作者thudadai (重生)
看板Thailand
标题[心得] 曼谷 媚姐炸鸡饭
时间Sun Dec 8 22:33:37 2024
店名：媚姐炸鸡饭
地址：89 Pan Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon
营业时间：0900-1400
图文：
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71354332
这家梅姐泰式炸鸡说是开业超过20年，以炸鸡店来说算是老字号了，
因为已经稍微远离Saphan Taksin与石龙军路，没什麽游客，是一接地气的民宅小店，
几乎每样都点了一些，最好吃的是招牌炸鸡(胸肉)，
其余来说皆是炸得偏有脆硬度的口感，香气很足但没什麽油耗味，
重点还是以两种酱汁搭着吃，若要保留胃容量建议点招牌炸鸡胸就好。
炸鸡皮: 咬起来嘎嘣脆、不含油，对我来说还是太硬了
炸鸡肉饺: 饺皮也是既酥又偏硬
单点招牌炸鸡胸no白饭:
这个有点好吃，鸡胸厚度适中，对应火候其实很理想，嚼度嫩度皆有~而且带汁，
脆脆的面衣不像其他品项这麽硬，即使是温的口感也很好，
重点在嚐起来酸甜、咸酸辣，这两款甜酱辣酱，一直淋真是太涮嘴了...
炸土司酿鸡肉泥: 鸡肉量太少了存在感不高，土司倒是又酥又硬
以上加总起来约120泰铢。
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1F：→ weiike: 石龙军附近有个有名的鸡饭好难吃...，然後脆皮猪杂汤超！ 12/09 16:20
2F：→ weiike: 好！吃！ 12/09 16:20
3F：→ awei181: ☆未依板规三、8.依循文章分类标题发文。请於2024/12/12 12/10 03:08
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※ 编辑: thudadai (1.169.200.70 台湾), 12/10/2024 22:05:02