店名：Phuthon Bar 地址：124 Phraeng Phuthon Rd, San Chao Pho Sua, Phra Nakhon, Bangkok 营业时间：1700-2300 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71370019 曼谷老城区这家Phuthon Bar传统炭烤面包非常好吃， 我这次走访了14家小吃(大多为必比登/入选)， 要说之中真的会想再访的恐怕三间不到，但这家绝对是第一名(有些店不错但吃过即可)， 回想起来，使用的面包很关键，炭火作用下不仅外圈焦脆， 内层褪去多余水份保留下来的口感非常好、乾脆利索， 各式抹酱固然如预期般香甜，点了三颗原本怕太多过腻， 结果吃完还余兴未了，觉得可以吃第四颗... 这边就是一个小Bar，旁边是炭炉，靠墙一排有桌椅，点了一杯饮料给我超长吸管... 烤面包口味有甜有咸，选了三款在菜单分别是1号香兰叶、3号炼乳、13号咸蛋黄流沙， 先从3号吃起，被面包体惊艳到，13号和1号则是馅料口味我很喜欢 --

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