101.188 台湾), 09/03/2021 16:59:01
1F：→ ssccg: 紫色的绿茶、高花青素，好像满有意思的 09/03 17:28
2F：推 hikocc258: 哇好酷！ 09/03 20:11
3F：推 snkcapcom: 这类茶花青素过多，苦底。 09/03 20:57
4F：推 uminoko: 期待！ 09/04 01:51
5F：推 dennies9218: 期待 09/05 19:12
6F：→ excercang: 会变成新的护眼圣品吗 09/06 15:03
7F：推 pgcgo: 感觉会变成药用 09/06 16:40
8F：推 demitri: 会苦吗？ 09/06 18:44
9F：推 rainHime: 喔喔！推做观赏围篱也不错 09/06 21:36
10F：推 nenini: 紫色叶子看起来好像有毒，只有绿茶才有紫色 09/07 10:27
11F：→ nenini: 名字好像可以再取得高雅一点，紫霞之类的XD 09/07 10:28
12F：推 demitri: 紫霞仙子 可以 09/07 20:04
13F：推 m3xu04: 好酷哦 09/13 02:25
14F：推 xmasgangfox: 推推 能观赏又能制茶 粉色的...新网美饮料 09/13 21:27
15F：推 JunShyang: 回原po及楼上先进，台茶25号的中文名并不是「紫艳」， 09/13 22:21
16F：→ JunShyang: 那只是发布会的标语。 09/13 22:21
17F：→ lwei781: 了解 新闻 Title 排字让人误解 09/13 23:56
18F：推 gigisteve: 看还蝶豆花的地位要不保了！！！ 12/22 10:10
19F：→ gigisteve: 看来 12/22 10:10