作者xsfhk (xsfhk)
看板Tea
标题[讨论] x弄的茶是用煮的还是泡的
时间Sun Feb 22 21:57:18 2026
摸索茶叶一阵子花费也超过10万以上
大概便宜的贵的茶叶都喝得出差别了
後来发现一间手摇饮-x弄他们的纯茶
真的就是最接近原始茶叶泡出来的味道
尤其是阿里山金萱跟台茶18号红玉
无糖不苦不涩而且茶叶的香气都有表现出来
以他们的售价估算也不太可能用很高档的茶叶
若是用煮的茶叶的苦涩味肯定会有
若是用泡的一天要卖那麽多茶也没时间慢慢泡
实在很纳闷也很惊讶
手摇饮居然喝得到原始茶叶的味道
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1F：→ imphs: 乌弄真的好喝 是说不一定要煮啊 茶叶用大量热水泡也是快 02/23 00:18
2F：推 lee28119: 跟其他家一样吧 都装茶桶的 除了期间限定得奖的那几款 02/23 16:22
3F：→ lee28119: 是现泡的 02/23 16:22
4F：推 aicp3: 比较特别的是金萱乌龙在茶桶里就是冰的了，不用加冰块冷却 02/23 21:58
5F：→ aicp3: ！ 02/23 21:58
6F：推 abeliangroup: 就乌弄阿 干嘛不敢写? 02/24 11:22
7F：→ xsfhk: 有人可以分享如何大锅泡出茶味很重 02/25 09:36
8F：→ xsfhk: 但完全不苦涩的秘诀吗 02/25 09:36
9F：推 seaman675: 看得下次要来买一杯喝喝看 02/25 12:25
10F：推 sniper72: 他们家的茶是与茶农契作，有去比赛得奖的 02/28 09:15
11F：推 chinoevers: 温度跟茶叶品质问题 03/11 00:31
12F：推 Aueston: 乌弄的阿里山金萱真的好喝，很接近现泡的台湾茶 03/19 10:45
13F：→ xsfhk: 对啊，看店员制作也是整桶泡好放在那边 03/20 20:11
14F：→ xsfhk: 很好奇到底是怎麽煮的，居然跟泡的一样 03/20 20:11
15F：推 balius: 用过几家红玉小火煮一分钟闷五分钟都没有明显涩味 03/30 11:01
16F：→ ssccg: 低温就不涩了，但是红玉就是要涩啊 03/30 13:45
17F：→ ssccg: 手摇饮的红玉没薄荷没肉桂也不涩，不知道用红玉什麽意思 03/30 13:47
18F：推 EasyIsBeauty: 乌弄真的好喝 05/03 18:39