作者bathgirl (打回原形)
看板Texas
标题[心得] 墨西哥菜Sago Modern Mexican食记
时间Tue Mar 10 18:12:04 2009
附图网志版:
http://iamhotsowhat.pixnet.net/blog/post/26663158
BBS版:
之前写到想在回台湾前品尝德州的BBQ和墨西哥菜,
星期六完成了BBQ的心愿,
那麽星期日就轮到墨西哥菜了。
其实本来还想再去吃一次之前介绍过的义大利餐厅Mandola's
於是我们就再次造访The Triangle Park。
这个小小的公园有一个喷水广场,
我们在散步的时候看到有爸爸带小孩在那边玩水,
觉得很可爱,就拍了几张照片:
後来要散步去餐厅吃饭时,
看到了这间店:
SAGO Modern Mexican
突然想到我想吃墨西哥菜的心愿,
於是决定到这间用餐。
先是被餐厅户外用餐的区域吸引:
露天座位
今天天气非常和煦,所以我们当然选择坐在户外,
一边享受美食,一边享受微凉又有残阳的傍晚。
(但是也有点提心吊胆,怕公园的鸟儿会帮我们"加菜")
一般到墨西哥餐厅通常都会先上免费的开胃菜:chips and salsa
他们的酱料很赞,我比较喜欢照片下方的那盘,比较番茄口味,另外那盘比较辣。
我本来怕正餐吃不下所以不想吃开胃菜,但後来还是忍不住嚐了一下,
真的很好吃呢。
他们似乎每天有不同的调酒特价,我们那天去是Frozen Margarita和Mimosa,
我选了前者,而熊点了原价的Mojito.
他们的Mojito失败>"< 我们之前在西雅图有一次在Green Drinks聚会点的Mojito才真的是
一绝,
那天两个人居然喝了不知道多少杯?!
这间的Mojito味道调得不好,不建议点这个。
我的玛格丽特一整个大获全胜!冰沙打得很刚好,味道喝起来也很清爽,
而且特价只要三点多美金,非常推荐!
我们点了:
Fish tacos (玉米饼包鲜鱼,是招牌菜之一)
我一直对於fish tacos抱持着怀疑的态度,
之前在别的地方吃觉得很不喜欢,
但是这次吃到的上面是一整块鱼(上次吃到是类似鲔鱼沙拉那种)
而且鱼的肉质蛮好的(在美国吃海鲜我会自动降低标准)
里面是包很新鲜的生菜,酪梨还有一点起士粉,看起来就很美味,
所以虽然他只来两块,我硬跟熊凹了一个来吃,好吃
Beef and Chicken Fajitas (牛肉和鸡肉综合法士达)
法士达的副餐有guacamoli,sour cream,beans,rice and tortilla
酪梨酱/米/beans
法士达的铁板做得很入味,鸡肉很嫩,牛肉颇有嚼劲,连青椒洋葱这些配菜都很入味,
而且调味也刚刚好,不会过咸。
我跟熊都超喜欢他的米饭。煮得软而不烂,而且有种淡淡的甜味,带着不知名香草的味道
光是吃那个饭配豆子都觉得很幸福! (是我太好养吗?)
这一餐吃下来感觉很满足。
星期六去吃BBQ虽然刚开始吃觉得肉很美味,
可是一下子就感到很腻,而且调味比较重。
但今天这间Sago的调味很适中,食材也蛮新鲜的,
这一餐吃下来大约35USD,算是蛮合理的价格。
其实一般墨西哥餐厅的口味都非常重,
像我们之前在西雅图吃过一间很道地的,
食物分量超大,而且相当重口味:
有些人会觉得那样才是道地的墨西哥美食,
其实也没错!
但我想这间Sago之所以叫做Modern Mexican或许是他的料理方式比较健康,
更适合现代人的饮食习惯吧!
若有来Austin玩,想吃饭来Triangle Park就对了,
这里的选择很多,而且水准都不错,又不是太贵的那种。
(如果要高级一点可以去The Domain那边吃)
附上餐厅资讯:
4600 W Guadalupe St
Blg B, Ste 5
Austin, TX 78751
(512) 452-0300 sagomodernmexican.com
SUN-MON 11-9
TUE-THU 11-10
FRI-SAT 11-10:30
WEEKEND BRUNCH 11-3
HAPPY HOUR M-F 3:30 - 6PM
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 70.112.94.231
1F:→ tacchang:旁边的义大利餐厅也不错 03/11 06:28
2F:推 apotoroi:agree 1F 03/11 08:28
3F:→ bathgirl:是指Manola吗 之前有去吃过 有Po过心得^^ 03/11 12:56