作者KotoriCute (乙醯胺酚)
看板Tech_Job
标题[新闻] 台积进驻後亚利桑那白人商圈出现小台北
时间Tue Dec 31 00:35:54 2024
台积电进驻效应 亚利桑那州白人商圈出现「小台北」
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202412300185.aspx
「纽约时报」报导，台积电（TSMC）位於美国亚利桑那州的晶圆厂吸引大批台湾员工及家
眷定居，让当地原本以白人为主的社区商圈出现台湾味十足的「小台北」。
位於凤凰城的热炒餐厅「Taiwan Bistro 热炒168」，深受台积电员工的喜爱，而王海伦
（Helen Wang，音译）在亚利桑那州沙漠中的新晶圆厂工作结束後，便开车回家展开她的
副业，为渴望家乡味的台湾同事煮上一锅锅的红烧牛肉面。
两年前，台积电第一批员工抵达凤凰城北部，开始在晶圆厂工作时，当地几乎没有亚洲食
品店或台湾餐厅，不过自那时以来，这些员工和他们的家眷已经把一个以白人为主的郊区
商业街一角变成了「小台北」。
台湾商家在当地的墨西哥餐馆和美甲沙龙店附近如雨後春笋般开张。台湾厨师与王海伦一
起将餐点送到晶圆厂停车场。超市开始上架台湾酱料和面条。托育中心和学校里中文交谈
声此起彼落，当地今年已经有282名台湾学生入学。
这座如太空船般的晶圆厂吸引数以千计员工及他们的家属前来，成为美国总统拜登振兴国
家先进晶片生产政策的重要一环。台积电为这项计画投入650亿美元，并预期透过「晶片
法」（CHIPS and Science Act）获得66亿美元的补助金。
虽然台积电的计画是在川普的第一个总统任期内展开，但川普批评晶片法，还指控台湾偷
走美国半导体产业。与技术工人签证有关的争议，也已在川普的支持者中引发分裂。
对於台籍员工来说，移民与贸易的地缘政治变化远远超出他们的控制范围；他们表示，他
们最关心的是长时间的工作日，要让这座工厂全面运行，同时又要适应距离家乡一万多公
里的新生活，包括8个车道的高速公路、和孩子的游戏约会，以及酷热的沙漠气候。
随着愈来愈多工人入驻，凤凰城与索诺拉沙漠（Sonoran Desert）交界地带出现了文化和
人口上的变化。房地产开发商正在将一座露天购物中心改造成亚洲购物中心，卖场名称「
808联合山广场」（808 Union Hills Plaza），代表数字「8」在华人文化中寓意「发」
的吉利意涵。
来自新墨西哥州的Taiwan Bistro 热炒168老板张文权说，「这一切发生得太快了」，他
听说有大量新工人涌入亚利桑那州後，今年迁居此地。
张文权在距离工厂15分钟车程处开设Taiwan Bistro 热炒168，如今每个工作日都会将数
十份便当送到工厂。这家热炒店晚上经常门庭若市，挤满唱卡拉OK的台湾顾客，台积电员
工则向美国同事介绍三杯鸡等招牌菜。
张文权说：「他们说这里感觉像家一样，像一个社区中心…在美国，你找不到这样的台湾
饮食文化和生活方式。很多人觉得生活很乏味。」
在十多次访谈中，台湾员工及他们的配偶和孩子表示，他们之所以决定改变原本的生活，
是出於对新经验的向往、子女接受英语教育的机会，以及经济诱因，这里的工资高达3倍
，并能享有住房津贴等福利。
台积电员工家庭正在以低调的方式宣示他们的存在。一些人在工厂附近公寓的窗台上放置
公司颁发的奖励品；孩子们加入棒球队和舞蹈班，父母则受邀到学校介绍农历新年的传统
；亚洲生鲜电商Weee送来的豆瓣酱和酱油包裹与亚马逊（Amazon）的快递纸箱一起摆在他
们的住家门口。
许多初来乍到的台湾人使用台湾主要通讯软体Line来提出一些令人意想不到的问题，像是
如何才能找到说中文的牙医？哪里能买到曲棍球鞋？为什麽美国的中餐都这麽甜？
33岁的游佩桦在丈夫的台积电同事对她准备的红烧鸡和五花肉午餐赞不绝口後，开始了她
的创业之路。她为丈夫的同事们多做了一些菜，并很快扩展到烘焙食品和台湾的经典美食
，如咸酥鸡和珍珠奶茶。现在，游佩桦拥有一家名为「台湾妈妈」（Taiwan Mama）的餐
馆，今年夏天还开设了第2家分店。
经营厨房与她在台湾的电脑工程师职涯截然不同，但游佩桦的阿公和父亲曾是厨师，也经
营过餐厅。制作奶茶和便当让她在陌生的环境中找到熟悉感。随着生意兴隆成长，游佩桦
的母亲从台湾飞来帮忙照顾她的3个孩子。
游佩桦表示，她不确定一家人是否会长期在美国定居，但她的新餐厅已经签了5年租约。
她说：「我们一开始开店只是因为我们很想念台湾的食物…我还是很难习惯汉堡和披萨这
类东西。偶尔吃吃还可以，每天吃会觉得很奇怪。」
----
小新竹才对吧
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.232.167.84 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tech_Job/M.1735576557.A.178.html
1F：推 wulouise : 是小Chinese Tapei你懂得 223.137.66.140 12/31 00:38
2F：推 qk3380888 : 跟中山北路一样的道理 101.9.135.51 12/31 00:57
3F：推 master32 : 这些第一批开始赚台积员工钱的人真 111.253.57.103 12/31 00:57
4F：推 wadadihaga : 有卖珍奶吗 123.195.44.198 12/31 00:57
5F：→ master32 : 得很厉害,对於商机很敏感 111.253.57.103 12/31 00:57
6F：→ g7a7n7 : 真low 跟China town一样可拨188.174.167.218 12/31 01:03
7F：→ g7a7n7 : 都去美国不如爽吃汉堡薯条批萨喝快188.174.167.218 12/31 01:04
8F：→ g7a7n7 : 乐水188.174.167.218 12/31 01:04
9F：→ jessel : 楼上你三餐吃，吃一周看看再来说 74.254.224.55 12/31 01:09
10F：推 velaro : 168真的不错，尤其客家小炒很香 68.2.76.154 12/31 01:15
12F：→ velaro : eg 68.2.76.154 12/31 01:18
14F：→ velaro : eg 68.2.76.154 12/31 01:18
15F：→ velaro : Taiwan Mama 就不建议了，那个肉有 68.2.76.154 12/31 01:19
16F：→ velaro : 够乾的 68.2.76.154 12/31 01:19
18F：→ velaro : eg 68.2.76.154 12/31 01:19
19F：→ SILee : 168在哪？晚餐来朝圣 70.166.115.72 12/31 01:27
20F：推 Sorry5566 : 笑死，推文有嘴炮仔 165.85.62.56 12/31 02:29
21F：推 randystock : 一年後新闻，竹科妈妈外遇白人生出 187.249.56.59 12/31 03:16
22F：→ randystock : 混血宝宝 187.249.56.59 12/31 03:16
23F：推 marra : 楼上好酸！123.192.201.218 12/31 03:45
24F：推 t19960804 : 轮班仔吃这种低端食物 老婆在家里吃 1.161.81.210 12/31 03:50
25F：→ t19960804 : 白人屌 1.161.81.210 12/31 03:50
26F：推 LincolnBoy : 应该叫小台湾!!!! 台湾No.1 47.218.212.85 12/31 06:25
27F：推 hvhiiavjqmp : 就像台湾也有越南街一样 118.171.65.219 12/31 06:28
28F：→ LDPC : 卖台湾小吃在西岸很潮的!! 76.21.72.78 12/31 06:28
29F：推 CoNsTaR : 笑死，一群台湾人到一个地方之後做 1.168.2.152 12/31 06:37
30F：→ CoNsTaR : 的事情：卖食物 1.168.2.152 12/31 06:37
31F：推 Taiwania : 人在异地有家乡味真的很辛福 111.82.248.188 12/31 07:00
32F：→ DrTech : 在台湾没机会去台北，在美国创造了 42.73.21.145 12/31 07:06
33F：→ DrTech : 台北 42.73.21.145 12/31 07:06
34F：推 chanceiam : 没有违停不能叫台北喔 42.70.77.38 12/31 07:19
35F：推 jason222333 : 等到美国工人做起来就可以返台了223.136.243.222 12/31 07:30
36F：→ Sciarra : 至少不是china town 老旧又丑 114.136.27.7 12/31 07:40
37F：推 truelove356 : 等到当地做起来就可以遣返台了 42.72.187.247 12/31 08:00
38F：→ truelove356 : 谢谢这票拆矽盾 42.72.187.247 12/31 08:01
39F：推 ga023630 : 有没有越是不懂越爱喊拆矽盾的八卦 174.27.173.203 12/31 08:07
40F：推 j401f2 : 美国金山街 42.72.198.246 12/31 08:42
41F：→ j401f2 : 建议卖虾卷饭、鸡排饭、鸡腿饭 一 42.72.198.246 12/31 08:43
42F：→ j401f2 : 定要炸的黑黑的才好吃 42.72.198.246 12/31 08:43
43F：推 lelele : 不知道有没有早餐类的蛋饼萝卜糕 125.229.215.60 12/31 08:51
44F：推 douge : 美国老爸都当两次了 ptt还在酸140.112.175.204 12/31 09:05
45F：→ douge : 结果gg里面排队去的满出来140.112.175.204 12/31 09:06
46F：推 surot : 推文怎麽一堆智障酸民啊？ 61.219.235.252 12/31 09:07
47F：推 physicsdk : 要学美国低端整天吃垃圾食物 就一223.137.156.100 12/31 09:12
48F：→ physicsdk : 起学人家一天工作4小时没压力 进GG223.137.156.100 12/31 09:12
49F：→ physicsdk : 高压工时长身体坏掉最好撑得下去223.137.156.100 12/31 09:12
50F：推 yocpswang : 水有含铅吗 101.9.97.205 12/31 09:15
51F：推 claudeliu : 期待出现美而美早餐店 111.71.45.7 12/31 09:35
52F：推 hankwanghow : 期待丹丹 42.77.191.23 12/31 09:48
53F：推 gn01216674 : 会有姊妹饭桶吗 1.164.72.244 12/31 09:56
54F：推 horb : 小新竹吧？跟台北有什麽关系 42.72.108.158 12/31 10:10
55F：推 gn01216674 : 会有鸭香饭+贡丸汤吗 1.164.72.244 12/31 10:13
56F：推 lonelysin : 川皇现在想要大开H-1B。再酸的就低 160.237.106.56 12/31 10:17
57F：→ lonelysin : 端粉鸟，也不想想GG里面多少中国籍 160.237.106.56 12/31 10:17
58F：→ lonelysin : 员工，不去跟同胞学好学润出去学往 160.237.106.56 12/31 10:17
59F：→ lonelysin : 上爬整天只会堕落只会酸只会嫉妒恨 160.237.106.56 12/31 10:17
60F：→ lonelysin : 只会躺平，可怜呐！ 160.237.106.56 12/31 10:18
61F：推 lonelysin : 熊本听说有台湾集团想搞一个台湾to 160.237.106.56 12/31 10:27
62F：→ lonelysin : wn . 160.237.106.56 12/31 10:27
63F：推 zxcvbnn : 怎麽没az 版q18 ? 101.10.45.61 12/31 10:43
64F：推 master32 : 卖吃的才赚好吗?在这种地方道地台 61.222.78.18 12/31 10:49
65F：→ master32 : 湾味你以为很好找喔,那些台积工程师 61.222.78.18 12/31 10:49
66F：→ master32 : 又有钱,有做起来根本赚翻 61.222.78.18 12/31 10:49
67F：嘘 goodgodgd : 21世纪的华人街 101.12.207.232 12/31 10:57
68F：推 lolpklol0975: TSMC MTK NVIDIA AMD 精英归属 晚 101.12.163.141 12/31 11:16
69F：→ lolpklol0975: 了不要 101.12.163.141 12/31 11:16
70F：推 Goldx5 : 一堆年薪50万的在推文侃侃而谈223.137.214.179 12/31 11:31
71F：推 stevewu929 : 有人是不是没出过国？汉堡薯条最好 42.79.99.247 12/31 11:31
72F：→ stevewu929 : 有办法天天吃 42.79.99.247 12/31 11:31
73F：推 mmonkeyboyy : 还不如去吃个小澄都 XD 73.70.62.211 12/31 11:45
74F：推 nightmoon007: 不是应该要小新竹还是小台南才对吗 42.72.163.108 12/31 11:48
75F：→ nightmoon007: ？台积跟台北没什麽关系呀 42.72.163.108 12/31 11:48
76F：推 master32 : 台湾人餐厅也会收最低18%的小费吗? 61.222.78.18 12/31 11:50
77F：推 mmonkeyboyy : 大苑子不都开过去了XD 73.70.62.211 12/31 11:52
78F：推 abc12812 : AZ哪来白人商圈? 不都是阿米哥? 184.191.81.15 12/31 11:56
79F：推 fakon : 小台北，小秘密° 27.51.129.78 12/31 12:08
80F：推 Vansace : 这是蓝海市场 很聪明 第一大桶金 114.47.86.119 12/31 12:14
81F：→ Vansace : Taiwan town 114.47.86.119 12/31 12:14
82F：→ madduxH : 为何是小台北，台湾味 42.74.148.227 12/31 12:17
83F：→ madduxH : 原来新闻媒体是.... 42.74.148.227 12/31 12:17
84F：→ Vansace : 最後一段很中肯啊 很难天天吃 没错 114.47.86.119 12/31 12:19
85F：推 Vansace : 这很值得拍几片访问跟特辑 红回来 114.47.86.119 12/31 12:26
86F：推 Gaogaigar : 王海伦有副业 这合法吗？223.137.197.191 12/31 12:28
87F：推 seedico : 合理 45.87.213.228 12/31 12:30
88F：→ MIT5566 : 这几样就可以代表台北喔？？ 114.136.185.51 12/31 12:36
89F：推 Timba : 不是小新竹！小竹北？ 101.10.104.18 12/31 12:37
90F：→ wts4832 : 小新竹？ 在沙漠中建立美食沙漠？ 101.12.146.209 12/31 12:43
91F：推 Vansace : 等更大更红 以後去美国景点也许能+1 114.47.86.119 12/31 12:52
92F：推 gn01216674 : 会有史丹利牛排吗 42.73.198.158 12/31 12:56
93F：推 yueayase : 有趣 42.74.5.112 12/31 13:37
95F：→ justin200428: 周围蛮多过去薪水多2-300万 114.137.86.121 12/31 13:51
96F：推 master32 : 内文有说薪水高三倍,生的小孩又有美 60.250.200.129 12/31 13:57
97F：→ master32 : 国籍,从小在美国长大还可练英文 60.250.200.129 12/31 13:57
98F：→ master32 : 现在连吃的也台湾化,去美国在台积 60.250.200.129 12/31 13:58
99F：→ master32 : 肯定挤破头了吧??? 60.250.200.129 12/31 13:58
100F：→ gg86300 : 不错啊，有什麽问题？ 101.9.96.201 12/31 14:09
101F：推 imagesun : 168很有台湾味，但贵得要死，有一223.137.245.183 12/31 14:38
102F：→ imagesun : 点手艺的妈妈自己都做得出来，完全223.137.245.183 12/31 14:38
103F：→ imagesun : 就是去赚台湾人的钱223.137.245.183 12/31 14:38
104F：→ imagesun : 都去到美国了，然後吃台湾的食物跟223.137.245.183 12/31 14:40
105F：→ imagesun : 一堆台湾人混在一起，不知道意义是223.137.245.183 12/31 14:40
106F：→ imagesun : 什麽？住10年，英文也不会好的。就223.137.245.183 12/31 14:40
107F：→ imagesun : 跟很多大城市的华人移民一辈子都住223.137.245.183 12/31 14:40
108F：→ imagesun : 在中国城一样，只是自我安慰去到美223.137.245.183 12/31 14:40
109F：→ imagesun : 国而已，实际上英文完全没进步。223.137.245.183 12/31 14:40
110F：推 master32 : 出差是带老婆又不是带妈妈,现代女性 60.250.200.129 12/31 15:14
111F：→ master32 : 有好厨艺的又不多,贵一点还是要吞 60.250.200.129 12/31 15:15
112F：推 Ark727 : 为啥不是小新竹 49.216.16.66 12/31 15:42
113F：推 zx656552 : 台湾妈妈不推 72.201.104.244 12/31 16:36
114F：推 justin200428: 人家去美国拿绿卡管人家英文好不好 114.137.86.121 12/31 16:37
115F：→ justin200428: ？奇葩 114.137.86.121 12/31 16:37
116F：推 ChenWay : 重新定义白人商圈 1.173.225.22 12/31 16:45
117F：推 tsujishiori : 美国台人街。30年後也会跟旧金山洛 101.9.122.54 12/31 16:53
118F：→ tsujishiori : 杉矶一样，出现一群大半辈子没离开 101.9.122.54 12/31 16:53
119F：→ tsujishiori : 过那个小生活圈也不太会说英文的台 101.9.122.54 12/31 16:53
120F：→ tsujishiori : 湾老人 101.9.122.54 12/31 16:53
121F：嘘 crossworld : 没几间新开的啊 再讲什麽Y 68.225.209.36 12/31 17:00
122F：→ crossworld : 开的也都贵得要死 68.225.209.36 12/31 17:00
123F：推 youkiller : 就物以类聚啊 美国黑白人才不跟你 49.216.48.58 12/31 19:05
124F：→ youkiller : 为伍 以AZ而言，应该就印第安人居 49.216.48.58 12/31 19:05
125F：→ youkiller : 多吧，跟红人会是好朋友 49.216.48.58 12/31 19:05
126F：推 MeikLin : 嫌贵自己煮啊，在美国还想买到跟 103.150.37.80 12/31 19:28
127F：→ MeikLin : 台湾一样价格的便当？ 103.150.37.80 12/31 19:28
128F：→ MeikLin : 没时间也懒得自己煮就乖乖买吧 103.150.37.80 12/31 19:29
129F：推 imagesun : 台积去美国有拿到公司发的绿卡的有223.137.245.183 12/31 20:03
130F：→ imagesun : 几个？不要再骗人了223.137.245.183 12/31 20:03
131F：→ imagesun : 去那边，没发现其实很多人的老婆很223.137.245.183 12/31 20:07
132F：→ imagesun : 会煮吗？原本在台湾不会，去那边有223.137.245.183 12/31 20:07
133F：→ imagesun : 闲有心就会了。如果你的老婆连去那223.137.245.183 12/31 20:07
134F：→ imagesun : 边，不用上班、不用学语言也不太会223.137.245.183 12/31 20:07
135F：→ imagesun : 煮，那是什麽问题，大家都知道223.137.245.183 12/31 20:07
136F：推 imagesun : 这两家餐厅老板很会做生意，买新闻223.137.245.183 12/31 20:13
137F：→ imagesun : 已经不是第一篇了。223.137.245.183 12/31 20:13
138F：→ gn01216674 : 那会有红糟肉圆吗 42.73.121.152 12/31 20:26
139F：→ bboyjian : 为何熊本没有！只有日本人煮的假中 61.22.230.60 12/31 23:00
140F：→ bboyjian : 华菜，炒青菜要勾欠 ，还有公司餐 61.22.230.60 12/31 23:00
141F：→ bboyjian : 厅推出的假三杯鸡饭 61.22.230.60 12/31 23:00
142F：推 justin200428: 一堆眼红没去，口怜 36.230.153.155 12/31 23:11
143F：推 id41030 : 一堆宝宝出生，快开婴儿用品店 111.240.87.221 01/01 00:59
144F：→ sam120825 : 没有违规停车跟机车乱钻不像台北喔111.240.104.114 01/01 03:50
145F：→ Nerv : 没差，明年就不见了，嘻嘻，懂得就 61.230.60.18 01/01 06:34
146F：→ Nerv : 懂 61.230.60.18 01/01 06:34
147F：推 lonelysin : 熊本中华料理在九州只输长崎，福冈 160.237.106.56 01/01 07:29
148F：→ lonelysin : ，旁边大谷料理就很强。 160.237.106.56 01/01 07:29
149F：→ lonelysin : 光日积电附近至少五家up中华料理 160.237.106.56 01/01 07:30
150F：→ lonelysin : 台湾料理GGers 最爱就龙xx，台湾人 160.237.106.56 01/01 07:32
151F：→ lonelysin : 开的。 160.237.106.56 01/01 07:32
152F：→ lonelysin : 但偶觉DER 中国人开的料理店其实蛮 160.237.106.56 01/01 07:34
153F：→ lonelysin : 强的 尤其市区有一家东北出身的 料 160.237.106.56 01/01 07:34
154F：→ lonelysin : 理真的猛 完全不输台湾名店 160.237.106.56 01/01 07:34
155F：推 lonelysin : 但雷的也不少，市区好像还有一间新 160.237.106.56 01/01 07:36
156F：→ lonelysin : 的台湾人开的餐厅。 160.237.106.56 01/01 07:36
157F：推 mmonkeyboyy : 还有很多供应商在好吗 XD 73.70.62.211 01/01 10:13
158F：推 asxc530530 : 美国版中坜车站 36.238.144.161 01/01 17:48
159F：推 AirLee : 21F说的很有机会实现的 101.8.29.213 01/01 18:02
160F：推 nxuanr : 台湾人民加油 111.81.56.59 01/02 08:47
161F：推 Vansace : 多开总是好的 等你想吃起码有地方去 61.227.28.209 01/02 10:16
162F：→ Vansace : 那是异乡 不是国土内 不要太严格 61.227.28.209 01/02 10:17
163F：→ Vansace : 地方妈妈如太无聊 就开间店 杀时间 61.227.28.209 01/02 10:19
164F：→ Vansace : 不一定要开吃的 进台湾东西贸易也可 61.227.28.209 01/02 10:19
165F：→ unima : 买个枪组个民团防老黑欺负。 39.15.1.52 01/02 12:20
166F：推 took : 就好像在台湾看到的越南餐馆 59.115.145.10 01/03 09:39
167F：→ mangoldfish : 然後卖你一盘炒饭50镁 223.137.182.23 01/05 22:36